Δημοσιεύτηκε στις 14 Ιανουαρίου 2016
Με το δεξί στη νέα χρονιά μπαίνει το εστιατόριο MANGIA προσφέροντας στους λάτρεις της Ιταλικής κουζίνας νέες εμπειρίες γεύσεων μέσα από το ολότελα νέο μενού που έχει δημιουργηθεί με πάθος από Ιταλία σε συνδυασμό με δημιουργικές παρεμβάσεις και τεχνικές υψηλής γαστρονομίας. Το νέο μενού περιλαμβάνει εξαιρετικές προτάσεις σε ορεκτικά, σαλάτες, ριζότο, πάστα, πίτσα, μεμονωμένες επιλογές σε ψάρι και κρέας καθώς και επιδόρπια.
Το μενού του Mangia υπογράφει και πάλι, ο κορυφαίος σεφ Κομνηνός Μουφλουζέλης, με πείρα σε τρία βραβευμένα με Michelin Star εστιατόρια. Με σεβασμό στην ιταλική κουζίνα, ο σεφ Κομνηνός, αξιοποιεί φρέσκιες και ποιοτικές πρώτες ύλες για να προσφέρει ενδιαφέρουσες γεύσεις που συναρπάζουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.
Στο Mangia, η πίτσα έχει την τιμητική της, χάρη στον Ναπολετάνο pizzaiolo Maurizio Anacleria. Με εικοσαετή εμπειρία σε πιτσαρίες στη Νάπολι, ο Maurizio δημιουργεί με μαεστρία, μπροστά τα μάτια σας, αυθεντικές ιταλικές πίτσες σε παραδοσιακό ιταλικό ξυλόφουρνο. Με επίλεκτα ιταλικά υλικά, από το αλεύρι μέχρι και τις ντομάτες ο pizzaiolo Maurizio βάζει τα μυστικά της ιταλικής παράδοσης στο πιάτο σας.
Ανανεωμένη είναι και η λίστα κρασιών, που περιλαμβάνει μια σειρά εκλεκτών οίνων από διεθνείς αμπελώνες, τα οποία ολοκληρώνουν την απολαυστική εμπειρία του Mangia.
Σχετικά
Ο βραβευμένος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, δοκιμάζει το παγκόσμιο food trend του Japanese Cheescake
Το viral Japanese cheesecake αποκτά μεσογειακή ταυτότητα μέσα από ποιοτικές πρώτες ύλες και δημιουργικές παραλλαγές μισελενάτου σεφ
Γεύση, μουσική και παράδοση στο Amyth of Nicosia
Τσικνοπέμπτη & Καθαρά Δευτέρα: γαστρονομικές εμπειρίες στην καρδιά της Παλιάς Λευκωσίας
Ένα αγαπημένο στέκι της Λεμεσού κλείνει και ετοιμάζει κάτι νέο
Ένα αγαπημένο brunch spot αποχαιρετά τον χώρο του και προαναγγέλλει το επόμενο κεφάλαιο, γεμάτο νέες ιδέες
H νέα άφιξη στην πόλη φτιάχνει προζυμένιο ψωμί που κλέβει την παράσταση
Ένας νέος χώρος αφιερωμένος στις ζυμώσεις!
«Pianta»: Νέα άφιξη στη Λάρνακα με αυθεντική ιταλική εμπειρία καφέ
Αυθεντική εμπειρία καφέ με ξεκάθαρη ιταλική ταυτότητα
Μεράκι, τοπικά προϊόντα και χαλαρή ατμόσφαιρα σε ένα ζεστό μεζεδοπωλείο της Λάρνακας
Ο κυπριακός μεζές, όπως του αξίζει
Μια σταθερή αξία για καλό φαγητό στην καρδιά της Λευκωσίας
Μερακλίδικη ταβέρνα στην Αγορά Αγίου Αντωνίου που κρατά την παράδοση ζωντανή από το 1985
Cinéma Bar: Δοκιμάσαμε το ανανεωμένο μενού στο cocktail bar που ξεχωρίζει στη Λεμεσό
Νέες γεύσεις για sharing στον πιο ατμοσφαιρικό covered χώρο της πόλης
Valentine’s Day με άρωμα κρασιού στο Οινοποιείο Ζαμπάρτας
Αυτή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, ο έρωτας σερβίρεται στο ποτήρι
11 εστιατόρια δίπλα στη θάλασσα για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Valentine’s Day στη Limassol Marina: Ένα ρομαντικό ταξίδι που χαλαρώνει σώμα και ψυχή
Εκεί όπου η κυπριακή παράδοση γίνεται γαστρονομική εμπειρία στην Αθηένου
Με ζωντανή μουσική, φιλόξενη αυλή και αυθεντικές συνταγές, ένας χώρος που κρατά ζωντανό το πνεύμα της παραδοσιακής ταβέρνας.
