Δημοσιεύτηκε στις 13 Μαΐου 2015
Ο Δειπνολόγε μάς μεταφέρει όλα όσα "ψήνονται" στον επισιτιστικό τομέα του νησιού, για να είμαστε πάντα ενήμεροι!
- Το Alati by the Sea στον Πρωταρά άνοιξε και σε περιμένει για να δοκιμάσεις και πάλι θαλασσινές και όχι μόνο συνταγές, που σ' το εγγυώμαι θα πάθεις με αυτές εθισμό.
- Ποικίλες εκπλήξεις αναμένουν τους λάτρεις της μεσογειακής, αλλά και γαλλικής κουζίνας στα εστιατόρια Mediterraneo και Amorosa του ξενοδοχείου Annabelle στην Πάφο. Στο Mediterraneo ο σεφ Μάριος Ευσταθίου (μέλος της Ολυμπιακής Ομάδας Κύπρου) υπόσχεται να αναγάγει σε γευστική τέχνη τα πλούσια ορεκτικά σχάρας, αλλά και τα εμπνευσμένα από τη μεσογειακή λίστα, μαγειρευτά πιάτα, ενώ στο Amorosa ο σεφ Alex Geffroy αναμένεται να εντρυφήσει στη γαλλική κουζίνα, προσθέτοντας σε αυτήν το δικό του λιθαράκι.
- Τα εστιατόρια Marcello's και Lemongrass του ξενοδοχείου Sunrise, ξανάνοιξαν τις πύλες τους αναμένοντας τους έχοντες πάθος με τις ιταλικές και ασιατικές συνταγές, με αυτούς να γεμίζουν και πάλι τα όμορφα στρωμένα επί της λεωφόρου Πρωταρά, τραπεζάκια των δύο εστιατορίων.
- Στα τελικά στάδια βρίσκεται και η ολοκαίνουργια άφιξη του εστιατορίου Μαγκάλι στο Στρόβολο. Ένα ψαγμένο, με μεγάλη χωρητικότητα μαγαζί (150 ατόμων), που με self service χαρακτήρα και τιμές που δεν τρυπούν την τσέπη, θα ικανοποιεί τον ουρανίσκο όσων αρέσκονται στις ξυλοφουρνιστές πίτσες και τα ζυμαρικά, στις σαλατοσυνθέσεις, αλλά και στα είδη σχάρας.
- Το εστιατόριο Vivaldi στο ξενοδοχείο Four Seasons έχει λανσάρει το καινούργιο του μενού και αναμένει τις δικές σου γευστικές κριτικές.
- Ετοιμάσου κι έρχεται στην οδό Περικλέους 62 στο Στρόβολο, το Γευσηκλέους 62. Ένα διαφορετικό ταβερνάκι με παραδοσιακά σπιτικά εδέσματα που θα σου θυμίσουν γιαγιά, σχαροψημένες λιχουδιές για απαιτητικούς κι έναν ξυλόφουρνο που θα σε κάνει σίγουρα να ανακαλέσεις ξεχασμένες γεύσεις.
- Με μεγάλες οινικές αξιώσεις έχει ανοίξει τις πόρτες του το καινούργιο wine bar της πόλης της Πάφου, ο Λαβύρινθος. Εξαίρετη από κάθε άποψη η κρασοποικιλία του, ενώ τα ευφάνταστα cheese and meat platters του, τα πρωτότυπα ορεκτικά του και τα special dishes του, θα χαροποιήσουν τα μέγιστα τον ουρανίσκο σου.
- Το αγαπημένο οινομπαράκι Fine Wine Boutique άλλαξε διεύθυνση, μεταφέροντας τις εγκαταστάσεις του στη λεωφόρο Σπύρου Κυπριανού στη Λεμεσό.
+ Αλάτι
Άπαιχτοι για ακόμη μία φορά οι αυθεντικά, αυθεντικοί κυπριακοί μεζέδες της γραφικής ταβερνούλας Πανέρι στη Σωτήρα Αμμοχώστου. Μια ταβερνούλα που παραμένει πιστή στην κυπριακή γαστρονομική παράδοση, αλλά και φιλοξενία. Στα μεγάλα ατού και οι κυπριακές μουσικές βραδιές (βράδυ Τρίτης) που σίγουρα αποτελούν από μόνες τους αιτία για να εκδράμει κανείς εκεί.
