Τα top 6 brunch της Λευκωσίας!

Δημοσιεύτηκε στις 15 Απριλίου 2016

Δεν είναι μόνο οι γεύσεις, τα υλικά και οι απίθανοι συνδυασμοί του. Είναι και η ίδια η πλούσια εμφάνισή του που σου γαργαλούν την όρεξη και το ενδιαφέρον! Το brunch είναι η πιο χορταστική και ανατρεπτική αντίληψη στο να χορταίνεις in advance! Απόλαυσέ το! 

D.O.T 
Το υπέροχο ambiance του δένει εξαιρετικά με το προσεγμένο φαγητό του. Αυτή την εποχή το brunch του κινείται ανάμεσα σε Μεσόγειο και Ανατολή, με γεύσεις που ενθουσιάζουν και τον πιο απαιτητικό του είδους!

Τι σου φτιάχνει...
Waffles pancakes, αβγά σε όλες τους τις εκδοχές (Benedict, τηγανητά, ομελέτα, scrambled), porridge από νιφάδες βρόμης, σαλάτες, κις λορέν, french toast, veggie sandwich, burgers, linguine.

Ποιο ξεχωρίζει...
Βάφλα με φιστικοβούτυρο και μαρμελάδα μύρτιλο (€6), Αβγά Benedict με σπανάκι και μανιτάρια σοτέ (€9) και Σαλάτα falafel με σπανάκι και κόκκινη lola, ντοματίνια, αγγουράκι και dressing από ταχίνι και μουστάρδα (€9).

Πώς το χαρακτηρίζεις...
Είναι ένα θαυμάσιο Urban-Street brunch, με επιρροές που αλλάζουν ανάλογα με το βραδινό του concept.

Για brunch πας...
Το Mini brunch το σερβίρει μαζί με το lunch από Δ-Παρ 12.00-16.00 και το Full brunch μόνο Σ & Κ από τις 11.00-15.00. (22101228) Αθηνάς 6Α, Πύλη Αμμοχώστου.

Ερμού 300 Λευκωσία
Ο Στεφάν, ο ιδιοκτήτης του μαγαζιού, κατάφερε να δώσει μια νέα ώθηση στην κυπριακή κουζίνα με το έξυπνο twist που εφαρμόζει σε όλα τα πιάτα του. Αυτό κάνει και στο brunch του, που το επαναφέρει με αξιώσεις!

Τι σου φτιάχνει...
Από 'Αυκά Τηανιά' και 'Μελέτη' που είναι ομελέτα με σπανάκια, μάραθο και ντοματούλα, μέχρι σουβλάκι σολομού και… 'για όσους έννεν Αυκοχόλικς', μπιφτέκι βοδινό με χαλούμι και το λεγόμενο 'Βρωμερό' που είναι γιαούρτι με καραμελωμένη βρόμη, φρέσκα φρούτα εποχής, καρύδια και χαρουπόμελο.

Ποιο ξεχωρίζει...
'Αφκά Μούσσιεμμα', που είναι όπως καταλαβαίνεις τα αβγά ποσέ (€7.50) και οι 'Μπερδεμένες' του σαλάτες (€8.50-9.50) που είναι μια δροσερή, χορταστική πρόταση.

Πώς το χαρακτηρίζεις...
Το 'Πορνομεσομερκάτικον' είναι ένα κυπριακότατο 'μπούκωμα' με μοντέρνα αισθητική που σίγουρα θα το αγαπήσεις.

Για brunch πας...
Κάθε Σ & Κ από τις 11.00-15.00. (99547493) Ερμού 300, παλιά πόλη.

Elma & Fred
Νέο entry, αλλά ήδη ιντριγκάρει η concept store φιλοσοφία του. Όσο για την εντυπωσιακή, ευφάνταστη και ανώτερης ποιότητας γαστρονομία του, σου συστήνεται ανεπιφύλακτα να τη δοκιμάσεις!

Τι σου φτιάχνει...
Από porridge και γιαούρτι granola, μέχρι τάρτα καρότου και μπολ φρούτων.

Ποιο ξεχωρίζει...
Η τάρτα Zucchini (€7) που είναι μια νόστιμα χορταστική και υγιεινή πρόταση.

Πώς το χαρακτηρίζεις...
Σοφιστικέ, με διάθεση μοντέρνα και με μια ιδιαίτερα ψαγμένη παλέτα γεύσεων.

Για brunch πας...
Κάθε Σάββατο από τις 09.00. (22680400) Γρίβα Διγενή 42-44.

