Δημοσιεύτηκε στις 16 Σεπτεμβρίου 2015
Το κολοκάσι είναι Π.Ο.Π., δηλαδή προϊόν ονομασίας προέλευσης, αφού το ενενήντα και βάλε τοις εκατό της παραγωγής του γίνεται στη Σωτήρα. Και ως τοπικό προϊόν, έχει κι αυτό το φεστιβάλ του.
Έτσι, όπως κάθε χρόνο, εδώ και 42 χρόνια, και φέτος, διοργανώθηκε από τον Δήμο Σωτήρας το Φεστιβάλ Κολοκασιού, στο Δημοτικό Στάδιο Σωτήρας.
Ο κόσμος κατέκλυσε το χώρο για να τιμήσει το πιο δυνατό και γευστικό χαρτί της περιοχής. Πήγα κι εγώ φυσικά και απόλαυσα το κολοκάσι σε διαφορετικές εκδοχές. Με τορτίγια, σε σούπα, σαν τρούφα… γεύσεις διαφορετικές μα τόσο οικείες. Παρακολούθησα τους ‘μικρούς ρεμπέτες’ σε ένα αφιέρωμα στον Βασίλη Τσιτσάνη, άκουσα με ενδιαφέρον όσα είπε ο Υπουργός Γεωργίας, Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος κύριος Κουγιάλης, ο Δήμαρχος Σωτήρας κύριος Τάκας και όλοι όσοι μίλησαν με αγάπη τόσο για την περιοχή όσο και για το προϊόν.
Αφού δοκιμάσαμε το κολοκάσι μας σε sit down dinner ως φλογέρα με σπανάκι και γέμιση κολοκασιού και χοιρομέρι, αλλά και ως κυρίως με αρνίσιο κότσι με κολοκάσι αρωματισμένο με πιπερόριζα και κυδώνια, αλλά και τα γλυκά τρουφάκια κολοκασιού με σάλτσα καραμέλας, χειροκροτήσαμε την υπέροχη Ελένη Τσαλιγοπούλου με τους Bogaz Music.
Πρέπει να σε ενημερώσω ότι εκείνο το βράδυ δοκίμασα και κοκτέιλ από κολοκάσι, το υπέροχο και πολύ δροσιστικό Red Fire Kolokasi που ετοίμασε η Κυπριακή Ένωση Bartender.
Εκτός από τον Υπουργό Γεωργίας, χαιρετισμό απηύθυνε ο Αντιπρόεδρος του ΚΟΤ, Κώστας Κουμή, ο Δήμαρχος Σωτήρας, Γεώργιος Τάκκας και η Πρόεδρος της Επιτροπής Πολιτισμού του Δήμου, Φλωρεντία Σάββα.
Τη βραδιά παρουσίασε η αρχισυντάκτρια του Check In Cyprus Σύλια Ιωαννίδου
Χορηγοί Επικοινωνίας ήταν το περιοδικό Check In Cyprus και η ιστοσελίδα Sotiranews.com
Μεγάλοι Χορηγοί της εκδήλωσης: Κυπριακός Οργανισμός Τουρισμού, ΣΠΕ Κοκκινοχωρίων και Εταιρεία Catering "Food2Impress".
Δείτε όλες τις φωτογραφίες από την επίσημη Σελίδα του Φεστιβάλ στο Facebook πατώντας εδώ: https://goo.gl/VRF19m
Σχετικά
Με δύο εκρηκτικούς καλλιτέχνες θα γίνει η Φωταγώγηση στην Αγία Νάπα
Όλα όσα ανακοινώθηκαν
Την Κυριακή στο Μονάγρι θα απολαύσουμε δωρεάν παλουζέ και κουμανδαρία
Παραδοσιακή Εκδήλωση Παλουζέ και Σουσιούκκου στο Μονάγρι
Το Παραλίμνι ανάβει τα φώτα των γιορτών με μεγάλη συναυλία
Μόλις ανακοινώθηκε η τραγουδίστρια που θα μας διασκεδάσει
Πανηγύρι Χαράς για τα Παιδιά στη Λάρνακα
Ένα απόγευμα γεμάτο διασκέδαση, παιχνίδι και χαμόγελα!
Το Χριστουγεννιάτικο Χωριό SanTa Lefkara ανοίγει τις πόρτες του
Μαγικές γιορτινές και αξέχαστες στιγμές για άλλη μία χρονιά στο ωραιότερο χωριό της Κύπρου
Η πιο μαγική παρέλαση της χρονιάς έρχεται στη Λάρνακα
Oι ήρωες της Disney ζωντανεύουν στους δρόμους της πόλης
Agenda: Όλα όσα θα απολαύσουμε αυτό το σαββατοκύριακο στην Κύπρο
Οι πιο updated προτάσεις είναι εδώ
Η Μιτσερούπολη (το Σάββατο) πάει Μακαρίου για καλό σκοπό
Αγοράζουμε γυαλιά ηλίου με έκπτωση 40%, παίρνουμε συμβουλές για την υγεία των ματιών από τον Ντίνο Μαππουρίδη, απολαμβάνουμε κούπες και μουσική και στηρίζουμε το έργο του "Ένα Όνειρο Μια Ευχή"
Αυτοί είναι οι καλλιτέχνες που θα τραγουδήσουν στη φωταγώγηση της Λευκωσίας
Η Λευκωσία φοράει τα γιορτινά της, με μία συναυλία που μόλις ανακοινώθηκε!
Το χριστουγεννιάτικο χωριό της Κυπερούντας ανακοίνωσε ολόκληρο το πρόγραμμά του
Ζήσε τη μαγεία των Χριστουγέννων με μοναδικές δραστηριότητες, εκδηλώσεις και γιορτινή ατμόσφαιρα