- Πιπέρι
Το ριζότο θέλει την τέχνη του και τη μαστοριά του. Χρειάζεται χρόνο και υπομονή για να φτιαχτεί, μα πρωτίστως εμπειρογνωμοσύνη. Δυστυχώς στο πρωτευουσιάνικο εστιατόριο που το δοκίμασα, ο σεφ μού θύμισε στιγμές από το βαρυψημένο λαπά ρυζιού που μου σέρβιραν από καιρό εις καιρό κατά τη στρατιωτική μου θητεία.
Σχετικά
Η 28η Οκτωβρίου θέλει ρεμπέτικα, σπιτικούς μεζέδες και ένα μεσημεριανό γλέντι σε αγαπημένο κουτούκι της πόλης
Ο Γιώργος Παόττος και ο Σωτήρης Καραντώνης αναλαμβάνουν τη μουσική σε ένα μεσημεριανό γλέντι για την εθνική επέτειο.
H κυρία Αυγή φτιάχνει σπουδαία μαγειρευτά και τοπική κουζίνα σε ένα αγαπημένο στέκι στη Λευκωσία
Αυθεντικές γεύσεις και σπιτική φιλοξενία σε ένα εστιατόριο στον Στρόβολο
Πόσα Michelin θα πάρει φέτος η Ελλάδα: Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη στο κυνήγι των αστεριών
Αύριο ο οδηγός Michelin θα ανακοινώσει τα φετινά του βραβεία για την Ελλάδα
Φθινόπωρο στο χωριό: 25 ταβέρνες για εκδρομές που καταλήγουν σε καλό τραπέζι
Μεζέδες, σπιτικά μαγειρευτά και κυριακάτικες σούβλες μάς δίνουν την αφορμή να αφήσουμε την πόλη και να πάρουμε τον δρόμο για την κυπριακή ύπαιθρο.
Ραφαήλ Χαίλλου: "Η Gen Z πίνει διαφορετικά και ο κόσμος του κρασιού καλείται να αλλάξει"
Ο 20χρονος που ανάλαβε τα ηνία του Wine & More μιλά στο Check In Cyprus για τη σχέση της Gen Z με το αλκοόλ, την είσοδό του στην οικογενειακή επιχείρηση στα 17 και τη σκέψη πίσω από ένα προσεγμένο εταιρικό δώρο
Αυτό το ιταλικό εστιατόριο στην Αγία Νάπα μάς δίνει έναν ακόμη λόγο να παραγγείλουμε γλυκό
Μια όμορφη πρωτοβουλία, για ένα πολύ σημαντικό σκοπό
Τα πιο ωραία κλασικά (μαγειρευτά) τα φάγαμε στης Δήμητρας
Το μαγειρείο της Λεμεσού όπου τρώμε σαν στο σπίτι μας
Chica: Η νέα άφιξη βάζει το κοτόπουλο στη σχάρα και σε αφήνει να φτιάξεις το πιάτο σου
Μαρινάδες με μεσογειακές και πικάντικες επιρροές, λαχανικά, σαλάτες και επιλογές για όλη την παρέα
Σε ποια εταιρεία περνά το γνωστό στέκι «Θαλασσάκι» της Λεμεσού;
Ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός για το παραλιακό σνακ μπαρ στην Ακτή Ολυμπίων - Η συμφωνία των €796.260 και οι όροι της πενταετούς παραχώρησης.
TasteAtlas: Τα μελομακάρονα 2α στη λίστα με τα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά ξεχώρισαν
warmth that lasts: το νέο χειμερινό μενού των wagamama ζεσταίνει τις πιο γευστικές στιγμές του χειμώνα
Αυτόν τον χειμώνα, τα wagamama σε προσκαλούν να ανακαλύψεις τη ζεστασιά που διαρκεί πέρα από την τελευταία μπουκιά.
Ο «Beefboy» επιστρέφει στο Beefbar Cyprus για μια ξεχωριστή βραδιά
Ο ιδρυτής του Beefbar, Riccardo Giraudi, επιστρέφει στo AMARA για μια ξεχωριστή βραδιά, το Σάββατο 17 Οκτωβρίου
