Δημοσιεύτηκε στις 04 Μαρτίου 2016
Ίσως να το γνωρίζεις, ίσως, πάλι όχι! Εμείς, εδώ στο Check In το μάθαμε εδώ και λίγο καιρό πως κάπου στη βιομηχανική περιοχή της Έγκωμης υπάρχει μία μικρή ταβερνούλα με το περίεργο όνομα 4307!
Τι να σήμαινε άραγε αυτός ο αριθμός; Με αφορμή την ημέρα της Τσικνοπέμπτης αποφασίσαμε να το επισκεφτούμε ώστε να λυθούν όλες οι απορίες μας.
Ιδιοκτήτης της ταβέρνας 4307 είναι ο κ. Γιώργος με καταγωγή από τον Άγιο Δομέτιο, ο οποίος όπως μας εξομολογήθηκε κουβεντιάζοντας μαζί του μεγάλωσε, ουσιαστικά, μέσα σε ένα εστιατόριο αφού κάνει αυτή τη δουλειά εδώ και 24 χρόνια.
Πριν από 24 χρόνια, το συγκεκριμένο μαγαζί βρισκόταν απέναντι από την Coca Cola Αγίου Δομετίου όπου μέσα φιγούραρε ένα παλιό, αυτοκίνητο μάρκας Austin Martin του 1945 που ανήκε στον παππού του κ. Γιώργου. Οι αριθμοί εγγραφής του οχήματος αντίκα είναι 4307, όπως ακριβώς και η ταβερνούλα που πήρε αυτό το όνομα εις μνήμη του ιδιοκτήτη της μαύρης Austin Martin.
Οι αριθμοί εγγραφής της Austin Martin του παππού του ιδιοκτήτη του εστιατορίου έγιναν το όνομα του μαγαζιού
Επτά χρόνια πριν το εστιατόριο-ταβέρνα 4307 μεταφέρθηκε εκεί που βρίσκεται σήμερα στην οδό Νέας Έγκωμης 6, στη βιομηχανική περιοχή Έγκωμης.
Ο φιλόξενος κ. Γιώργος μας πρότεινε τον μεζέ του (€20 το άτομο) από τον οποίο απολαύσαμε ιδιαίτερα το μαλακό βοδινό συκώτι, την σπιτική, λεμονάτη ταχίνι, το μαριναρισμένο φιλέτο κοτόπουλο και τις φρεσκοτηγανισμένες πατάτες.
Το εστιατόριο είναι ανοιχτό καθημερινά μεσημέρια και σερβίρει επτά διαφορετικά μαγειρευτά πιάτα από όσπρια μέχρι κεφτέδες ενώ τις Κυριακές τα μεσημέρια θα καλοψημένη σούβλα.
Ένας ιδιαίτερος χώρος με όμορφο εξωτερικό χώρο ιδανικό όπως καταλάβαμε για τους δροσερούς και ζεστούς μήνες του χρόνου. Εκεί, έξω θα δεις και την αρχοντική Austin Martin με νούμερα εγγραφής 4307 και θα αντιληφθείς όλο τον συνειρμό της δημιουργίας και λειτουργίας αυτής της γλυκιάς ταβερνούλας.
Η αρχή του μεζέ με χοιρομέρι...
...και το τέλος με κυπριακές πίτες με μέλι
Σχετικά
Πάμε για καλό ψάρι, θαλασσινά και συγκλονιστική θέα, σε ένα υπέροχο εστιατόριο που επιστρέφει!
Το εστιατόριο θαλασσινών που έκανε γευστικό προορισμό μία παραλία του Πρωταρά, ανακοίνωσε την επιστροφή του για τη σεζόν
ΤΣΙΑΚΚΑΣ Pet-Nat: Ένα (ξεχωριστό) κρασί που αξίζει να δοκιμάσεις
Η αναβίωση ενός ιστορικού μυστικού
Ανακαλύψαμε ένα «κρυμμένο» εστιατόριο λίγο έξω από την πόλη για εκλεκτά steaks και όχι μόνο
Οι πιο ψαγμένοι λάτρεις του κρέατος, θα βρουν εδώ το νέο τους στέκι!
Η πιο όμορφη κρυμμένη αυλή του νησιού επιστρέφει
Η «Αυλή της Νεφέλης» ξανανοίγει και μας καλεί πίσω στην πιο μαγική αυλή του νησιού
Μια από τις πιο νόστιμες (κρυμμένες) αυλές στο νησί, επιστρέφει
Αν δεν την έχεις ανακαλύψει ακόμα, την προτείνουμε ανεπιφύλακτα
Η ιταλική γαστρονομία επιστρέφει στην Κύπρο με νέες δημιουργίες
Το εστιατόριο Sera στο Four Seasons επέστρεψε με νέες ιταλικές δημιουργίες
Ανακαλύψαμε μία (νέα) κρυμμένη όαση στην καρδιά της πόλης
Η νέα άφιξη στα στενά της πόλης, έχει μία πανέμορφη αυλή
Η μεγάλη γιορτή του κυπριακού κρασιού επιστρέφει, με 30+ κυπριακά οινοποιεία
Δοκιμάζουμε δωρεάν κρασιά από 30+ κυπριακά οινοποιεία, στην Αγία Νάπα
22 νόστιμες διευθύνσεις για απολαυστική ταχινόπιτα
Εδώ θα βρεις τις πιο νόστιμες ταχινόπιτες
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό και τις ανοιξιάτικες εικόνες
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Μεσογειακές γεύσεις σε ένα σύγχρονο all-day spot στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα μοντέρνο all-day spot στο κέντρο της πόλης που μετατρέπει το μεσημεριανό διάλειμμα σε μια μικρή γαστρονομική απόδραση
Μία από τις καλύτερες γαστρομπυραρίες της Κύπρου, ανοίγει και πάλι τις πόρτες της
Ένα από τα πιο διάσημα μαγαζιά του Πρωταρά, ανακοίνωσε την επιστροφή του για τη σεζόν
