Δημοσιεύτηκε στις 29 Φεβρουαρίου 2016
Οι λάτρεις του degustation μενού, θα βρούνε τον παράδεισό τους στο νεοαφιχθέν, επί της Λεωφόρου Δημοσθένη Σεβέρη, γευσιπωλείο, Open plan kitchen. Ο σεφ Ανδρέας Μεσιούρης σε προσκαλεί τα παρασκευόβραδα να κρατήσεις ένα από τα λιγοστά του τραπεζάκια (σύντομα και στον πεζόδρομο του μαγαζιού) για να απολαύσεις το απείρως δημιουργικό, μεσογειακό του μενού, που σημείωσε ότι κάθε εβδομάδα, εναλλάσεται.
Μια πανδαισία 10 πιάτων, με δείκτη την εποχικότητα και τη φρεσκάδα των προϊόντων, που όχι μόνο θα καταγοητεύσει τα μάτια σου, αλλά και θα μαγέψει πρωτίστως τον ουρανίσκο σου. Ένα μενού που είχαμε κι εμείς την ευκαιρία να γευτούμε σημειώνοντας στο μπλοκάκι μας ιδιαίτερα την μπιζελόσουπα με θρύψαλα από μπέικον και λάδι πιπεριάς, τη σαλάτα κινόα με γαρίδες, ρόδι και σάλτσα πορτοκαλιού, αλλά και τα αγρέλια με ξινόμηλο και κρεμώδες πουρέ κουνουπιδιού.
Η πανακότα χαλουμιού με μαρμελάδα βατόμουρου και πουρέ δυόσμου, η καρμπονάρα με ζωμό γαρίδας, το κοτόπουλο με κρεμώδη φάβα και το βοδινό ρολό με μαρμελάδα ντομάτας ήταν σίγουρα η αιτία για να κλείσουμε τραπέζι και για την επόμενη Παρασκευή. Μαζί με το γλυκό θα πάρεις και το λογαριασμό των €20 ανά άτομο, κάτι που σίγουρα θα νομίσεις αρχικά ότι πρόκειται περί λάθους.
Σχετικά
Μια από τις πιο νόστιμες (κρυμμένες) αυλές στο νησί, επιστρέφει
Αν δεν την έχεις ανακαλύψει ακόμα, την προτείνουμε ανεπιφύλακτα
Η ιταλική γαστρονομία επιστρέφει στην Κύπρο με νέες δημιουργίες
Το εστιατόριο Sera στο Four Seasons επέστρεψε με νέες ιταλικές δημιουργίες
Ανακαλύψαμε μία (νέα) κρυμμένη όαση στην καρδιά της πόλης
Η νέα άφιξη στα στενά της πόλης, έχει μία πανέμορφη αυλή
Η μεγάλη γιορτή του κυπριακού κρασιού επιστρέφει, με 30+ κυπριακά οινοποιεία
Δοκιμάζουμε δωρεάν κρασιά από 30+ κυπριακά οινοποιεία, στην Αγία Νάπα
22 νόστιμες διευθύνσεις για απολαυστική ταχινόπιτα
Εδώ θα βρεις τις πιο νόστιμες ταχινόπιτες
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό και τις ανοιξιάτικες εικόνες
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Μεσογειακές γεύσεις σε ένα σύγχρονο all-day spot στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα μοντέρνο all-day spot στο κέντρο της πόλης που μετατρέπει το μεσημεριανό διάλειμμα σε μια μικρή γαστρονομική απόδραση
Μία από τις καλύτερες γαστρομπυραρίες της Κύπρου, ανοίγει και πάλι τις πόρτες της
Ένα από τα πιο διάσημα μαγαζιά του Πρωταρά, ανακοίνωσε την επιστροφή του για τη σεζόν
Σπιτικές γεύσεις στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα αγαπημένο μαγειρείο που σερβίρει αυθεντική κυπριακή κουζίνα, θυμίζοντας το οικογενειακό τραπέζι της παιδικής μας ηλικίας
Ένα διαχρονικό lunch spot που αποτελεί πλέον θεσμό στη Λευκωσία
Ένας κλασικός γαστρονομικός προορισμός για επαγγελματικά ραντεβού και εκλεκτές γεύσεις ψαριού και κρέατος στην καρδιά της πόλης
Μεσογειακές γεύσεις που θυμίζουν σπιτικό τραπέζι σε ένα αγαπημένο μας στέκι
Δημιουργική ελληνική και κυπριακή κουζίνα με εποχιακά υλικά, αργομαγειρεμένα πιάτα και αυθεντικές γεύσεις στο μεσημεριανό τραπέζι της Λεμεσού
O σεφ Σταυρής μάς δίνει τη συνταγή για την πιο νόστιμη ταχινόπιτα
Ετοιμάσου να την φτιάξεις στο σπίτι
