Δημοσιεύτηκε στις 29 Αυγούστου 2016
Και να τον προσπεράσεις, αποκλείεται να μην πεις, αμέσως μετά... βρε παιδί μου, δεν σταμάτησα να δω τι έχει!
Φούρνος "Ο Δίπυρος" είναι το όνομά του κι απ' ό,τι φαίνεται τον πυρώνουν συστηματικά για να ψήσει παραδοσιακά καλούδια. Όταν μπήκαμε, η μυρωδιά από φρεσκοψημένο ψωμί, μας τρύπησε τα ρουθούνια! Μια χαμογελαστή κυριούλα ήταν πίσω από τον μεγάλο πάγκο του, που πάνω του είχε καλάθια γεμάτα με χαλουμωτές, κολοκοτές, ελιωτές, πίτες σιροπιαστές και ένα μεγάλο ζεμπύλι με ζεστά προζυμένια κουλούρια και ψωμιά. Η κυρία Μαρούλα ήταν πρόθυμη να μας δείξει τι έχει φτιάξει σήμερα. Όλα ζεστά, όλα της ημέρας και φτιαγμένα με τον κυπριακό πατροπαράδοτο τρόπο και ψημένα στον φούρνο της αυλής της που χωρεί 60 ψωμιά!
Σε ένα τραπέζι πελώριο, στο κέντρο του μαγαζιού, υπήρχαν και λογιών-λογιών όσπρια για να αγοράσεις, μέλια και τσάγια, αλλά και άλλα κυπριακά, παραδοσιακά προϊόντα. Στην πελώρια ταμπέλα έξω από το μαγαζί, είχαμε ενημερωθεί ότι εδώ βρίσκεις και σπιθκιάσιμα χαλούμια. Τέλεια, είπα από μέσα μου.
Πληρώσαμε 2.50 το προζυμένιο ψωμί, και καταβροχθήσαμε μία κολοκοτή που μας την παίνεψε η κυρία Μαρούλα. Φορτωθήκαμε διάφορα, πληρώσαμε με το κέφι μας -γιατί ήταν όλα μοσχομυριστά και φρέσκα-, και συνεχίσαμε την πορεία μας προς τα βουνά με νόστιμες προμήθειες για τον δρόμο.
(99685860/99524801)
Σχετικά
Η νέα γαστρονομική ταυτότητα του AMARA Hotel διά χειρός του Executive Chef Oreste Mancini
Το AMARA Hotel ανανεώνει τη γαστρονομική του ταυτότητα
Το παρεΐστικο ταβερνάκι της Λευκωσίας, βγάζει ξανά τραπεζάκι έξω στην ρετρό αυλή του
Πάμε για όμορφες καλοκαιρινές βραδιές για οφτό, μερακλίδικους μεζέδες και ζωντανή μουσική
Νέος Executive Chef στο ξενοδοχείο Four Seasons
O chef που διαδέχθηκε επάξια τον καταξιωμένο Πανίκο Χατζηττοφή, ο οποίος αναλαμβάνει καινούρια καθήκοντα στον Όμιλο
Ο ομορφότερος κήπος της Λευκωσίας για φαγητό επιστρέφει!
Πάμε ξανά για νόστιμο σουβλάκι και πλούσιο μεζέ κάτω από τα ψηλά δέντρα του πιο διάσημου κήπου της πόλης
Πέντε βραδιές γεμάτες εκλεπτυσμένες κινέζικες γεύσεις από έναν αστεράτο σεφ
Το City of Dreams Mediterranean υποδέχεται τον βραβευμένο με αστέρι Michelin Chef Otto Wong
Πρώτες εικόνες από την ολοκαίνουρια βεράντα του Skinny Fox
Το πιο ντιζαϊνάτο εστιατόριο της Λευκωσίας βγαίνει αύριο, 10 Μαΐου στη βεράντα
Ένα διάσημο απάχικο στο κέντρο μεταμορφώθηκε σε ένα υπέροχο μεζεδοπωλείο!
Ανοίγει απόψε τις πόρτες του, με νέο μενού και νέο χώρο
7 μαγαζιά βάζουν ξανά οφτό κλέφτικο στον φούρνο και μας περιμένουν
Τα τραπεζάκια βγαίνουν έξω και πάλι στις αυλές για νόστιμο κλέφτικο με παγωμένη μπίρα
Μια μοναδική γιορτή κρασιού, με 30 κυπριακά οινοποιεία
Ημέρα γνωριμίας με το κυπριακό κρασί στη Λεμεσό
Το πιο διάσημο οφτόν κλέφτικο της Λευκωσίας επιστρέφει
Τραπεζάκια έξω ξανά για ένα από τα δημοφιλέστερα μαγαζιά για το λατρεμένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού, το οφτό
Δημοφιλές ιταλικό της Λευκωσίας πάει Πρωτάρα και μας περιμένει
Για άλλη μια φορά θα γευτούμε τα νόστιμα πιάτα του στα παράλια του νησιού
Πάμε για λαχταριστό οφτό στο ατμοσφαιρικό Στενό Δρομάκι
Σ' ένα κρυμμένο δρομάκι στο χωριό, θα βρεις ένα ταβερνάκι που σερβίρει οφτό κλέφτικο-μούρλια
