Δημοσιεύτηκε στις 04 Σεπτεμβρίου 2015
Μπορεί το καλοκαίρι να τελείωσε, αλλά υπάρχουν στέκια που δεν σταματούν να μας προσφέρουν ταξίδια... γευστικά. Αυτό συμβαίνει και στο ταβερνείο Λέγκω της Πάφου, όπου αποχαιρετούν το καλοκαίρι, και συνεχίζουν δυναμικά να μας προσφέρουν νέους γαστρονομικούς περιπάτους.
Η Ταβέρνα Λέγκω λοιπόν που έγινε γνωστή για τους μεζέδες της που αναδύονται από την ελληνική και την ανατολίτική μας παράδοση και καταγωγή, από το μεσογειακό μας χαρακτήρα και την ευρωπαϊκή μας επιρροή. Η ταβέρνα που μας χαρίζει πιάτα με αρωματικά και μπαχαρικά, τα οποία χρησιμοποιούν με ένα διαφορετικό τρόπο, τώρα φροντίζει ακόμα περισσότερο για το τι μας προσφέρει...
Πώς; Χρησιμοποιώντας ένα διαφορετικό τρόπο για το ψήσιμο των κρεατικών στη σχάρα...
Η Λέγκω λοιπόν, δημιούργησε τη "Χριστίνα", μια διαφορετική φουφού (φουκού) που συμβολικά είναι μια παλιά βάρκα που δεν μπορεί πλέον να ταξιδέψει στη θάλασσα αλλά μας ταξιδεύει σε γνωστές γεύσεις μαγειρεμένες με τον πιο αρχέγονο τρόπο, το λεγόμενο «Αντικριστό».
Από το περασμένο σαββατοκύριακο και κάθε βράδυ (που ο καιρός το επιτρέπει) προσφέρουν στο μεζέ τους κρέατα και ψάρια ψημένα ολόφρεσκα μπροστά στα μάτια μας.
Τι θα έλεγες λοιπόν για μια εξόρμηση στην Πάφο για να δούμε και να δοκιμάσουμε μια άλλη, διαφορετική μαγειρική που σίγουρα δεν αφήνει κανένα αδιάφορο;
Σχετικά
Το LPM Limassol παρουσιάζει το Le Dîner en Blanc: Μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στη σαμπάνια Henri Giraud
Μια μοναδική εμπειρία γαλλομεσογειακής γαστρονομίας, εκλεκτής σαμπάνιας και ζωντανής μουσικής στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol.
Σάββατο για brunch σε αγαπημένο στέκι της πρωτεύουσας, με τη σαγκρία κερασμένη
Το «The Brunch Society» δίνει ραντεβού κάθε Σάββατο για φαγητό, κουβέντα και ένα κέρασμα για την παρέα.
Η νόστιμη μεσογειακή κουζίνα της Γάστρας κρύβει έμπνευση κι εναλλαγές που κρατούν αμείωτο το ενδιαφέρον
Μια σύγχρονη ματιά στην κυπριακή κουζίνα, με πιάτα για μοίρασμα
Η 28η Οκτωβρίου θέλει ρεμπέτικα, σπιτικούς μεζέδες και ένα μεσημεριανό γλέντι σε αγαπημένο κουτούκι της πόλης
Ο Γιώργος Παόττος και ο Σωτήρης Καραντώνης αναλαμβάνουν τη μουσική σε ένα μεσημεριανό γλέντι για την εθνική επέτειο.
H κυρία Αυγή φτιάχνει σπουδαία μαγειρευτά και τοπική κουζίνα σε ένα αγαπημένο στέκι στη Λευκωσία
Αυθεντικές γεύσεις και σπιτική φιλοξενία σε ένα εστιατόριο στον Στρόβολο
Πόσα Michelin θα πάρει φέτος η Ελλάδα: Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη στο κυνήγι των αστεριών
Αύριο ο οδηγός Michelin θα ανακοινώσει τα φετινά του βραβεία για την Ελλάδα
Φθινόπωρο στο χωριό: 25 ταβέρνες για εκδρομές που καταλήγουν σε καλό τραπέζι
Μεζέδες, σπιτικά μαγειρευτά και κυριακάτικες σούβλες μάς δίνουν την αφορμή να αφήσουμε την πόλη και να πάρουμε τον δρόμο για την κυπριακή ύπαιθρο.
Ραφαήλ Χαίλλου: "Η Gen Z πίνει διαφορετικά και ο κόσμος του κρασιού καλείται να αλλάξει"
Ο 20χρονος που ανάλαβε τα ηνία του Wine & More μιλά στο Check In Cyprus για τη σχέση της Gen Z με το αλκοόλ, την είσοδό του στην οικογενειακή επιχείρηση στα 17 και τη σκέψη πίσω από ένα προσεγμένο εταιρικό δώρο
Αυτό το ιταλικό εστιατόριο στην Αγία Νάπα μάς δίνει έναν ακόμη λόγο να παραγγείλουμε γλυκό
Μια όμορφη πρωτοβουλία, για ένα πολύ σημαντικό σκοπό
Τα πιο ωραία κλασικά (μαγειρευτά) τα φάγαμε στης Δήμητρας
Το μαγειρείο της Λεμεσού όπου τρώμε σαν στο σπίτι μας
Chica: Η νέα άφιξη βάζει το κοτόπουλο στη σχάρα και σε αφήνει να φτιάξεις το πιάτο σου
Μαρινάδες με μεσογειακές και πικάντικες επιρροές, λαχανικά, σαλάτες και επιλογές για όλη την παρέα
Σε ποια εταιρεία περνά το γνωστό στέκι «Θαλασσάκι» της Λεμεσού;
Ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός για το παραλιακό σνακ μπαρ στην Ακτή Ολυμπίων - Η συμφωνία των €796.260 και οι όροι της πενταετούς παραχώρησης.
