Δημοσιεύτηκε στις 23 Ιανουαρίου 2015
O ούριος άνεμος της ανανέωσης, πέρασε για ακόμη μια φορά από το Chateau, προσφέροντάς του άλλο Status. Αισθητές οι πινελιές από το πρώτο κιόλας βήμα σου στο γκλαμουράτο του προχόλ που χαίρεται την παρουσία καταπράσινων φυτών, αλλά και την αρχοντιά του φωτισμένου μαρμάρινου μπαρ. Ο τρίχωρος, απίστευτα ζεστός και ρομαντικός χώρος που θα σε φιλοξενήσει, επιβάλλει να καθίσεις σε ντιζαϊνάτες πολυθρονίτσες και art nouveau καναπέδες που χρωματίζουν με κόκκινες, μαύρες και γήινες αποχρώσεις τις νοτισμένες με μεγαλοπρέπεια, ψηλοτάβανες σάλες εστίασης. Η απείρου ευγένειας μετρ, θα σε κατατοπίσει για τα δημιουργικά πιάτα του ιδιοκτήτη και executive chef Φωκίωνα Χατζηιωάννου, αλλά και θα σε κεράσει τα χειροποίητά του ψωμάκια, παρέα με ανατολίτικο dip mouhammara και βοτανοευλογημένο βουτυράκι. Τα μύδια a la crème με παρμεζάνα και σος από ούζο, οι καπνιστές γαρίδες με μουσταρδόμελο, τα φαλάφελ και η ‘πορτοκαλένια’ σαλάτα με πάπια και σπανάκι, σίγουρα θα βοηθήσουν στο μέγιστο να ανοίξει διάπλατα η όρεξή σου. Καθότι Chateau και οινολατρεία πάνε μαζί, άδραξε την ευκαιρία και πιες έναν από τους παλαιοκοσμικούς ή νεοκοσμικούς οίνους της αρεσκείας σου (αν σε κρατά η τσέπη σου άνοιξε κι ένα Chateau Petrus, Pomerol του 1987 προς €5000) ή πόνταρε σε ένα από τα 20 και βάλε κοκτέιλ, που έχουν σχεδιαστεί για να παντρεύουν τα ποικίλα εδέσματα της κάρτας. Σαν φτάσεις στα κυρίως, πες σίγουρα ‘ναι’ σε ένα μελανό ριζότο σουπιάς (€15), στον ψητό σολομό με mirin sauce, ενώ αν είσαι κρεατολάτρης υπόκυψε στο κοτόπουλο με κρούστα παρμεζάνας (€16) ή στο φιλέτο Black Angus (€28) με σος μανιταριών. Η νύχτα σου δεν θα τελειώσει φυσικά έτσι απλά, γιατί το vibe του παρακείμενου, πρόσφατα ρετουσαρισμένου, Cool bar θα σε μαγνητίσει εκεί μέχρι πρωίας.
Σχετικά
Τα 4 νέα ταβερνάκια που μας περιμένουν για υπέροχο μεζέ
Άνοιξαν και σε περιμένουν με ανοιξιάτικη διάθεση και πίστεψέ μας, αν τα επισκεφτείς θα τα λατρέψεις
Ένα ξεχωριστό lunch experience αφιερωμένο στις μαμάδες
Την Κυριακή 10 Μαΐου στο πρωτευουσιάνικο Crosta Nostra
Ο Άνταμ Κοντοβάς έρχεται Κύπρο για ένα (πολλά υποσχόμενο) Four Hands Dinner
KUZUBA x Adam Kodovas, Ex Machina Athens - Μία βραδιά, δύο κουζίνες, ένα ξεχωριστό Four Hands Dinner
Η Καλύτερη Σεφ του πλανήτη δεν πήγε ποτέ σε σχολή μαγειρικής και ήξερε να βράζει μόνο μακαρόνια
Η μοναδική περίπτωση της κορυφαίας Άνα Ρος δεν έχει άλλη όμοια της στον κόσμο.
Το νέο, άκρως εντυπωσιακό, γαστρονομικό hot spot της πόλης λέγεται Sova Bistrot
Ένα all day bistrot που συνδυάζει φινέτσα και γεύση
Το Henry’s by Columbia αναδεικνύει το business lunch στην καρδιά της Λευκωσίας
Εκπρόσωποι των media γνώρισαν από κοντά τη νέα μεσημεριανή πρόταση του χώρου, μέσα από ένα γεύμα αφιερωμένο στη γεύση, τη φιλοξενία και τη σύγχρονη επαγγελματική καθημερινότητα
Η Λευκωσία, για 6 μέρες, θα γίνει ο παράδεισος των burger lovers!
Το αγαπημένο Burger Week επιστρέφει πιο μεγάλο, πιο γευστικό και πιο απολαυστικό από ποτέ
Τέλος εποχής για αγαπημένη ταβέρνα στο χωριό - Το νέο παραδοσιακό ταβερνάκι που παίρνει τη θέση της
Η αγαπημένη ταβέρνα στο Πραστειό Αυδήμου περνά σε νέα εποχή και το νέο της κεφάλαιο μόλις άνοιξε
Ginger & Co: Πήγαμε, δοκιμάσαμε ασιατικά και σου λέμε εντυπώσεις!
Μια νόστιμη επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν ασιατική κουζίνα στο κέντρο της Λευκωσίας
«Το Ένα»: το νέο ταβερνάκι που μυρίζει φουκού και παράδοση
Απλό τίμιο σουβλάκι και είδη σχάρας, σε ένα ταβερνάκι με καλή πρώτη ύλη και μαεστρία στο ψήσιμο
Η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη «Chef of the Year 2026» - Διπλή διάκριση για το εστιατόριο ΙΩΔΙΟ
Στα φετινά FNL Best Restaurant Awards
Ένα ξεχωριστό event με pizza, μπίρα και μουσική
IL PARCO, ABOVO Pizza και BeerBros est21, συμπράττουν για έναν καλό σκοπό
