Δημοσιεύτηκε στις 01 Σεπτεμβρίου 2016
Το πρώτο φθινοπωρινό Fork Food Market έρχεται την ερχόμενη Παρασκευή, 2 Σεπτεμβρίου, με νέους πάγκους και νέα πιάτα.
Διοργανώνεται και πάλι στο Δημοτικό Κήπο της Λευκωσίας (που βρίσκεται πίσω από τη Βουλή, απέναντι από το παλιό Νοσοκομείο) στις 19.00.
Η κουζίνα θα είναι ανοικτή μέχρι τις 23.00, ενώ το μπαρ και η μουσική θα συνεχίσουν μέχρι τις 00.00.
Σημείωσε, ότι προγραμματίζονται άλλα 3 event, στις 9, 23 και 30 Σεπτεμβρίου.
Αυτός είναι ο κατάλογος των πάγκων, συνοδευμένος με φωτογραφίες του μενού για αυτή την εβδομάδα:
Cake Factory
Γιαούρτι με λεμόνι, μπισκότα πιπερόριζα (ginger) και μέντα
Cupcake με κεράσι πανακότα
- Cookie cup με φυστικοβούτυρο και κομμάτια σοκολάτας με παγωτό βανίλια
- Cookie cup με κράνμπερις, μακαντέμια και κομμάτια άσπρης σοκολάτας με παγωτό φράουλα
Aglio, Olio e Peperoncino by Lucia Grasso
Panzerotti:
- Τυρί και μορταδέλλα
- Πατάτες και φασολάκια
Πέννε φρέσκα κρέμα και ζαμπόν
Γιαούρτι με πορτοκάλι, μπισκότα καραμέλα και κανέλα
- Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας
- Πέννε arrabbiata (πικάντικη σάλτσα)
- Σπαγγέτι σκόρδο, λάδι και τσίλι
Green Mandala Cafe
Χορτοφαγικά Pad Thai Noodles με έξτρα επιλογή tofu
Vegan Wraps με ψητά λαχανικά και μπαχαρικά σερβιρισμένα με σπιτικό vegan κρεμώδες τυρί από κάσιους και πικάντικό τσάτνεϊ χρυσόμηλου και χρυσόμηλου
Energy Balls
Gua Bao
Παραδοσιακό πιάτο από την Ταϊβάν με ψωμάκι που ψήνεται στον ατμό και
- Χοιρινό / Pork belly
Συνοδεύεται από φρέσκο κόλιαντρο, καβουρδισμένα φυστίκια, ξυδάτο σέλινο και σάλτσα
Να επισημάνουμε πως το ψωμάκι από φέτος είναι σπιτικό και δηλαδή ακόμη καλύτερο!
Road Buns
Fork Burger
Με επιλογή από τις ακόλουθες σπιτικές σάλτσες
- Κέτσαπ
- Μαρμελάδα κρεμμυδιού
- Καυτερή μαρμελάδα ντομάτας
Και :
- Τυρί
- Μπέϊκον
- Ντομάτα και Μαρούλι
Σπιτικές τηγανητές πατάτες με ρίγανη
Street Bites
Μαριναρισμένo πόδι κοτόπουλο (κνήμη) σε 2 σάλτσες
- Μουστάρδα και μέλι
- Σπασμένο πιπέρι και maple syrup
Χοιρινά μπιφτεκάκια γλασαρισμένα με καραμέλα και σερβιρισμένα σε γαλλική μπαγκέτα, ξυδάτα καρότα και μυρωδικά
Χορτοφαγικό μπέργκερ σε σησαμένιο ψωμί με ταχί, φρέσκα ρόκα, ντομάτα, babaganoush burger και τραγανιστά κρεμμύδια, σερβιρισμένο με τη σάλτσα των two little chefs
- Θαϋλανδέζικη σούπα: καρότο, γλυκοπατάτα, γάλα καρύδας, κρεμμύδι, λάϊμ, λεμονόχορτο και πιπερόριζα (ginger)
- Πράσινη σαλάτα με κους κους: Βιολογικό κους κους ολικής αλέσεως, ξηρά φρούτα, πράσινη πάστα βοτάνων, σοταρισμένα κρεμμύδια, πιστάτσιο, φρέσκο κόλιαντρο, μπαχαρικά και φύτρα
Σχετικά
Αυτό το ιταλικό εστιατόριο στην Αγία Νάπα μάς δίνει έναν ακόμη λόγο να παραγγείλουμε γλυκό
Μια όμορφη πρωτοβουλία, για ένα πολύ σημαντικό σκοπό
Τα πιο ωραία κλασικά (μαγειρευτά) τα φάγαμε στης Δήμητρας
Το μαγειρείο της Λεμεσού όπου τρώμε σαν στο σπίτι μας
Chica: Η νέα άφιξη βάζει το κοτόπουλο στη σχάρα και σε αφήνει να φτιάξεις το πιάτο σου
Μαρινάδες με μεσογειακές και πικάντικες επιρροές, λαχανικά, σαλάτες και επιλογές για όλη την παρέα
Σε ποια εταιρεία περνά το γνωστό στέκι «Θαλασσάκι» της Λεμεσού;
Ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός για το παραλιακό σνακ μπαρ στην Ακτή Ολυμπίων - Η συμφωνία των €796.260 και οι όροι της πενταετούς παραχώρησης.
TasteAtlas: Τα μελομακάρονα 2α στη λίστα με τα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά ξεχώρισαν
warmth that lasts: το νέο χειμερινό μενού των wagamama ζεσταίνει τις πιο γευστικές στιγμές του χειμώνα
Αυτόν τον χειμώνα, τα wagamama σε προσκαλούν να ανακαλύψεις τη ζεστασιά που διαρκεί πέρα από την τελευταία μπουκιά.
Ο «Beefboy» επιστρέφει στο Beefbar Cyprus για μια ξεχωριστή βραδιά
Ο ιδρυτής του Beefbar, Riccardo Giraudi, επιστρέφει στo AMARA για μια ξεχωριστή βραδιά, το Σάββατο 17 Οκτωβρίου
Η πίττα της Σάτζιης αλλιώς: Το Katerina Bakery παρουσιάζει δύο νέες γεύσεις που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις
Το Katerina Bakery δίνει ένα απολαυστικό twist στην αγαπημένη πίττα της Σάτζιης με δύο νέες γευστικές προτάσεις που αξίζει να δοκιμάσεις!
Το Vino Cultura γιόρτασε 20 χρόνια ιστορίας, κρασιού και φιλοξενίας
Από μια μικρή κάβα το 2006 σε έναν ξεχωριστό προορισμό για το κρασί και τη γαστρονομία στη Λευκωσία.
KUZUBA: Μια διαφορετική ματιά στη μεσογειακή κουζίνα
Για ακόμη μία χρονιά, το KUZUBA είναι υποψήφιο στα Cyprus Eating Awards, στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα
Μεγάλη αλλαγή για ένα από τα πιο αγαπημένα εστιατόρια της Λευκωσίας μετά από 17 χρόνια!
Το «Παντοπωλείο Καλή Όρεξη», περνά σε νέα εποχή
Στο τρίτο «Τραπέζωμα στην ύπαιθρο», το Καφενείο της Γιωργίας στη Λινού–Φλάσου φιλοξενεί το Πατρικόν
To τρίτο Τραπέζωμα μεταφέρει την κουβέντα στη Λινού - Φλάσου, στο Καφενείο της Γιωργίας
