Δημοσιεύτηκε στις 26 Οκτωβρίου 2016
Φημισμένο και βραβευμένο, το σουβλάκι της Απάντησης είναι... η απάντηση στην πείνα σου! Η φιλική και άψογη εξυπηρέτηση των ανθρώπων της και ο πρόσφατα ανακαινισμένος χώρος της, σίγουρα θα σου προσφέρουν τη χαλάρωση που επιζητάς για να απολαύσεις το καλό φαγητό της ταβέρνας, συντροφιά με την παρέα σου. Ο χώρος είναι οικείος και για τους λάτρεις του ποδοσφαίρου, καθότι μπορούν να συνδυάσουν τις αγαπημένες τους γεύσεις, με την αγαπημένη τους ομάδα! Το μουσικό σχήμα, κάθε Παρασκευή, σε ρυθμούς λαϊκούς, ρεμπέτικους και έντεχνους, θα σε κατενθουσιάσει!
(22382770) Μακαρίου 98, Λακατάμια, Λευκωσία. Δ-Κ 12.00-15.00 & 17.30-22.30.
Λαχταριστό Σουβλάκι
Υλικά (για 4 άτομα)
1600 γρ. χοιρινό (μπέικον και φιλέτο), από την κρεαταγορά Α/ΦΟΙ Κούντουρου
4 ντομάτες
4 αγγουράκια
2 λεμόνια
2 κρεμμύδια
½ κραμπί
2 δέσμες μαϊντανό
8 πατάτες
4 κυπριακές πίτες
Εκτέλεση
Περνάς το φρέσκο κρέας στις "σμίλες" και στη συνέχεια το βάζεις στα κάρβουνα για 15 λεπτά. Παράλληλα -και μέχρι να ψηθούν τα σουβλάκια-, κόβεις τα λαχανικά, καθαρίζεις και τηγανίζεις τις πατάτες. Τέλος, βάζεις στο πιάτο τα σουβλάκια, τα λαχανικά και τις πατάτες. Το λαχταριστό και πολύ χορτάτο ατομικό γεύμα είναι έτοιμο!
Μοιράσου το μυστικό!
Εκτός από την ΑΑ ποιότητα που επιβάλλεται να έχει το κρέας που χρησιμοποιείς, σημαντικός είναι και ο τρόπος ψησίματός του.
TIP
Για να έχουν ομοιόμορφο ψήσιμο...
Προτίμησε να γυρίζουν γρήγορα και σε λεία επιφάνεια κάρβουνων.
Σχετικά
Η Κύπρος στο ποτήρι: Εργαστήρι γευσιγνωσίας κυπριακού κρασιού στο Πολιτιστικό Ίδρυμα Τράπεζας Κύπρου
Mε οδηγό τη συγγραφέα και εκπαιδεύτρια Φλωρεντία Κυθραιώτου
Πατέρας και γιος έκαναν ένα χωριό της Λεμεσού προορισμό για πίτσα
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck, που λέγεται ab ovo, φέρνει στον χώρο σου την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
Πρωινός καφές πλάι στο κύμα σε αγαπημένα στέκια της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά
20 επιλογές που είναι must αυτό το καλοκαίρι
Η φρενίτιδα με τη σοκολάτα Ντουμπάι προκαλεί παγκόσμια έλλειψη φυστικιών
Οι παγκόσμιες τιμές των πυρήνων εκτοξεύονται κατά ένα τρίτο
20 νόστιμα εστιατόρια για μεσημέρι Κυριακής στο βουνό
Εξόρμηση και καλό φαγητό την Κυριακή
Ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ στο Παρίσι
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού
Το La Petite Maison υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα μοναδικό πάρτι
Το πολυβραβευμένο LPM γιορτάζει την άφιξη της νέας σεζόν με το επίσημο opening του μαγευτικού εξωτερικού χώρου του και με ένα εντυπωσιακό πάρτι στις 26 Απριλίου!
Επιστροφή στις πιο όμορφες αυλές της πόλης
Βγαίνουμε στις δροσερές αυλές για καλό φαγητό με την παρέα
