Speciality coffee και εκλεκτό χαρμάνι στη Λευκωσία

Δημοσιεύτηκε στις 04 Φεβρουαρίου 2016

Ο καφές αποτελεί την πιο αγαπημένη συνήθεια εκατομμυρίων ανθρώπων σε ολόκληρο τον κόσμο. Ζεστός ή κρύο, αρωματικός ή μη, με γάλα, ζάχαρη ή σκέτος δεν παύει να αποτελεί την πρώτη μας σκέψη κάθε πρωί.

Τα τελευταία χρόνια η ανάπτυξη των μεγάλων αλυσίδων καφέ στην Κύπρο μας έκανε ακόμη πιο ψαγμένους για το θέμα. Έτσι, σήμερα, γίναμε πιο απαιτητικοί και μάθαμε να επιλέγουμε τι πίνουμε και προτιμούμε φρεσκοκαβουρδισμένο καφέ, φιλτραρισμένο με διάφορες ψαγμένες μεθόδους που χρειάζονται ώρες, μεράκι και κόπο.

Επειδή, λοιπόν, είμαστε ψαγμένοι με τον καφέ μας βρήκαμε τα πιο εκλεπτυσμένα και εξειδικευμένα στέκια στη Λευκωσία και σου τα προτείνουμε.

Red Sheep
Το καινούργιο  
Θα το βρεις σε μία γωνία στην Κυριάκου Μάτση μετά το Vino Cultura με κατεύθυνση στη Λεωφόρο Νίκης. Φτιάχνει, ίσως, τον ωραιότερο καφέ της Λευκωσίας, προσφέρει υπηρεσία δωρεάν delivery, έχει πρωτότυπο όνομα και γευστικά κρουασανάκια ψημένα της ώρας. Μικρούλι, ντιζαϊνάτο με ψηλά stools, ωραία μπάρα και ένα cozy χώρο για επί τόπου καφεδάκι.
(22100115) Κυριάκου Μάτση 16Β Λευκωσία. Δ-Σ 08.00-18.00.

Cup o Joy
Καφές και… σχάρα  
Το “Cup o Joy” θα σου θυμίσει τα μικρά espresso bars της Νέας Υόρκης και του εξωτερικού, με ντιζαϊνάτη όψη και ξεχωριστή διακόσμηση όπου συναδυάζεται το σκούρο καφέ ξύλο με το μέταλλο και τα ιδιαίτερα φωτιστικά. Εδώ μπορείς να απολαύσεις πολύ καλό, φρεσκοκαβουρδισμένο καφέ Arabica από νωρίς το πρωί. Το μενού του καφέ περιλαμβάνει διάφορα τσιμπήματα όπως κρουασάν και σάντουιτς μαζί με άλλα είδη ροφημάτων. Το μαγαζί σου σερβίρει και διάφορα είδη σχάρας από ένα μενού που το ονόμασε “Προεδρικό Σουβλάκι” εξαιτίας και της γειτονίας του με το Προεδρικό Μέγαρο. Το κατάστημα προσφέρει δωρεάν delivery.
(22663000) Δημοσθένη Σεβέρη 53, Λευκωσία. Δ-Κ 07.00-00.00.

The Daily Roast
Ο ειδικός
Με industrial διακόσμηση, μικρό εσωτερικό χώρο με δύο τρία μικρά τραπεζάκια, ντιζαϊνάτες δερμάτινες πολυθρόνες και στεγασμένη βεράντα σε εμπνέει για καφεδάκι και χαλάρωση. Το καφέ της Γεράσιμου Μαρκορά θα σε κερδίσει για πολλούς λόγους αλλά κυρίως για τον ψαγμένο ιδιοκτήτη του ειδικό στο θέμα του καφέ, τον Άρη ο οποίος είναι εξειδικευμένος και παραδίδει ο ίδιος μαθήματα σε ειδικά διαμορφωμένο μέρος του μαγαζιού του. Πέραν από ωραίο καφέ σε διαφορετικές εκδοχές το "The Daily Roast" προσφέρει πεντανόστιμα συνοδευτικά, homemade γλυκάκια, ποικιλία από σάντουιτς και wraps.
(99726927) Γεράσιμου Μαρκορά 16. Δ-Παρ 07.00-19.00 & Σ 08.00-16.00.

Brew Lab
Το industrial
Αν είσαι από τους πολύ ψαγμένους με τον καφέ εδώ θα βρεις το αγαπημένο σου στέκι φτιαγμένο από τους ειδικούς. Μικρό μαγαζάκι στην αρχή της Στασικράτους που σερβίρει εκλεκτό καφέ, νόστιμα bagels με cream cheese με industry διακόσμηση και μικρή αυλή στο πίσω μέρος για χαλάρωση.
(22666231) Στασικράτους 3 Λευκωσία. Δ-Παρ 07.00-19.00 & Σ 08.00-19.00.

