Δημοσιεύτηκε στις 16 Σεπτεμβρίου 2016
Ένα από τα πιο γνωστά ιαπωνικά εστιατόρια της Κύπρου, το Sushi La που μετρά χρόνια πορείας με δύο μαγαζιά, ένα στη Λάρνακα και ένα στη Λευκωσία αποφάσισε να προβεί σε ριζικές αλλαγές και να διευρύνει τους γαστρονομικούς του ορίζοντες.
Έχοντας ως στόχο την αναδιοργάνωση το Sushi La κάλεσε στο πλευρό του τον γνωστό Κύπριο σεφ που ζει και εργάζεται στην Ελλάδα Χριστόφορο Πέσκια. Έτσι, το Sushi La ξεφεύγει από την αποκλειστικά ιαπωνική του ταυτότητα και κατευθύνεται στην ευρεία ασιατική κουζίνα κάνοντας σημαντικές προσθήκες στο μενού του.
Μπαίνοντας σε μία νέα εποχή με τη συμβολή του Χριστόφορου Πέσκια το Sushi La διατηρεί από τη μία το γνωστό σε όλους μας sushi bar και μπουφέ του φέρνοντας ένα μοντέρνο, ασιατικό, a la cart sharing menu. O πελάτης θα έχει τη δυνατότητα να απολαύσει από τη μία το μπουφέ και το sushi bar και από την άλλη να παραγγείλει διάφορα πιατάκια που θα του δώσουν τη δυνατότητα να δοκιμάσεις γεύσεις και συνταγές από άλλες ασιατικές χώρες όπως Κίνα, Ταϊλάνδη και Κορέα. Ένα… ασιατικό tapas θα μπορούσαμε να πούμε πιο απλά.
Μερικές από αυτές τις προσθήκες είναι Korean barbeque, tuna ή salmon tartar, διάφορα carries και άλλες πολλές ασιατικές γεύσεις. Όλα αυτά σε χαμηλότερες τιμές που σου δίνουν την ευκαιρία να κάνεις ένα ενδιαφέρον tasting από πιάτα της ασιατικής γαστρονομίας.
Ταυτόχρονα, όμως, το Sushi La καινοτομεί και σε μερικές εβδομάδες θα χρησιμοποιεί πλέον ηλεκτρονικά μενού που θα βρίσκονται σε tablet με εικόνες και όλες τις λεπτομέρειες των πιάτων όπου θα μπορείς εύκολα να κάνεις την παραγγελία σου.
Σχετικά
Η Κύπρος στο ποτήρι: Εργαστήρι γευσιγνωσίας κυπριακού κρασιού στο Πολιτιστικό Ίδρυμα Τράπεζας Κύπρου
Mε οδηγό τη συγγραφέα και εκπαιδεύτρια Φλωρεντία Κυθραιώτου
Πατέρας και γιος έκαναν ένα χωριό της Λεμεσού προορισμό για πίτσα
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck, που λέγεται ab ovo, φέρνει στον χώρο σου την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
Πρωινός καφές πλάι στο κύμα σε αγαπημένα στέκια της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά
20 επιλογές που είναι must αυτό το καλοκαίρι
Η φρενίτιδα με τη σοκολάτα Ντουμπάι προκαλεί παγκόσμια έλλειψη φυστικιών
Οι παγκόσμιες τιμές των πυρήνων εκτοξεύονται κατά ένα τρίτο
20 νόστιμα εστιατόρια για μεσημέρι Κυριακής στο βουνό
Εξόρμηση και καλό φαγητό την Κυριακή
Ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ στο Παρίσι
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού
Το La Petite Maison υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα μοναδικό πάρτι
Το πολυβραβευμένο LPM γιορτάζει την άφιξη της νέας σεζόν με το επίσημο opening του μαγευτικού εξωτερικού χώρου του και με ένα εντυπωσιακό πάρτι στις 26 Απριλίου!
Επιστροφή στις πιο όμορφες αυλές της πόλης
Βγαίνουμε στις δροσερές αυλές για καλό φαγητό με την παρέα
