Δημοσιεύτηκε στις 13 Μαΐου 2015
Ο Δειπνολόγε μάς μεταφέρει όλα όσα "ψήνονται" στον επισιτιστικό τομέα του νησιού, για να είμαστε πάντα ενήμεροι!
- Το Alati by the Sea στον Πρωταρά άνοιξε και σε περιμένει για να δοκιμάσεις και πάλι θαλασσινές και όχι μόνο συνταγές, που σ' το εγγυώμαι θα πάθεις με αυτές εθισμό.
- Ποικίλες εκπλήξεις αναμένουν τους λάτρεις της μεσογειακής, αλλά και γαλλικής κουζίνας στα εστιατόρια Mediterraneo και Amorosa του ξενοδοχείου Annabelle στην Πάφο. Στο Mediterraneo ο σεφ Μάριος Ευσταθίου (μέλος της Ολυμπιακής Ομάδας Κύπρου) υπόσχεται να αναγάγει σε γευστική τέχνη τα πλούσια ορεκτικά σχάρας, αλλά και τα εμπνευσμένα από τη μεσογειακή λίστα, μαγειρευτά πιάτα, ενώ στο Amorosa ο σεφ Alex Geffroy αναμένεται να εντρυφήσει στη γαλλική κουζίνα, προσθέτοντας σε αυτήν το δικό του λιθαράκι.
- Τα εστιατόρια Marcello's και Lemongrass του ξενοδοχείου Sunrise, ξανάνοιξαν τις πύλες τους αναμένοντας τους έχοντες πάθος με τις ιταλικές και ασιατικές συνταγές, με αυτούς να γεμίζουν και πάλι τα όμορφα στρωμένα επί της λεωφόρου Πρωταρά, τραπεζάκια των δύο εστιατορίων.
- Στα τελικά στάδια βρίσκεται και η ολοκαίνουργια άφιξη του εστιατορίου Μαγκάλι στο Στρόβολο. Ένα ψαγμένο, με μεγάλη χωρητικότητα μαγαζί (150 ατόμων), που με self service χαρακτήρα και τιμές που δεν τρυπούν την τσέπη, θα ικανοποιεί τον ουρανίσκο όσων αρέσκονται στις ξυλοφουρνιστές πίτσες και τα ζυμαρικά, στις σαλατοσυνθέσεις, αλλά και στα είδη σχάρας.
- Το εστιατόριο Vivaldi στο ξενοδοχείο Four Seasons έχει λανσάρει το καινούργιο του μενού και αναμένει τις δικές σου γευστικές κριτικές.
- Ετοιμάσου κι έρχεται στην οδό Περικλέους 62 στο Στρόβολο, το Γευσηκλέους 62. Ένα διαφορετικό ταβερνάκι με παραδοσιακά σπιτικά εδέσματα που θα σου θυμίσουν γιαγιά, σχαροψημένες λιχουδιές για απαιτητικούς κι έναν ξυλόφουρνο που θα σε κάνει σίγουρα να ανακαλέσεις ξεχασμένες γεύσεις.
- Με μεγάλες οινικές αξιώσεις έχει ανοίξει τις πόρτες του το καινούργιο wine bar της πόλης της Πάφου, ο Λαβύρινθος. Εξαίρετη από κάθε άποψη η κρασοποικιλία του, ενώ τα ευφάνταστα cheese and meat platters του, τα πρωτότυπα ορεκτικά του και τα special dishes του, θα χαροποιήσουν τα μέγιστα τον ουρανίσκο σου.
- Το αγαπημένο οινομπαράκι Fine Wine Boutique άλλαξε διεύθυνση, μεταφέροντας τις εγκαταστάσεις του στη λεωφόρο Σπύρου Κυπριανού στη Λεμεσό.
+ Αλάτι
Άπαιχτοι για ακόμη μία φορά οι αυθεντικά, αυθεντικοί κυπριακοί μεζέδες της γραφικής ταβερνούλας Πανέρι στη Σωτήρα Αμμοχώστου. Μια ταβερνούλα που παραμένει πιστή στην κυπριακή γαστρονομική παράδοση, αλλά και φιλοξενία. Στα μεγάλα ατού και οι κυπριακές μουσικές βραδιές (βράδυ Τρίτης) που σίγουρα αποτελούν από μόνες τους αιτία για να εκδράμει κανείς εκεί.
