Δημοσιεύτηκε στις 24 Αυγούστου 2015
Αγάπη για τα μούρα
Ο Δημήτρης Γενναδίου αγαπούσε πάντα τη φύση και ασχολείτο ερασιτεχνικά με μικρές καλλιέργειες. Μια από αυτές ήταν και η μουριά. Με την πάροδο του χρόνου ξεκίνησε να τη μελετά περισσότερο, γιατί από μικρή ηλικία του κινούσε το ενδιαφέρον, ώσπου πριν από τρία χρόνια αποφάσισε να ασχοληθεί με την καλλιέργειά της. Σήμερα, έχει ήδη υπό την επίβλεψή του 1500 δέντρα μουριάς!
Δίδυμο επιτυχίας
Ο Δημήτρης σπούδασε μάγειρας όπως και ο Ανδρέας Ανδρέου. Οι δυο τους είναι φίλοι εδώ και επτά χρόνια και συνεργάστηκαν αρκετές φορές στο παρελθόν. Η Mulberry Co. Cyprus είναι έμπνευση του Δημήτρη ο οποίος κάλεσε τον Ανδρέα να ξεκινήσουν να καλλιεργούν από κοινού, στο δικό τους περιβόλι στην Ακαπνού, βατόμουρα-mulberry από μια super fruit ποικιλία που μοιάζει πολύ με τα δικά μας βαβάτσινα σε βαθύ κόκκινο-μαύρο χρώμα.
Φυσικότατο και πολύτιμο
Μέσα σε ένα φυσικό περιβάλλον, λοιπόν, με καθαρό αέρα και δίπλα στο ποτάμι, βγάζουν τη δική τους σοδειά που ποτίζεται με υψηλής ποιότητας νερό, χωρίς φυτοφάρμακα. Η συγκομιδή γίνεται Απρίλιο-Μάιο, οπόταν το προϊόν θα βγαίνει στην αγορά.
Είναι σπουδαίο!
Το φρούτο mulberry έχει σημαντικές ιδιότητες για την υγεία μας, τα ξηρά φύλλα του γίνονται τσάι και τα φρέσκα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για… ντολμάδες. Ο Ανδρέας, ως δημιουργός, πάει ένα βήμα παραπέρα και βάζει όλη του τη μαστοριά για να δημιουργήσει το πρώτο γλυκό mulberry στην Κύπρο με φυσικά συστατικά, φρούτο, νερό και ζάχαρη μόνο. Το αποτέλεσμα είναι καταπληκτικό και ήδη διατίθεται σε επιλεγμένα μέρη!
(99568017) Δημήτρης Γενναδίου & (99566913) Ανδρέας Ανδρέου, andrewandreou86@gmail.com
Σχετικά
Αυτή είναι η πιο όμορφη πόλη στον κόσμο
Πολλές πόλεις είναι πανέμορφες, άλλες όμως, όπως αυτή η πόλη, έχουν χάσει ομορφιά εξαιτίας του ανεξέλεγκτου τουρισμού.
O Πάπας Φραγκίσκος αγκαλιά με την ιστορία - Ο βίος και η πολιτεία του - Από πορτιέρης και επιστάτης, Πάπας
Η Αργεντινή αποχαιρετά τον Πάπα Φραγκίσκο, τον Πάπα που συνδέθηκε με τις φτωχογειτονιές της, ακόμα κι αν αυτός δεν επέστρεψε ποτέ ως ποντίφικας
Τα πιάτα που λάτρευε ο Πάπας Φραγκίσκος -Από αργεντίνικη κουζίνα μέχρι αυθεντική ρωμαϊκή πίτσα
Ο Πάπας Φραγκίσκος πέθανε τη Δευτέρα του Πάσχα σε ηλικία 88 ετών μετά από μάχη με την πνευμονία ενώ σήμερα κηδεύεται στο Βατικανό
Σήμερα κηδεύεται ο Πάπας Φραγκίσκος
Στις 11 το πρωί του Σαββάτου θα ξεκινήσει η τελετή - Περισσότεροι από 200.000 άνθρωποι θα βρεθούν στην κηδεία
Πώς διαμορφώνεται το σκηνικό του καιρού το σαββατοκύριακο και την επόμενη εβδομάδα
Η πρόγνωση της Μετεωρολογικής Υπηρεσίας
Όλα όσα έγιναν στο χθεσινό Eurovision Cocktail Party με τον Theo Evan
Τον εκπρόσωπο της Κύπρου στον 69ο Διαγωνισμό Τραγουδιού της Eurovision
Το αρχαιότερο ξενοδοχείο της Κύπρου άνοιξε ξανά τις πύλες του μετά από ριζική ανακαίνιση
Το New Helvetia που επέστρεψε ανανεωμένο και 96 χρόνια ιστορίας
Με συννεφιά, βροχές και καταιγίδες διαμορφώνεται ο καιρός τις επόμενες ημέρες
Η πρόγνωση της Μετεωρολογικής Υπηρεσίας
Πρώτες εικόνες από το σπίτι του Big Brother που την Κυριακή επιστρέφει στο Σίγμα
Πρεμιέρα την Κυριακή 27 Απριλίου στις 21.00
10 γοητευτικοί προορισμοί για να ταξιδέψεις τον Μάιο
Από τα νορβηγικά φιόρδ μέχρι τις οάσεις του Μαρόκο, οι ιδανικότεροι προορισμοί του τελευταίου μήνα της άνοιξης
10 road trip για την αργία της Πρωτομαγιάς
Η ημέρα της 1ης Mαΐου έφτασε και μας δίνει την καλύτερη αφορμή για εξόρμηση
