Δημοσιεύτηκε στις 17 Δεκεμβρίου 2014
Η Εθνική Ομάδα Μαγειρικής Κύπρου που συμμετείχε στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Μαγειρικής ο οποίος πραγματοποιήθηκε στο Λουξεμβούργο από τις 21 μέχρι τις 26 Νοεμβρίου, επέστρεψε στην Κύπρο με πολύ σημαντικές διακρίσεις.
Εξάλλου, αυτή η ομάδα, όπου και να πάει, κάνει περήφανη την Κύπρο, γιατί δεν ταξιδεύει μόνο τις κυπριακές γεύσεις και τα προϊόντα στον εκάστοτε διαγωνισμό, αλλά ταξιδεύει τη μακραίωνη ιστορία μας και τον άυλο πολιτισμό μας στα πέρατα του κόσμου.
Πιο συγκεκριμένα λοιπόν, η Εθνική Ομάδα Μαγειρικής απέσπασε δύο ασημένια μετάλλια και η Εθνική Ομάδα Μαγειρικής Νέων Κύπρου ένα χρυσό μετάλλιο.
Τα μετάλλια που κατάφεραν να αποσπάσουν με τη φετινή τους συμμετοχή στο συγκεκριμένο διαγωνισμό, ήταν το αποτέλεσμα της πολύ καλής προετοιμασίας, που σε συνδυασμό με το πάθος, τον ενθουσιασμό και τον επαγγελματισμό όλων των μελών της ομάδας καρποφόρησε, κατατάσσοντας την Κύπρο στην 14η θέση της παγκόσμιας κατάταξης.
Φυσικά ο πήχης είχε ανέβει αρκετά ψηλά πολύ νωρίτερα, με σημαντικές διακρίσεις σε αντίστοιχους διαγωνισμούς παγκόσμιου βεληνεκούς, όπως το 2002 στον πρώτο Διεθνή Διαγωνισμό που συμμετείχε, το 2008 στους Ολυμπιακούς Αγώνες με την κατάκτηση του πρώτου Χρυσού Μεταλλίου και όχι μόνο.
Και όπως ο Γενικός Διευθυντής Γιώργος Δαμανιού αποκάλυψε στο Check In, στα πιάτα που παρασκεύασαν οι σεφ μας στο διαγωνισμό: "Προσπαθήσαμε να δώσουμε γεύσεις από τη δική μας κουλτούρα σε μία πιο μοντέρνα εκτέλεση. Για παράδειγμα μοντέρνα εκτέλεση ταραμά, κολοκάσι σε τερίνα κ.λπ.".
Αξίζει να αναφερθεί ότι στη συγκεκριμένη διοργάνωση η Κύπρος συμμετείχε για 4η συνεχή φορά, ενώ ιδιαίτερα ελπιδοφόρα είναι και η εξέλιξη της Εθνικής Ομάδας Μαγειρικής Νέων Κύπρου, που με την παρθενική της εμφάνιση, απέσπασε την πρώτη θέση, στην κατηγορία όπου διαγωνίστηκε.
Να σημειώσουμε ότι στις τρεις πρώτες θέσεις βρέθηκαν οι ομάδες της Σιγκαπούρης, της Σουηδίας και των Ηνωμένων Πολιτειών αντίστοιχα.
Η Εθνική Ομάδα...
Το 2001 ιδρύθηκε η Εθνική Ομάδα Μαγειρικής και το 2013 η Εθνική Ομάδα Μαγειρικής Νέων. Οι πρωτεργάτες είναι ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου και ο Ανώτερος Διευθυντής Γιώργος Δαμιανού.
Η σύσταση της ομάδας είναι: Ανώτερος Διευθυντής Ομάδων Μαγειρικής Κύπρου: Γιώργος Δαμιανού. Εθνική Ομάδα Μαγειρικής-Team Manager Παναγιώτης Χαραλάμπους, Εθνική Ομάδα Μαγειρικής Νέων-Team Manager Αντώνης Νικολάου.
Σχετικά
Small bites. Big flavour: Η απόλυτη sushi εμπειρία στα wagamama
H αυθεντική ιαπωνική έμπνευση συναντά τη φρεσκάδα, την ποιότητα και τη δημιουργικότητα
Η ομάδα του επιτυχημένου Sentio στήνει νέο μαγαζί στη Λευκωσία
Αποκλειστικό sneak peek από τη νέα άφιξη της πρωτεύουσας
7 μαγαζιά στην Κύπρο που ξέρουν από καλή μπριζόλα
Ζουμερές κοπές, σωστό ψήσιμο και κρέατα που αξίζουν κάθε μπουκιά
11 κυπριακά οινοποιεία σε κερνούν κρασί στο Πισσούρι
Στην έκθεση κυπριακού οίνου Πισσούρια 2026
Το καλοκαίρι αποκτά ιταλική γεύση
Το Ristorante Locatelli στο AMARA παρουσιάζει το νέο καλοκαιρινό μενού, μια γαστρονομική εμπειρία εμπνευσμένη από τη La Dolce Vita και τη μαγεία της Μεσογείου
Τάκος, φαχίτας, εντσιλάδας, μπουρίτος κ.ά. στο μεξικάνικο που κάνουμε στάση κάθε καλοκαίρι
Κάποιοι μετράνε τα καλοκαίρια σε μέρες... στον Πρωταρά τα μετράνε σε tacos, burritos και παγωμένες μαργαρίτες
12 γουστόζικα στέκια "κρυμμένα" στα δρομάκια της παλιάς Λευκωσίας για στιγμές δροσιάς
Μικρές φωλίτσες για καφέ και ποτό, εκεί όπου η πρωτεύουσα έχει άλλο χαρακτήρα
Ένα εστιατόριο-καταφύγιο για το καλοκαίρι στην πρωτεύουσα
Εδώ θα φας τα πιο ωραία θαλασσινά στη Λευκωσία
Kykko Bowling: Ο θρυλικός χώρος της Λευκωσίας έκανε δυναμικό comeback
Άλλαξε διαχείριση, ανακαινίστηκε και επέστρεψε πιο σύγχρονο από ποτέ, προσφέροντας παιχνίδι, φαγητό και αμέτρητες επιλογές ψυχαγωγίας για φίλους και οικογένειες
Ξεχωρίζει και πάλι το καλοκαιρινό μενού του αγαπημένου μας Τοπικά
Εποχιακά υλικά, προϊόντα από ντόπιους παραγωγούς και δημιουργικοί συνδυασμοί συνθέτουν τη νέα γευστική πρόταση του δημοφιλούς εστιατορίου της Λευκωσίας
Sushi & Wine κάτω από τα αστέρια στη Στρουμπί
Mια ξεχωριστή βραδιά που συνδυάζει ποιοτικό κρασί, sushi και retro μουσική, σε ένα όμορφο οινοποιείο στο χωριό
Η νέα άφιξη είναι ένα σύγχρονο μεζεδοπωλείο, με μια δροσερή, καταπράσινη αυλή
Ανοίγει σήμερα επίσημα τις πόρτες του
