Δημοσιεύτηκε στις 12 Νοεμβρίου 2015
Οι έχοντες πάθος με τα ποιοτικά φιλέτα, τις ευφάνταστες, διεθνείς γεύσεις και τους νεοκοσμικούς και παλαιοκοσμικούς οινικούς θησαυρούς, οφείλουν να γράψουν στον πλοηγό τους, το πρόσφατα ρετουσαρισμένο fine dining εστιατόριο, The Grill Room, στο Amathus Beach hotel στη Λεμεσό Επιτρεπτές οι υψηλές προσδοκίες, σε όλα τα επίπεδα, μια που το εστιατόριο, θα σε μαγέψει από την πρώτη στιγμή με τους γυάλινούς του τοίχους να σου επιτρέπουν να απολαμβάνεις αφ’ υψηλού εικόνες της σκούρας μπλε θάλασσας, αλλά και από τους μαγευτικούς κήπους του ξενοδοχείου, τοπιοτεχνημένους με πανύψηλους φοίνικες και τεράστιες εκτάσεις από γκαζόν.
Με την καλοκαιρία σύμμαχό σου, βγαίνεις εκτός, πατώντας με το δεξί την ολοκαίνουργια, επενδυμένη με ντεκ, βεράντα του και πίνοντας ένα ανατρεπτικό cocktail από λευκό ρούμι, κρασί και φρέσκο πορτοκάλι, φτιαγμένο από τα χέρια της στεφανωμένης με χρυσό στον Παγκύπριο Διαγωνισμό Οινοχόων, sommelier Alicia Gortsinskaya, ενημερώνεσαι συνάμα από τον ευγενέστατο διευθυντή για τις γαστρονομικές εκπλήξεις του εστιατορίου. Όπως και να έχουν τα πράγματα, να είσαι σίγουρος ότι ο βραβευμένος σε διεθνείς διαγωνισμούς μαγειρικής, σεφ Βαλεντίνος Μιχαήλ, θα σε υποδεχτεί κερνώντας σε ένα από τα δημιουργικά του amuse-bouche, προετοιμάζοντας έτσι το πεδίο για την άφιξη της εκλεκτής γαστρονομίας του. Ο επίλογος οφείλει να γραφτεί με σοκολατί χρώμα, εφόσον το Gianduja cake και η σοκολατένια σφαίρα-έκπληξη, που κλείνει στην καρδιά της raspberry mousse, τραγανό μπισκότο, φουντούκια και apricot mascarpone, έχουν δημιουργηθεί από την ομάδα των pastry chefs του εστιατορίου για να σο-κολάσουν και το δικό ουρανίσκο.
Σχετικά
20 επιλογές για χαλαρό μεσημέρι με καλό φαγητό και όμορφη ατμόσφαιρα στη Λευκωσία
Από παραδοσιακές γεύσεις μέχρι σύγχρονη κουζίνα, η πρωτεύουσα σε καλεί να απολαύσεις το πιο νόστιμο τραπέζι της εβδομάδας
Οινοποιείο Τσιάκκας: Οι άνθρωποι πίσω από τα κυπριακά κρασιά
Μιλήσαμε με τους ανθρώπους του και μάθαμε τη διαδικασία παραγωγής των εκλεκτών κυπριακών κρασιών του
Η πόλη βρίσκει (από σήμερα) το Noima της!
Πρώτες εικόνες από τη νέα (νόστιμη) άφιξη της πόλης
Χειμωνιάτικες απολαύσεις δίπλα στο τζάκι σε 15 εστιατόρια και ταβέρνες της Κύπρου
Επιλεγμένες ταβέρνες με τζάκι για απολαυστικές χειμωνιάτικες εξόδους
Νέα ημερομηνία για το GRAPES / Sips & Scenes, το αλλιώτικο event για το κρασί
Ένα μοναδικό bar, μουσική, επώνυμα κρασιά, ένα premium tasting και τα Grapes Talks, συνδυάζονται ώστε οι συμμετέχοντες να ζήσουν ένα διαφορετικό πάρτι για όλους!
Το Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου
Για δύο μέρες μόνο θα ψήνει steaks και burgers
Γνωστό food truck απέκτησε (μόλις) το πρώτο του εστιατόριο στη Λεμεσό
Η Λεμεσός απολαμβάνει ξανά τα ποιοτικά burger του The Coach Eats
Φάγαμε στο εστιατόριο Dopios του Χριστόφορου Πέσκια στην Αθήνα
Στο εστιατόριο του Κύπριου σεφ η παράδοση συναντά τη σύγχρονη γαστρονομία μέσα από καθαρές γεύσεις, δημιουργικά πιάτα και έναν χώρο που αποπνέει αυθεντική φιλοξενία
Taste Atlas 2026: Αυτά είναι τα τοπ γλυκά στον κόσμο -Τα 6 ελληνικά που βρίσκονται στη λίστα
Το 2026 ξεκίνησε με το Taste Atlas να παρουσιάζει τις πρώτες γαστρονομικές του προτάσεις για τη νέα χρονιά, αποκαλύπτοντας τη λίστα με τα κορυφαία γλυκά του κόσμου που αξίζει να δοκιμάσει κανείς
Αυτός είναι ο νέος Διευθυντής της Εθνικής Ομάδας Νέων Μαγειρικής Κύπρου
Η ανακοίνωση του Συνδέσμου
