Δημοσιεύτηκε στις 14 Ιανουαρίου 2016
Αφού τύχεις θερμής υποδοχής, σαν και του λόγου μου, από την παραδοσιακά ντυμένη με πανέμορφη βραζιλιάνικη στολή, hostess, επιβάλλεται να γίνεις κι εσύ ένα με τις παρέες που ήδη δροσίζουν τον ουρανίσκο τους με άπαιχτο Caipirinha cocktail (€7) στο τοξωτό μπαρ της εισόδου, αλλά και να απολαύσεις αφ’ υψηλού την περιδιάβαση των pasadoros με τις φορτωμένες, με ποικιλία κρεατικών, σούβλες, ανάμεσα στα τραπέζια των οινοσυμποσιαστών. Βήμα δεύτερο, μα και απείρως ορεκτικό, η επίσκεψή σου στο συνεχώς φρεσκαρισμένο Salad Bar του εστιατορίου, με σένα να γεμίζεις το πιάτο σου με ποικιλόχρωμες σαλάτες, αλλαντικά και τυριά, μα και παραδοσιακό, απίστευτα εύγευστο, Brazilian Feijao (μαύρα φασόλια με κρέας).
Το μακρόστενο παράθυρο θα σου επιστρέψει φυσικά να απολαύσεις το όλο γαστρονομικό γίγνεσθαι εντός των υπερσύγχρονων κουζινών του chef Jeffrey και των Βραζιλιάνων συμπαραστατών του, υποδεχόμενος έτσι σιγά-σιγά το λουκούλλειο καταιγισμό των σερβιτόρων, που περνώντας από το τραπέζι σου, θα σε σερβίρουν μέχρι τελικής πτώσεως καλοψημένα και διακριτικά μαριναρισμένα κρεατικά. Πες ‘ναι’ φυσικά στο signature τους Picanha, στο beef ancho (rib eye), στο filet mignon και στο Alcatra (top sirloin), αλλά και μην παρακάμψεις τα μαριναρισμένα μπούτια κοτόπουλου, τα εμποτισμένα με signature BBQ sauce, spare ribs ή τα linguica, τα πικάντικα βραζιλιάνικα λουκάνικα. Όσο για το τέλος, αρωμάτισε κι εσύ το στόμα σου με σχαροψημένο, σουβλιστό ανανά, απογειωμένο με βανίλια. Η τιμή για απεριόριστη κατανάλωση φαγητού από το μπουφέ και των 12 κρεατικών σχάρας που επιλέγει κάθε μέρα ο gaucho chef, ανέρχεται στα €28 το άτομο, εξαιρουμένων των ποτών.
Σχετικά
Στο Wolfgang’s για fine dining εμπειρία επιπέδου
Από το 2019, αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν υψηλή γαστρονομία, άψογη εξυπηρέτηση και ατμόσφαιρα διαχρονικής κομψότητας.
Στιλάτη διεθνής κουζίνα, δίπλα στη θάλασσα, και κοκτέιλ που θυμάσαι για καιρό
Το επιλέγουμε όχι μόνο για τη θαυμάσια κουζίνα του, αλλά και γιατί μετατρέπει την έξοδο για φαγητό σε μια μαγική εμπειρία
Ένα γαστρονομικό ταξίδι στη Λατινική Αμερική, σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού
Εδώ και έναν χρόνο, ένα πολύ ξεχωριστό εστιατόριο άνοιξε τις πόρτες του κι έχει γίνει το talk of the town
Το hidden gem της πόλης που φέρνει την κυπριακή γαστρονομία σε άλλο επίπεδο
Μέσα σε ένα πετρόκτιστο αρχοντικό στο κέντρο… κρύβεται μια γαστρονομική εμπειρία που πρέπει να ζήσεις
Η Kawacom’s ενισχύει τη σύνδεση του δικτύου της και χαράζει τα επόμενα βήματα ανάπτυξης
Εκπρόσωποι από όλη την Κύπρο συναντήθηκαν για ανταλλαγή ιδεών, ενίσχυση της συνεργασίας και παρουσίαση των επόμενων βημάτων ανάπτυξης της αλυσίδας
Tα (μαγειρευτά) μυστικά της κυρίας Ελένης, σε ένα οικογενειακό εστατόριο που εξελίσσεται συνεχώς
Εδώ θα δοκιμάσεις την comfort εκδοχή της παραδοσιακής μας κουζίνας στα καλύτερά της
Δοκιμάσαμε πιάτα με ψυχή από τα χεράκια της κυρίας Αυγής σε ένα ξεχωριστό στέκι του Στροβόλου
Παραδοσιακές γεύσεις, οικογενειακή φιλοσοφία και πιάτα γεμάτα μεράκι σε ένα από τα πιο αγαπημένα μαγαζιά της πρωτεύουσας
5 εστιατόρια με μπουφέ, για το μεσημέρι της 25ης Μαρτίου
Τα εστιατόρια εντός κι εκτός πόλης ετοιμάζονται να μας υποδεχθούν με καλό φαγητό
Από τον Αύγουστο του 2026 θα απαγορεύονται οι ατομικές συσκευασίες κέτσαπ, μαγιονέζας και αλατιού στα εστιατόρια
Μία ακόμα αλλαγή προωθεί η ΕΕ σχετικά με τα ατομικές συσκευασίες που περιέχουν κέτσαπ, αλάτι και άλλα καρυκεύματα.
Ένα νέο, πολύ δυνατό street food νοστιμίζει τη Λευκωσία
Μια νέα πρόταση μόλις έφτασε στην Έγκωμη, σε ένα γνώριμο σημείο για τους λάτρεις του φαγητού
Ανακαλύψαμε την (ίσως) καλύτερη ταχινόπιτα στην πρωτεύουσα
Δοκιμάσαμε και αναμεταδίδουμε!
