Δημοσιεύτηκε στις 18 Μαρτίου 2015
Το Bread and Roses είναι το πιο οικονομικό εστιατόριο δημιουργικής κουζίνας -ή "εναλλακτικό μαγειρείο" όπως μας λένε οι φίλοι- στην καρδιά της Αθήνας, την Ομόνοια.
Από ποιους δημιουργήθηκε;
Από μια κολεκτίβα πέντε ανθρώπων, εκ των οποίων μάγειροι, τεχνολόγοι τροφίμων και καλοφαγάδες, με αγάπη, γνώση και ταλέντο, ήθελαν να προσφέρουν και να συμβάλουν στη διαμόρφωση της νέας συντροφικότητας –παλιά έννοια που εδώ και αιώνες περιέχει το «συν» και την «τροφή».
Τι προσφέρει;
Γεύσεις δημιουργικές αλλά και γνώριμες, ελληνικές και διεθνείς, στο Bread and Roses θα βρεις νόστιμο, ποιοτικό, δημιουργικό, σπιτικό, χορταστικό, ολόφρεσκο φαγητό, μαγειρεμένο με πολλή αγάπη, σε ένα υπέροχο περιβάλλον αυθεντικά αστικό, και σε τιμές φανταστικές!
Σύνθεσε το πιάτο σου!
Στο Bread and Roses τρώτε ό,τι τραβάεη ψυχή σας, σε ένα χορταστικό μικρό η μεγάλο πιάτο (κυρίως πιάτο, γαρνιτούρα και σαλάτα ), με μόνο 5.80 ευρώ το μεγάλο πιάτο και 3.40 το μικρο, επιλέγοντας από το μενού μας δημιουργικής ελληνικής και διεθνούς κουζίνας που ανανεώνεται καθημερινά, ανάλογα με τις εμπνεύσεις και τα φρέσκα προϊόντα που προσφέρει η κάθε εποχή του χρόνου. Δείτε το καθημερινά ανανεωμένο μενού στο facebook Bread-and-Roses ή «ζωγραφισμένο» στον μαυροπίνακα τους! Μάλιστα συχνά φιλοξενούνται αφιερώματα σε εθνικές κουζίνες από εντόπιους μάγειρες σε μια παρουσίαση αυθεντικών γεύσεων της κάθε χώρας.
κολεκτίβα Bread and Roses
Η κολεκτίβα Bread and Roses είναι ένας φιλόξενος χώρος για όλες και για όλους. Στέκι ανθρώπων που κινούνται, ζουν ή εργάζονται στο κέντρο της πόλης. Ένα σημείο δημιουργικής συνεύρεσης και γευστικής απόλαυσης. Στεγάζεται στην στοά της οδού Πανεπιστημίου 64, στην Ομόνοια, σε κτίριο δείγμα της μοντέρνας αστικής αρχιτεκτονικής των 50's. Στο Bread and Roses φιλοξενούν και αγκαλιάζουν την καλλιτεχνική έκφραση και συνεύρεση δημιουργικών ανθρώπων, τη φιλοξενία εκδηλώσεων και φεστιβάλ παράλληλα με την προώθηση της σωστής διατροφής, τη στήριξη μικρών και κυρίως συνεταιρισμών παραγωγών.
Η ταράτσα έκπληξη του Bread and Roses!
Απο τα μέσα Απριλίου η ταράτσα-έκπληξη του Bread and Roses θα λειτουργεί και πάλι σαν εστιατόριο και χώρος εκδηλώσεων. Μεταξύ άλλων στην ταράτσα έκπληξη του Bread and Roses φέτος διοργανώθηκαν μουσικά φεστιβάλ όπως το Omonοia Jazz Festival, conceptual φεστιβάλ πολυμέσων όπως το Φεστιβάλ Βραδύτητας, και η συνέχεια έπεται!
Στοά Πανεπιστημίου 64, Ομόνοια, τηλ. 2103802898. Ώρες λειτουργίας: 12.00-22.30.
Σχετικά
22 νόστιμες διευθύνσεις για απολαυστική ταχινόπιτα
Εδώ θα βρεις τις πιο νόστιμες ταχινόπιτες
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό και τις ανοιξιάτικες εικόνες
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Μεσογειακές γεύσεις σε ένα σύγχρονο all-day spot στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα μοντέρνο all-day spot στο κέντρο της πόλης που μετατρέπει το μεσημεριανό διάλειμμα σε μια μικρή γαστρονομική απόδραση
Μία από τις καλύτερες γαστρομπυραρίες της Κύπρου, ανοίγει και πάλι τις πόρτες της
Ένα από τα πιο διάσημα μαγαζιά του Πρωταρά, ανακοίνωσε την επιστροφή του για τη σεζόν
Σπιτικές γεύσεις στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα αγαπημένο μαγειρείο που σερβίρει αυθεντική κυπριακή κουζίνα, θυμίζοντας το οικογενειακό τραπέζι της παιδικής μας ηλικίας
Ένα διαχρονικό lunch spot που αποτελεί πλέον θεσμό στη Λευκωσία
Ένας κλασικός γαστρονομικός προορισμός για επαγγελματικά ραντεβού και εκλεκτές γεύσεις ψαριού και κρέατος στην καρδιά της πόλης
Μεσογειακές γεύσεις που θυμίζουν σπιτικό τραπέζι σε ένα αγαπημένο μας στέκι
Δημιουργική ελληνική και κυπριακή κουζίνα με εποχιακά υλικά, αργομαγειρεμένα πιάτα και αυθεντικές γεύσεις στο μεσημεριανό τραπέζι της Λεμεσού
O σεφ Σταυρής μάς δίνει τη συνταγή για την πιο νόστιμη ταχινόπιτα
Ετοιμάσου να την φτιάξεις στο σπίτι
Εκλεπτυσμένο brunch, lunch και δείπνο σε ένα ειδυλλιακό τοπίο με θέα τη θάλασσα
Το The Gallery μπορεί να περηφανεύεται για την κομψή του σάλα, την εμβληματική του βεράντα αλλά και πολυτελή ταυτόχρονα, την κουζίνα του που τιμά τις διεθνείς γεύσεις, αλλά και τη μοναδική του θέα στη θάλασσα
Η B2B Έκθεση που ενώνει τα μεγάλα brands spirits και κρασιών της αγοράς, επιστρέφει
Μία διήμερη έκθεση αποκλειστικά για επαγγελματίες του κλάδου Ho.Re.Ca., ιδιοκτήτες και στελέχη εστιατορίων, bars, ξενοδοχείων και χώρων φιλοξενίας
Η Ντίνα Νικολάου φέρνει το Dinas, με opening το Πάσχα
Η εξαίρετη γευσιπλάστρια ετοιμάζει πυρετωδώς το πρώτο της φυσικό εστιατόριο στην Αθήνα, με ένα ιδιαίτερο concept
Τα αγαπημένα cinnamon rolls της πόλης, μόλις απέκτησαν νέο μαγαζί στo κέντρο
Η αφράτη ζυμαρένια λιχουδιά που μυρίζει βούτυρο και κανέλα, βρήκε το νέο της σπίτι
