Δημοσιεύτηκε στις 02 Φεβρουαρίου 2016
Το Olives & Burger συγκαταλέγεται αναμφισβήτητα ανάμεσα στα αγαπημένα φαγάδικα της Λευκωσίας, για lunch break και όχι μόνο.
Τόσο γιατί ξέρεις πως εκεί θα φας υγιεινά, κυρίως όμως γιατί η ιδιοκτήτρια Αλίκη και οι συνεργάτες της δεν ποτέ δεν εφησυχάζοντα, πράγμα που φαίνεται άλλωστε από τις προσθαφαιρέσεις στο μενού ή / και τις βελτιώσεις κάποιων από τις υφιστάμενες επιλογές.
Το ωραίο όμως με την περίπτωσή του O&B είναι πως, πάντα ή σχεδόν πάντα, γίνεται μια σφυγμομέτρηση πριν γίνουν αλλαγές στο μενού. Συγκεκριμένα, κάθε φορά που υπάρχει η σκέψη για μια προσθήκη ή μια αλλαγή, και ειδικά αν είσαι τακτικός πελάτης, οι του O&B αφού σε ενημερώσουν για τις προθέσεις τους στη συνέχεια θα σου φέρουν να δοκιμάσεις κάτι για να συλλέξουν αντιδράσεις.
Σήμερα, για παράδειγμα, είχαμε την τύχη να δοκιμάσουμε δύο από τα χορτοφαγικά burgers που «δουλεύονται» για να προστεθούν στο μενού, σαν πρόταση για τους vegetarians -ή καλύτερα για τους vegans.
Τόσο αυτό με τα κόκκινα φασόλια όσο και το άλλο με το quinoa ήταν εξαιρετικά (βλ. φωτό). Και χορτοφάγος να μην είσαι, η γεύση τους θα σε ικανοποιήσει στο έπακρο!
Παράλληλα με αυτά, στην κουζίνα γίνονται εντατικές δοκιμές για να βγουν επίσης, ένα «κοκκινωπό» burger με κόκκινα φασόλια και παντζάρι, αλλά και ένα που θα έχει ως βάση το φαλάφελ. Αναμένουμε!
Καλά νέα όμως υπάρχουν και για τους πιο παραδοσιακούς, αυτούς που δεν συμβιβάζονται με τίποτα λιγότερο από ένα ζουμερό συμβατικό burger, αφού το κλασσικό burger μετεξελίχθηκε σε angus burger!
Σχετικά
Τα πιο εντυπωσιακά και νόστιμα πασχαλινά αβγά και τα πιο λαχταριστά τσουρέκια
Και φέτος επιλέγουμε τα πασχαλινά μας εδέσματα από το Colors Cafe του Four Seasons
Οι Μέλισσες κάνουν καμπάκ: To απόλυτο brunch στο χωριό, επανέρχεται!
Ένας ωραίος "κρυμμένος" κήπος για brunch και φαγητό στο χωριό, ανοίγει και πάλι τις πόρτες του
Πάμε ξανά για οφτό κλέφτικο στην αγαπημένη αυλή της Δευτεράς
Το οφτό του Θεοδόση μπαίνει ξανά στον φούρνο
Λαμπερό reopening για το The Retail Village στο Nammos Limassol του Parklane Resort & Spa
Φανταστική ατμόσφαιρα και επώνυμες παρουσίες στο Opening Party
Ο φούρνος που υπόσχεται να κάνει το Πάσχα πιο νόστιμο
Γιατί Πάσχα χωρίς τον Φούρνο του Κύπρου εν γίνεται!
5 εστιατόρια και ταβέρνες, που σερβίρουν την ελληνική κουζίνα στα καλύτερά της
Aυθεντικές και μοντέρνες εκδοχές της ελληνικής κουζίνας σε υπέροχα στέκια του νησιού
Οινοποιείο Οίνου Γη: Καλωσορίζουμε άνοιξη και καλοκαίρι με τις νέες ετικέτες και εσοδείες κρασιών
Στιλάτα, δυναμικά και δροσιστικά τα νέα κρασιά του αγαπημένου οινοποιείου στο Όμοδος που επιβεβαιώνουν την προσήλωσή του στο τρίπτυχο παράδοση, καινοτομία, terroir
ΑΦΙΕΡΩΜΑ: 5 οινοποιεία της Κύπρου μας προτείνουν τα κρασιά για το πασχαλινό τραπέζι
Επιλογές για εξορμήσεις, γευσιγνωσία κρασιών, ξενάγηση, γνωριμία με τις γηγενείς μας ποικιλίες, φαγητό αλλά και διαμονή
Οι πιο hot εστιατορικές αφίξεις του καλοκαιριού στην Κύπρο, που θα συζητηθούν
Δύο νέα εστιατόρια στην ολοκαίνουργια πλατεία του Trilogy
Το αγαπημένο «τσερκώτικο» οφτό, ανακοίνωσε την έναρξη της σεζόν
Έφτασε και πάλι η στιγμή που θα απολαύσουμε λαχταριστό οφτό κλέφτικο... στη διάσημη αυλή στο Τσέρι
Ένας ιαπωνικός κήπος για καλό φαγητό στο κέντρο της πόλης!
Πάμε για καλό ασιατικό, κάτω από τον έναστρο ουρανό