Garden Day & Night
Εδώ το brunch είναι μια γιορτή! 'Brunchellor' το ονομάζει και στήνει ένα εντυπωσιακό και πλουσιότατο μπουφέ στο οποίο μπορείς να επιλέξεις τα υλικά και τον τρόπο ψησίματος των αβγών σου, αλλά και να φτιάξεις τα δικά σου pancakes.

Τι σου φτιάχνει...
Έχει όλων των ειδών προτάσεις, όπως scrambled, τηγανητά, ομελέτα, που μπορείς να τα 'ενισχύσεις' με όσα υλικά θέλεις. Μπορείς, παράλληλα, να παραγγείλεις και από το κυρίως μενού του που διαθέτει απ' όλα!

Ποιο ξεχωρίζει...
Έμαθες για τα waffle burgers του; Ψάξε το. Και επιπλέον, δοκίμασε το cake με κατσικίσιο τυρί και παστά σύκα (€4), ενώ για κάτι γλυκό, διάλεξε το Chocolate French toast (€4).

Πώς το χαρακτηρίζεις...
Το μεσογειακό του ταμπεραμέντο επιδέχεται προσωπικές πινελιές, αφού σου επιτρέπει να αναμειγνύεις ό,τι υλικό επιθυμείς.

Για brunch πας...
Κάθε Σ & Κ από τις 10.00-16.00. (22662626) Μουσείου 2.

The Boys
Από την πρώτη μέρα που άνοιξε, με το που αντίκριζες το μικρό, ηλιόλουστο και χαριτωμένο Τhe Boys…. το ερωτευόσουν με την πρώτη ματιά! Κι ύστερα, δοκίμαζες αχόρταγα τα πάντα που έφτιαχνε κι έλεγες 'θέλω κι άλλο'! Μάθε, λοιπόν, ότι σύντομα, όχι μόνο αλλάζει μενού, αλλά μεταφέρεται και σε νέο χώρο, πολύ κοντά από εκεί όπου βρίσκεται!

Τι σου φτιάχνει...
Αβγά με ωραίους συνδυασμούς, σπιτικά cakes, granola για… healthy mood και σάντουιτς πολυώροφα σε γεύσεις και χρώματα!

Ποιο ξεχωρίζει...
Εκτός από τις θρυλικές ομελέτες του (€7.50), καιρός να δοκιμάσεις και τα pancakes του που τα 'λούζει' με βατόμουρα, μπανάνες, maple syrup και φρέσκα φύλλα μέντας (€8.50).

Πώς το χαρακτηρίζεις...
Έχει επιρροές από αγγλικές, βορειοκαλιφορνέζικες και κάποιες φορές γαλλικές συνταγές. Όλη η νοστιμιά του κόσμου δηλαδή!

Για brunch πας...
Καθημερινά, εκτός Δ, από τις 08.00-16.00 και Σ & Κ από τις 09.45-16.00. (22660421) Θεμιστοκλή Δέρβη 5.

The Winery wine bar & cellar
Η ωραία του ατμόσφαιρα, το προσεγμένο του ambiance και το άψογο σέρβις συνδυάζονται εξαίσια με την εκλεκτή ποιότητα φαγητού και την κάρτα ποτών που σερβίρει. Ο Γιώργος δεν κάνει καθόλου εκπτώσεις σε αυτό!

Τι σου φτιάχνει...
Από pancakes με καραμελωμένα μήλα και νουτέλα, μέχρι κυπριακό πρόγευμα, αλλά και σάντουιτς με κοτόπουλο και chocolate fondant με μαστίχα παγωτό, είναι μόνο μερικές επιλογές από τη γευστικότατη κάρτα του brunch του.

Ποιο ξεχωρίζει...
Τα αβγά Benedict σερβιρισμένα πάνω σε ψητές φέτες μελιτζάνας, μπέικον και σος hollandaise (€6.50), και το ιδιαίτερα χορταστικό κυπριακό πιάτο, που σου δίνει επιλογή τηγανητών ή scrabble αβγών μαζί με χαλούμι, λουκάνικο, μπέικον, και συνοδευτική σαλάτα (€9.50).

Πώς το χαρακτηρίζεις...
Γεύσεις από Κύπρο και Μεσόγειο, με επιλεγμένες γευστικές αναφορές από όλες τις κουζίνες του κόσμου!

Για brunch πας...
Κάθε Σ & Κ από τις 10.00-16.00. Κάθε Κυριακή παίζει μουσική με guest DJ. (22511925) Λυκούργου 7, παλιά πόλη.