- Πιπέρι
Το ριζότο θέλει την τέχνη του και τη μαστοριά του. Χρειάζεται χρόνο και υπομονή για να φτιαχτεί, μα πρωτίστως εμπειρογνωμοσύνη. Δυστυχώς στο πρωτευουσιάνικο εστιατόριο που το δοκίμασα, ο σεφ μού θύμισε στιγμές από το βαρυψημένο λαπά ρυζιού που μου σέρβιραν από καιρό εις καιρό κατά τη στρατιωτική μου θητεία.
Σχετικά
Το Amore επιστρέφει στη Λευκωσία με νέο μενού, brunch και ακόμη περισσότερους λόγους για να το επισκεφθείς
Το δημοφιλές all day spot ανοίγει ξανά τις πόρτες του ανανεωμένο, βάζοντας και το brunch στην καθημερινότητά μας
Κυριακές στο χωριό, σε 10 υπέροχα μέρη για κυριακάτικο μπουφέ με θέα και σπιτικές γεύσεις
Αυτόν το Σεπτέμβριο κάθε gelato στο Columbia Confectionery γίνεται μια πράξη ελπίδας
Μέρος των εσόδων από τις πωλήσεις gelato θα διατεθεί στο Ίδρυμα Μικροί Ήρωες, μέσα από την καμπάνια «The Golden Scoops»
Το στέκι της Έγκωμης με τα πληθωρικά burgers και τις 16 draught μπίρες
Το Finders Bar & Grill συνδυάζει την ατμόσφαιρα μιας αυθεντικής αμερικανικής pub με ζουμερά burgers, ιδιαίτερες γεύσεις και παρεΐστικη διάθεση.
Το gastropub του Πρωταρά που σερβίρει λαχταριστά σπιτικά burgers από το 1988
Στο Knight’s Gastropub θα βρεις πληθωρικές επιλογές με βοδινό, pulled pork, κοτόπουλο ή vegan μπιφτέκι, φρεσκοκομμένες πατάτες και χειροποίητες σάλτσες.
Το εστιατόριο του Πρωταρά που έβαλε τα smash burgers στο μενού πριν γίνουν τάση
Εδώ και 14 χρόνια, το Malthouse Beer & Food ξεχωρίζει για τα φρέσκα χειροποίητα μπιφτέκια, τις signature σάλτσες και τις δημιουργίες του με premium Wagyu.
Η ιρλανδική pub της Πάφου που σερβίρει πληθωρικά, ζουμερά burgers
Στο O’Neills Irish Bar & Grill τα χορταστικά burgers συναντούν τις παγωμένες μπίρες και την αυθεντική, χαλαρή ατμόσφαιρα μιας κλασικής pub.
Το διαχρονικό pub της Λεμεσού με 15 μπίρες βαρελιού και ένα θρυλικό burger
Το Nags Head Pub σερβίρει από το 1997 ζουμερά burgers σε αυθεντική βρετανική ατμόσφαιρα, με το πληθωρικό Shrek Burger να αποτελεί τη μεγάλη πρόκληση του μενού.
Η φημισμένη χοιρινή μπριζόλα της Πάφου που ψήνεται στα κάρβουνα
Στο Riganato Greek Grill σερβίρεται ζουμερή, με πατάτες, σαλάτα, τη χαρακτηριστική πίτα του μαγαζιού και τη διάσημη μουσταρδομαγιονέζα του.
Το ιρλανδέζικο pub της Πάφου με Tomahawk, dry-aged T-bone και Guinness
Στο O’Neills Irish Bar & Grill οι πληθωρικές κρεατοφαγικές επιλογές συνδυάζονται με παγωμένες μπίρες, ζωντανή μουσική και μεγάλες αθλητικές μεταδόσεις.
Η εντυπωσιακή Tomahawk του Πρωταρά που κόβεται ζωντανά στο τραπέζι σου
Στο Nubila Rooftop, η premium USDA Black Angus των 1,2 κιλών ψήνεται στον φούρνο Josper και μετατρέπεται σε ένα απολαυστικό γαστρονομικό σόου.
Η Λευκωσία βγαίνει για μεζεδάκια στην όμορφη αυλή του Ορέστη
Μία από τις πιο σταθερές επιλογές για καλό φαγητό και όμορφες καλοκαιρινές βραδιές στη Λευκωσία.
