Δημοσιεύτηκε στις 28 Νοεμβρίου 2016
Τα Check In Eating Awards 2016 είναι γεγονός αφού απέχουμε μερικές μόνο ώρες από την τελετή βράβευσης των κορυφαίων εστιατορίων της Κύπρου την Τρίτη 29 Νοεμβρίου στις 20.00.
Η φετινή απονομή των βραβείων θα πραγματοποιηθεί στο Royal Hall με παρουσιάστρια τη γλυκιά Μαρία Μπεκατώρου και τον γνωστό Έλληνα σεφ Βασίλη Καλλίδη να ετοιμάζει το μενού για τους καλεσμένους.
Οι προετοιμασίες για την μεγάλη βραδιά ξεκίνησαν αρχές του καλοκαιριού με συνεχείς συναντήσεις της ομάδας του Check In και της ομάδας παραγωγής της τελετής βράβευσης. Ακολούθως γίνονται οι λίστες των εστιατορίων, της επιτροπής προεπιλογής των υποψηφίων και έπειτα επιβλέπεται η κατάσταση των κατηγοριών οι οποίες κάθε χρόνο προσαρμόζονται στις ανάγκες και τα δεδομένα της εποχής.
Οι κατηγορίες μας θα είναι δέκα ενώ θα δοθούν και πέντε τιμητικά βραβεία. Η ψηφοφορία ξεκινά, ο κόσμος ψηφίζει τα αγαπημένα του εστιατόρια ανά κατηγορία ενώ η κριτική επιτροπή πραγματοποιεί ανώνυμα γευσιγνωσίες σε κάθε υποψήφιο εστιατόριο και ψηφίζει.
Έτσι, μέσα από τις ψήφους του κοινού και των κριτών προκύπτουν οι νικητές. Και κάπως έτσι μέσα από ένα μηχανισμό που δουλεύει ρολόι φτάνουμε στην βραδιά που δεν είναι καθόλου εύκολη υπόθεση. Επιλέγεται ο σεφ που θα φτιάξει το μενού, ο παρουσιαστής ή παρουσιάστρια, το theme της βραδιάς, τα κείμενα, τα φώτα, ο χώρος και όλα όσα θα ζήσουμε, θα δούμε και θα ακούσουμε το βράδυ ανακήρυξης των νικητών.
Τι είδαμε στις πρόβες
Μόλις μία μέρα πριν από την τελετή βράβευσης των 12ων Check In Eating Awards βρεθήκαμε στο Royal Hall όπου βρήκαμε το κόκκινο χαλί στρωμένο, επενδυμένο με προστατευτικό νάιλον φυσικά και την ομάδα παραγωγής να ετοιμάζει τις τσάντες που θα προσφέρονται στους καλεσμένους το βράδυ της 29ης Νοεμβρίου μετά τη λήξη της βραδιάς.
Τα πρώτα μπάνερ τοποθετήθηκαν στην είσοδο του Royal Hall ενώ δύο μεγάλα γλυπτά-πιρούνια περίμεναν στην είσοδο για να πάρουν τη θέση τους. Στο εσωτερικό του χώρου γίνονταν οι δοκιμές των φώτων ενώ τα τραπέζια είχαν ήδη τοποθετηθεί σε όλη την αίθουσα για να υποδεχθούν τους αυριανούς καλεσμένους.
Διαβάζοντας τα κείμενα μαζί με τις πρώτες οδηγίες του σκηνοθέτη της βραδιάς
Από την κουζίνα ακούγαμε τη φωνή του Βασίλη Καλλίδη ο οποίο οργάνωνε την ομάδα του για το βράδυ της απονομής ενώ μετά από λίγο έφτασε η Μαρία Μπεκατώρου έτοιμη για να δει τα κείμενα και να ξεκινήσει τις πρόβες. Χαμογελαστή και πρόθυμη ήπιε λίγο χυμό πορτοκάλι και άκουγε με προσοχή τις οδηγίες του σκηνοθέτη της βραδιάς Μίλτου Χατζουλή.
Ο Βασίλης Καλλίδης στην κουζίνα του Royal Hall
Η παρουσιάστρια της βραδιάς Μαρίας Μπεκατώρου και ο σεφ Βαλίδης Καλλίδης μίλησαν στην κάμερα του Σίγμα για την παρουσία τους στα φετινά Check In Eating Awards 2016.
Μ. Μπεκατώρου: Επιλέγω να ταξιδεύω σε γαστρονομικούς προορισμούς
Η Μαρία Μπεκατώρου αποκάλυψε πως θα παρουσιάσει βραβεία που είναι πολύ κοντά στο αντικείμενό της διότι όπως ανέφερε έχει πάρα πολλές γνώσεις μαγειρικής γεγονός που το επιβεβαίωσε ο Βασίλης Καλλίδης. «Αγαπώ πάρα πολύ τη μαγειρική, εκτιμώ το καλό φαγητό και μαγειρεύω πολύ καλά».
Από την άλλη ο Βασίλης Καλλίδης αποκάλυψε πως το μενού της βραδιάς θα περιστρέφεται γύρω από κυπριακές γεύσεις, με μία γαστρονομική βόλτα στα χωριά της Κύπρου.
Δες το βίντεο με τις δηλώσεις
Σχετικά
Πλούσιο μπουφέ την Κυριακή σε 10 οικογενειακά εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Η Κύπρος στο ποτήρι: Εργαστήρι γευσιγνωσίας κυπριακού κρασιού στο Πολιτιστικό Ίδρυμα Τράπεζας Κύπρου
Mε οδηγό τη συγγραφέα και εκπαιδεύτρια Φλωρεντία Κυθραιώτου
Πατέρας και γιος έκαναν ένα χωριό της Λεμεσού προορισμό για πίτσα
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck, που λέγεται ab ovo, φέρνει στον χώρο σου την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
Πρωινός καφές πλάι στο κύμα σε αγαπημένα στέκια της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά
20 επιλογές που είναι must αυτό το καλοκαίρι
Η φρενίτιδα με τη σοκολάτα Ντουμπάι προκαλεί παγκόσμια έλλειψη φυστικιών
Οι παγκόσμιες τιμές των πυρήνων εκτοξεύονται κατά ένα τρίτο
20 νόστιμα εστιατόρια για μεσημέρι Κυριακής στο βουνό
Εξόρμηση και καλό φαγητό την Κυριακή
Ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ στο Παρίσι
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού
Το La Petite Maison υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα μοναδικό πάρτι
Το πολυβραβευμένο LPM γιορτάζει την άφιξη της νέας σεζόν με το επίσημο opening του μαγευτικού εξωτερικού χώρου του και με ένα εντυπωσιακό πάρτι στις 26 Απριλίου!
