Δημοσιεύτηκε στις 24 Φεβρουαρίου 2016
Τέλη του 2015 έκανε την εμφάνισή του στην πολυσύχναστη λεωφόρο της 28ης Οκτωβρίου στην Έγκωμη ένα νέο, ατμοσφαιρικό wine bar το Segavino. To καινούργιο στέκι της Μακεδονίτισσας είναι το μικρό αδεφλάκι του αγαπημένου all day bar restaurant café Segafreddo Zanetti Nicosia το οποίο ουσιαστικά είναι η προέκταση της καφετέριας.
Το Segavino είναι μία μικρή, ζεστή φωλίτσα επενδυμένη στην μία της πλευρά με πέτρα όπου συνυπάρχει το μέταλλο, τα γυάλινα τραπεζάκια και τα λευκά high stools. Μία κατάλευκη μπάρα σε περιμένει στην δεξιά πλευρά του μαγαζιού όπου μπορείς να απολαύσεις το κρασί σου.
Το μενού του δεν είναι εξεζητημένο αφού στόχος του είναι η απλότητα και η αυθεντικότητα στη γεύση. Εκεί, θα βρεις μία μικρή, αλλά εξαιρετική επιλογή από κυπριακά, ελληνικά και ξένα κρασιά τα οποία μπορείς να τα απολαύσεις με ωραία σερβιρισμένα platters πολύ καλής ποιότητας τυριών και αλλαντικών.
Τα… αλμυρά βαφλάκια
Γνωρίζαμε πως ο μεγάλος αδελφός του νέου wine bar της πόλης Segavino, το Segafredo σερβίρει εκείνα τα υπέροχα μίνι βαφλάκια με λευκή σοκολάτα και γάλακτος πασπαλισμένα με υλικά της αρεσκείας σου. Τώρα, μάθαμε και την αλμυρή τους εκδοχή και ξετρελλαθήκαμε. Αλμυρά βαφλάκια με τυρί και χάμ που λιώνουν στο στόμα. Σερβίρονται ανά 16 μίνι μπουκίτσες στην τιμή των 4 ευρώ. Τι καλύτερο από αλμυρά βαφλάκια με λευκό ξηρό Αγίας Μαύρης ή ακόμη και ροζέ. Το μενού του Segavino θα σε… μεθύσει!
Σχετικά
Συνταγή για σπαγγέτι με γαρίδες και πέστο βασιλικού - Η απόλυτη καλοκαιρινή μακαρονάδα σε 10'
Το καλοκαίρι θέλουμε να τρώμε συνεχώς θαλασσινά
Ο θρυλικός σεφ Nobu Matsuhisa επιστρέφει στο AMARA για δύο μοναδικές βραδιές
Ένα εκλεπτυσμένο ταξίδι γεύσεων, με εμβληματικά πιάτα του σεφ, καθώς και ειδικά επιλεγμένα Osusume πιάτα
Πήγαμε πρώτοι στο Seline, το νέο rooftop της Λευκωσίας
Και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις!
Ένα μεζεδοπωλείο-όαση στο πολύβουο κέντρο της πρωτεύουσας σε περιμένει για αυθεντικό ελληνικό φαγητό
O Λούκουλλος επέστρεψε και φέτος στην αυλή
Ραντεβού στην αυλή: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Δύο γαστρονομικές βραδιές με τον διάστερο Arnaud Bignon στη Λεμεσό
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ θα παρουσιάσει ένα ειδικό μενού στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Anaïs του City of Dreams Mediterranean
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
Οι 11 νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρεις!
Το καλοκαίρι κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα
Δωρεάν λουκουμάδες για όλους, για μία ημέρα!
Ο Λούκουμαν έχει γενέθλια και σε κερνάει (μα τι άλλο;) λουκουμάδες
Το Taste Atlas προτείνει διακοπές στις καλύτερες περιοχές στον κόσμο για φαγητό
Η ελληνική που ξεχωρίζει
Πάμε για τυφλή γευσιγνωσία κρασιού σε ένα υπέροχο οινοποιείο στο χωριό
Δοκιμάζουμε κρασιά χωρίς όραση... μόνο με όσφρηση και γεύση
Μία Τετάρτη γεμάτη μωροκανέλα, τη σπάνια κυπριακή ποικιλία κρασιού
5 ετικέτες για να γνωρίσεις την ποικιλία και τις δυνατότητέ της