Ipanema Espresso Cyprus
Το βραζιλιάνικο
Εδώ θα πιείς εκλεπτυσμένο, specialty καφέ, πιστοποιημένο από την Βραζιλία με πλούσια αρώματα. Το μικρό μαγαζάκι της Διαγόρου είναι πολύ ψαγμένο στα θέμα του καφέ και χρησιμοποιεί ειδικές μεθόδους brewing και φιλτραρίσματος του καφέ. Μαζί με τις διάφορες εκδοχές καφέ που μπορείς να βρεις εδώ, θα γευτεί γκουρμέ εκδοχές από σαντουιτσάκια φτιαγμένα με μίνι τσαπάτα και διάφορα αλμυρά.
(22667000) Διαγόρου 4^Η Λευκωσία. Δ-Παρ 07-00-20.00 & Σ 08.00-15.00.

A κχoffee project
Το παθιασμένο
Το μικρό μαγαζάκι της Πινδάρου ξεκίνησε την πορεία του ως pop-up καφέ στην Παλιά Λευκωσία. Σήμερα, μεγάλωσε και βρήκε σταθερή βάση στο κέντρο της πρωτεύουσας. Το  κχoffee project εισάγει το δικό του καφέ speciality grade και τον καβουρδίζουν μπροστά σου. Εδώ θα λατρέψεις όλους τους καφέδες που έχουν βάση το εκλεκτό τους εσπρέσο. Μαζί με το καφεδάκι σου μπορείς να φας κρουασανάκια, bagels και διάφορα άλλα νόστιμα σνακ.
(99559776) Πινδάρου 29Δ, Λευκωσία. Τρ-Παρ 08.00-18.00 & Σ-Κ 09.00-18.30.

Menta Speciality Coffee
Το υγιεινό
Μικρό, γουστόζικο μαγαζάκι που θα το βρεις απέναντι από το ξενοδοχείο Κλεοπάτρα στη Λευκωσία. Εδώ, θα πιείς πολύ καλό, ποιοτικό καφέ από εκλεκτό χαρμάνι και ταυτόχρονα μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα από διάφορα άλλα ροφήματα και ξεχωριστό τσάι. Σερβίρει donuts και φρέσκους χυμούς.
(96896136) Φλωρίνης 9Α, Λευκωσία. Δ-Παρ 07.00-19.00 & Σαβ 08.00-17.00.

Artigiano
Με ιταλικό ταμπεραμέντο
Ένα πανέμορφο μαγαζάκι με ιταλικό χαρακτήρα έκανε πρόσφατα την εμφάνισή του στο κέντρο της Λευκωσίας και πολύ σύντομα άλλαξε τα δεδομένα στην πάλαι ποτέ δοξασμένη οδό Στασικράτους. Το Artigiano έγινε το νέο hot spot της πρωτεύουσας και σερβίρει εξαίρετο ιταλικό καφέ συνοδευμένο από πεντανόστιμα φρεσκοψημένα κρουσασανάκια και σαντουιτσάκια. Εδώ θα φας σπιτικά κέικ και γλυκά ενώ το βράδι ο χώρος μεταμορφώνεται σε ένα γουστόζικο wine bar για ψαγμένους όπου πίνουν κρασάκι και κοκτέιλ.
(22315131) Στασικράτους 26Α, Λευκωσία. Δ-Σ 07.00-01.00.

Kivu Speciality Coffee
Το διεθνές
Εδώ ο καφές παίρνει άλλη διάσταση και γίνεται διεθνούς εμβέλειας αφού τα χαρμάνια του προέρχονται από Βραζιλία, Κένυα και Αιθιοπία. Το μαγαζάκι που βρίσκεται στην Ιφιγενείας πέραν του μυρωδάτου καφέ θα σου σερβίρει φρεσκοψημένα κρουασανάκια, κουλούρι Θεσσαλονίκης και πολλά άλλα νόστιμα σνακ.
(22426300) Ιφιγενείας 35, Ακρόπολη, Λευκωσία.  Δ-Σ 07.00-19.00.

Small Talk Coffee
Το παρεΐστικο
Πολύ πρόσφατη άφιξη στη Λευκωσία και πιο συγκεκριμένα στα Λατσιά ιδανικό για καφεδάκι με την παρέα. Σερβίρει φρεσκοκαβουρδισμένο καφέ από διάφορα χαρμάνια. Το μενού του περιλαμβάνει σάντουιτς, σπιτικά κέικ και γλυκά. Παρέχει υπηρεσία delivery.
(70088577) Λεωφόρος Γιάννου Κρανιδιώτη 100Α, Λατσιά. Δ-Παρ 07.00-18.00 & Σαβ 09.00-15.00.