Δημοσιεύτηκε στις 16 Νοεμβρίου 2015
Το τρίτο ιχθυο-εστιατορικό καμάρι των εστιατορίων Πυξίδα, είναι πλέον γεγονός. Η πυξίδα της γεύσης θα σε οδηγήσει και πάλι στην αναβαθμισμένη οδό Μενάνδρου στην πρωτεύουσα, 30 μόλις μέτρα μακριά από το πρωτότοκο εστιατόριο, με τον άνετο, free of charge, ιδιωτικό χώρο στάθμευσης. Ο χώρος του, απλά γοητευτικός, σου προκαλεί έντονα διλήμματα για το αν θα καθίσεις στην ευάερή του βεράντα ή σε ένα από τα ψηλά τραπέζια του upgraded, εσωτερικού χώρου, με μπλε φωτισμό, bar, 3D επενδυμένους με δέρμα τοίχους και εντυπωσιακά φωτιστικά. Η φιλοσοφία εστίασής του είναι πασιφανής: οστρακοειδή έχει το πρόγραμμα.
Για αυτό αρχικά βρεθήκαμε ενώπιον των εξειδικευμένων ενυδρείων με Kis Marine και Krystale στρείδια (€30 η εξάδα), τα οποία παρεμπιπτόντως απολαύσαμε στη συνέχεια με γευστικό εταίρο λίγες σταγόνες λεμονιού. Μονόλεπτη στάση φυσικά κάναμε για να απολαύσουμε και την αρμάδα των -διαφόρων κυβικών- αστακών (€80 το κιλό). Απολαμβάνουμε αρχικά με την παρέα, ένα Sparkling cocktail Hugo (€10), καθήμενοι στην κατάμεστη από connoisseurs, μπάρα, παινεύοντας τον επιδέξιο mixologist για τις πρωτότυπες γευστικές του αναμείξεις, δομημένες αποκλειστικά και μόνο από super premium spirits.
Από τη βιτρίνα επιλέγουμε μια ποικιλία από καναπεδάκια δομημένα με πρωτοκλασάτα φιλέτα από halibut, καπνιστό σολομό, κάβουρα ή τραγανές γαρίδες (6 καναπεδάκια προς €18), βαλμένα σε ψωμί. Η πρόταση του συνιδιοκτήτη Γιάννου, για γευστική δοκιμή του θρυλικού τους, νοτισμένου με σουσάμι και αβοκάντο, ταρτάρ τόνου (€20), μας ώθησε να στείλουμε τα εύσημά μας στην κουζίνα, ενώ τα κρασομεθυσμένα μύδια (€46 το κιλό), οι γυαλιστερές (€46 το κιλό), και τα τραγανά χτένια με φέτα (€20), πλάι σε σαλάτα με αλμυρίκια (€20), κομπλιμένταραν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο το wild fermented σαντορινιό ασύρτικο που δρόσιζε τον ουρανίσκο μας. Η πιατελίτσα με ολόφρεσκο carrot cake, cheesecake, velvet, αλλά και double chocolate cake (€3 το ένα) ήταν το αποκορύφωμα. Μια από τις καλύτερες, φετινές αφίξεις, που αλλάζει δραστικά το χάρτη εστίασης της πρωτεύουσας.
Σχετικά
Το LPM Limassol παρουσιάζει το Le Dîner en Blanc: Μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στη σαμπάνια Henri Giraud
Μια μοναδική εμπειρία γαλλομεσογειακής γαστρονομίας, εκλεκτής σαμπάνιας και ζωντανής μουσικής στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol.
Σάββατο για brunch σε αγαπημένο στέκι της πρωτεύουσας, με τη σαγκρία κερασμένη
Το «The Brunch Society» δίνει ραντεβού κάθε Σάββατο για φαγητό, κουβέντα και ένα κέρασμα για την παρέα.
Η νόστιμη μεσογειακή κουζίνα της Γάστρας κρύβει έμπνευση κι εναλλαγές που κρατούν αμείωτο το ενδιαφέρον
Μια σύγχρονη ματιά στην κυπριακή κουζίνα, με πιάτα για μοίρασμα
Η 28η Οκτωβρίου θέλει ρεμπέτικα, σπιτικούς μεζέδες και ένα μεσημεριανό γλέντι σε αγαπημένο κουτούκι της πόλης
Ο Γιώργος Παόττος και ο Σωτήρης Καραντώνης αναλαμβάνουν τη μουσική σε ένα μεσημεριανό γλέντι για την εθνική επέτειο.
H κυρία Αυγή φτιάχνει σπουδαία μαγειρευτά και τοπική κουζίνα σε ένα αγαπημένο στέκι στη Λευκωσία
Αυθεντικές γεύσεις και σπιτική φιλοξενία σε ένα εστιατόριο στον Στρόβολο
Πόσα Michelin θα πάρει φέτος η Ελλάδα: Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη στο κυνήγι των αστεριών
Αύριο ο οδηγός Michelin θα ανακοινώσει τα φετινά του βραβεία για την Ελλάδα
Φθινόπωρο στο χωριό: 25 ταβέρνες για εκδρομές που καταλήγουν σε καλό τραπέζι
Μεζέδες, σπιτικά μαγειρευτά και κυριακάτικες σούβλες μάς δίνουν την αφορμή να αφήσουμε την πόλη και να πάρουμε τον δρόμο για την κυπριακή ύπαιθρο.
Ραφαήλ Χαίλλου: "Η Gen Z πίνει διαφορετικά και ο κόσμος του κρασιού καλείται να αλλάξει"
Ο 20χρονος που ανάλαβε τα ηνία του Wine & More μιλά στο Check In Cyprus για τη σχέση της Gen Z με το αλκοόλ, την είσοδό του στην οικογενειακή επιχείρηση στα 17 και τη σκέψη πίσω από ένα προσεγμένο εταιρικό δώρο
Αυτό το ιταλικό εστιατόριο στην Αγία Νάπα μάς δίνει έναν ακόμη λόγο να παραγγείλουμε γλυκό
Μια όμορφη πρωτοβουλία, για ένα πολύ σημαντικό σκοπό
Τα πιο ωραία κλασικά (μαγειρευτά) τα φάγαμε στης Δήμητρας
Το μαγειρείο της Λεμεσού όπου τρώμε σαν στο σπίτι μας
Chica: Η νέα άφιξη βάζει το κοτόπουλο στη σχάρα και σε αφήνει να φτιάξεις το πιάτο σου
Μαρινάδες με μεσογειακές και πικάντικες επιρροές, λαχανικά, σαλάτες και επιλογές για όλη την παρέα
Σε ποια εταιρεία περνά το γνωστό στέκι «Θαλασσάκι» της Λεμεσού;
Ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός για το παραλιακό σνακ μπαρ στην Ακτή Ολυμπίων - Η συμφωνία των €796.260 και οι όροι της πενταετούς παραχώρησης.
