Δημοσιεύτηκε στις 24 Φεβρουαρίου 2016
Τέλη του 2015 έκανε την εμφάνισή του στην πολυσύχναστη λεωφόρο της 28ης Οκτωβρίου στην Έγκωμη ένα νέο, ατμοσφαιρικό wine bar το Segavino. To καινούργιο στέκι της Μακεδονίτισσας είναι το μικρό αδεφλάκι του αγαπημένου all day bar restaurant café Segafreddo Zanetti Nicosia το οποίο ουσιαστικά είναι η προέκταση της καφετέριας.
Το Segavino είναι μία μικρή, ζεστή φωλίτσα επενδυμένη στην μία της πλευρά με πέτρα όπου συνυπάρχει το μέταλλο, τα γυάλινα τραπεζάκια και τα λευκά high stools. Μία κατάλευκη μπάρα σε περιμένει στην δεξιά πλευρά του μαγαζιού όπου μπορείς να απολαύσεις το κρασί σου.
Το μενού του δεν είναι εξεζητημένο αφού στόχος του είναι η απλότητα και η αυθεντικότητα στη γεύση. Εκεί, θα βρεις μία μικρή, αλλά εξαιρετική επιλογή από κυπριακά, ελληνικά και ξένα κρασιά τα οποία μπορείς να τα απολαύσεις με ωραία σερβιρισμένα platters πολύ καλής ποιότητας τυριών και αλλαντικών.
Τα… αλμυρά βαφλάκια
Γνωρίζαμε πως ο μεγάλος αδελφός του νέου wine bar της πόλης Segavino, το Segafredo σερβίρει εκείνα τα υπέροχα μίνι βαφλάκια με λευκή σοκολάτα και γάλακτος πασπαλισμένα με υλικά της αρεσκείας σου. Τώρα, μάθαμε και την αλμυρή τους εκδοχή και ξετρελλαθήκαμε. Αλμυρά βαφλάκια με τυρί και χάμ που λιώνουν στο στόμα. Σερβίρονται ανά 16 μίνι μπουκίτσες στην τιμή των 4 ευρώ. Τι καλύτερο από αλμυρά βαφλάκια με λευκό ξηρό Αγίας Μαύρης ή ακόμη και ροζέ. Το μενού του Segavino θα σε… μεθύσει!
Σχετικά
Ο βραβευμένος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, δοκιμάζει το παγκόσμιο food trend του Japanese Cheescake
Το viral Japanese cheesecake αποκτά μεσογειακή ταυτότητα μέσα από ποιοτικές πρώτες ύλες και δημιουργικές παραλλαγές μισελενάτου σεφ
Γεύση, μουσική και παράδοση στο Amyth of Nicosia
Τσικνοπέμπτη & Καθαρά Δευτέρα: γαστρονομικές εμπειρίες στην καρδιά της Παλιάς Λευκωσίας
Ένα αγαπημένο στέκι της Λεμεσού κλείνει και ετοιμάζει κάτι νέο
Ένα αγαπημένο brunch spot αποχαιρετά τον χώρο του και προαναγγέλλει το επόμενο κεφάλαιο, γεμάτο νέες ιδέες
H νέα άφιξη στην πόλη φτιάχνει προζυμένιο ψωμί που κλέβει την παράσταση
Ένας νέος χώρος αφιερωμένος στις ζυμώσεις!
«Pianta»: Νέα άφιξη στη Λάρνακα με αυθεντική ιταλική εμπειρία καφέ
Αυθεντική εμπειρία καφέ με ξεκάθαρη ιταλική ταυτότητα
Μεράκι, τοπικά προϊόντα και χαλαρή ατμόσφαιρα σε ένα ζεστό μεζεδοπωλείο της Λάρνακας
Ο κυπριακός μεζές, όπως του αξίζει
Μια σταθερή αξία για καλό φαγητό στην καρδιά της Λευκωσίας
Μερακλίδικη ταβέρνα στην Αγορά Αγίου Αντωνίου που κρατά την παράδοση ζωντανή από το 1985
Cinéma Bar: Δοκιμάσαμε το ανανεωμένο μενού στο cocktail bar που ξεχωρίζει στη Λεμεσό
Νέες γεύσεις για sharing στον πιο ατμοσφαιρικό covered χώρο της πόλης
Valentine’s Day με άρωμα κρασιού στο Οινοποιείο Ζαμπάρτας
Αυτή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, ο έρωτας σερβίρεται στο ποτήρι
11 εστιατόρια δίπλα στη θάλασσα για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Valentine’s Day στη Limassol Marina: Ένα ρομαντικό ταξίδι που χαλαρώνει σώμα και ψυχή
Εκεί όπου η κυπριακή παράδοση γίνεται γαστρονομική εμπειρία στην Αθηένου
Με ζωντανή μουσική, φιλόξενη αυλή και αυθεντικές συνταγές, ένας χώρος που κρατά ζωντανό το πνεύμα της παραδοσιακής ταβέρνας.
