Δημοσιεύτηκε στις 04 Μαΐου 2015
Το παλιό, ρετουσαρισμένο, αρχοντικό σπίτι στο κέντρο της γραφικής Ορόκλινης, με την εμβληματική εσωτερική αυλή και το περίοπτο ανώγι με τα μπλε παράθυρα δεν μπορεί και ούτε πρέπει να ξεφύγει από την προσοχή σου. Στην είσοδό του οι δύο ιδιοκτήτες και αναστηλωτές του πραγματικά μουσειακού χώρου, ο Γιώργος και ο Κώστας, ευθύς θα σε οδηγήσουν στον εσωτερικό χώρο, προικισμένο με ακανόνιστες ξύλινες δοκούς στο ταβάνι και αμέτρητο φωτογραφικό υλικό, άλλων εποχών, όμορφων και ρομαντικών. Καιρού επιτρέποντος θα τραβηχτούν για σένα οι ψάθινες καρέκλες της αυλής, υπέροχα διακοσμημένης με το σκούρο πράσινο των ζωηρών εσπεριδοειδών και ελιών, αλλά και άφθονων θυμηταριών του παρελθόντος. Στο πήλινό σου, χαμηλό ποτηράκι θα χυθεί αμέσως χύμα κρασί, κυπριακό και πορφυρό, έτοιμο να προϊδεάσει τον ψαγμένο για μεζέ, ουρανίσκο της παρέας σου για τον ερχομό του πιάτου με τα κρύα τυρο-αλλαντοτσιμπήματα, του ζεστού ριζοκαρπασίτικου ψωμιού, της φρεσκοκομμένης σαλάτας, αλλά και των τσακιστών ελιών και του υπέροχου στην υφή, ντάκου. Η συνέχεια υπέροχη!
Η μουσική, ελληνική και συνάμα ανεβαστική θα σε ωθήσει να πιεις ακόμη ένα καραφάκι, υποδεχόμενος τα νόστιμά του πιάτα. Οι ριζοκαρπασίτικες πίτες της σάτζιης στο τέλος, που θα σε φιλέψει το ευγενέστατο προσωπικό, ο γεμάτος φουσκάλες κυπριακός καφές και το ζεστό ξεπροβόδισμα των αφοσιωμένων ιδιοκτήτων, θα αποτελέσουν δεδομένα τον ιδανικό επίλογο της γαστριμαργικής σου σύναξης.
Σχετικά
Δύο γαστρονομικές βραδιές με τον διάστερο Arnaud Bignon στη Λεμεσό
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ θα παρουσιάσει ένα ειδικό μενού στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Anaïs του City of Dreams Mediterranean
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
Οι 11 νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρεις!
Το καλοκαίρι κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα
Δωρεάν λουκουμάδες για όλους, για μία ημέρα!
Ο Λούκουμαν έχει γενέθλια και σε κερνάει (μα τι άλλο;) λουκουμάδες
Το Taste Atlas προτείνει διακοπές στις καλύτερες περιοχές στον κόσμο για φαγητό
Η ελληνική που ξεχωρίζει
Πάμε για τυφλή γευσιγνωσία κρασιού σε ένα υπέροχο οινοποιείο στο χωριό
Δοκιμάζουμε κρασιά χωρίς όραση... μόνο με όσφρηση και γεύση
Μία Τετάρτη γεμάτη μωροκανέλα, τη σπάνια κυπριακή ποικιλία κρασιού
5 ετικέτες για να γνωρίσεις την ποικιλία και τις δυνατότητέ της
Nobu Matsuhisa: Η Κύπρος θα φιλοξενήσει για δύο μέρες τον μεγαλύτερο star chef του κόσμου
Για μία αποκλειστική γαστρονομική εμπειρία
Το Ιστορικόν: Το ταβερνείο-σταθμός του Αγίου Δομετίου ανοίγει και Δευτέρα βράδυ
Βραβευμένο, αυθεντικό και πάντα μερακλίδικο, το Ιστορικόν προσαρμόζει το ωράριό του για το καλοκαίρι, παραμένοντας κλειστό Κυριακή μεσημέρι – μέχρι τον Οκτώβριο.
Το πολυαναμενόμενο εστιατόριο με την υπογραφή Αθηναγόρα Κωστάκου και The Clumsies στην Κύπρο
Το βραβευμένο αθηναϊκό μπαρ και ο ταλαντούχος σεφ Αθηναγόρα Κωστάκο ενώνουν τις δυνάμεις τους στο ‘ORIS Fire Kitchen & Bar’
Εσύ δοκίμασες κούπες με γέμιση οφτό, κυπριακό λουκάνικο-χαλλούμι, σοκολάτα ή πιστάτσιο;
Αν όχι ήρθε η στιγμή να το πράξεις και να βιώσεις μια αλλιώτικη γαστρονομική εμπειρία και να φας την κούπα αλλιώς
5 εστιατόρια για τα οποία ίσως αξίζει να ταξιδέψεις στην Ευρώπη φέτος
Παλιά και νέα γαστρονομικά ινστιτούτα και γευστικά σποτ σε κάθε γωνιά της Ευρώπης, που αποτελούν από μόνα τους αφορμές για ταξίδι
