Δημοσιεύτηκε στις 02 Φεβρουαρίου 2016
Το Olives & Burger συγκαταλέγεται αναμφισβήτητα ανάμεσα στα αγαπημένα φαγάδικα της Λευκωσίας, για lunch break και όχι μόνο.
Τόσο γιατί ξέρεις πως εκεί θα φας υγιεινά, κυρίως όμως γιατί η ιδιοκτήτρια Αλίκη και οι συνεργάτες της δεν ποτέ δεν εφησυχάζοντα, πράγμα που φαίνεται άλλωστε από τις προσθαφαιρέσεις στο μενού ή / και τις βελτιώσεις κάποιων από τις υφιστάμενες επιλογές.
Το ωραίο όμως με την περίπτωσή του O&B είναι πως, πάντα ή σχεδόν πάντα, γίνεται μια σφυγμομέτρηση πριν γίνουν αλλαγές στο μενού. Συγκεκριμένα, κάθε φορά που υπάρχει η σκέψη για μια προσθήκη ή μια αλλαγή, και ειδικά αν είσαι τακτικός πελάτης, οι του O&B αφού σε ενημερώσουν για τις προθέσεις τους στη συνέχεια θα σου φέρουν να δοκιμάσεις κάτι για να συλλέξουν αντιδράσεις.
Σήμερα, για παράδειγμα, είχαμε την τύχη να δοκιμάσουμε δύο από τα χορτοφαγικά burgers που «δουλεύονται» για να προστεθούν στο μενού, σαν πρόταση για τους vegetarians -ή καλύτερα για τους vegans.
Τόσο αυτό με τα κόκκινα φασόλια όσο και το άλλο με το quinoa ήταν εξαιρετικά (βλ. φωτό). Και χορτοφάγος να μην είσαι, η γεύση τους θα σε ικανοποιήσει στο έπακρο!
Παράλληλα με αυτά, στην κουζίνα γίνονται εντατικές δοκιμές για να βγουν επίσης, ένα «κοκκινωπό» burger με κόκκινα φασόλια και παντζάρι, αλλά και ένα που θα έχει ως βάση το φαλάφελ. Αναμένουμε!
Καλά νέα όμως υπάρχουν και για τους πιο παραδοσιακούς, αυτούς που δεν συμβιβάζονται με τίποτα λιγότερο από ένα ζουμερό συμβατικό burger, αφού το κλασσικό burger μετεξελίχθηκε σε angus burger!
Σχετικά
Η Kουμανδαρία στον Διεθνή Κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO
Το εθνικό μας ποτό
Η Λευκωσία υποδέχεται (αύριο) τη Margherita Pizza Artigianale
Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για τη νέα άφιξη στην πόλη
Βιώσαμε μια νέα γαστρονομική εμπειρία στο Nobilius by the Stars
Ένα νέο εστιατόριο υψηλής αισθητικής στον ουρανό της Λευκωσίας
Μεζεδάκια στο βουνό πλάι στο τζάκι σε 8 όμορφα ταβερνάκια
Τα χιόνια και οι χαμηλές θερμοκρασίες μας φέρνουν να γευματίζουμε με θαλπωρή πλάι στο τζάκι
Γιορτινή ατμόσφαιρα και νέες γεύσεις στην PizzaExpress
Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν το Festive Menu, το οποίο περιλαμβάνει αγαπημένες signature επιλογές από πίτσες και ορεκτικά
TasteAtlas: Η καλύτερη σαλάτα του κόσμου είναι ελληνική, και δεν είναι η χωριάτικη
Το TasteAtlas ανέδειξε τις καλύτερες σαλάτες του κόσμου για το γαστρονομικό έτος 2025/2026 και στην κορυφή βρίσκεται μια αγαπημένη ελληνική
Ξεχωριστό lunch για τους Πρωταθλητές Ευρώπης του Euro 2004 στη Λεμεσό
Το μενού που ετοίμασε η ομάδα του εστιατορίου Maison Anemi ειδικά για την περίσταση
Κλείσε τραπέζι στις 8 τελευταίες νέες αφίξεις της χρονιάς
Από την urban Λευκωσία και τις διεθνείς κουζίνες μέχρι δημιουργικές εμπειρίες σε Λεμεσό, οι πιο πρόσφατες πρεμιέρες που αξίζει να βάλεις στη foodie λίστα σου
Taste Atlas: Αποκαλύφθηκε η καλύτερη κουζίνα στον κόσμο
Σε ποια θέση βρίσκεται η ελληνική κουζίνα και πού η κυπριακή
Viral συνταγές 2025: Τι αναζήτησαν περισσότερο οι Έλληνες στη Google;
Τι έψαξαν (και μαγείρεψαν) περισσότερο οι Έλληνες το 2025; Η λίστα με τα πιο viral πιάτα
H Λευκωσία απολαμβάνει BBQ από τον Jeffrey Hoffens στο υπέροχο COOKNOOK
Το σκηνικό; Καπνός, φωτιά, λαχταριστές μυρωδιές και το πάθος για καλό ψήσιμο
Κυπριακό ξενοδοχείο στη λίστα με τα κορυφαία διεθνώς στην εμπειρία πρωινού
Διεθνής Διάκριση για το Hilton Nicosia, στην Έγκωμη!
