Δημοσιεύτηκε στις 27 Ιουλίου 2026
Μια νέα γαστρονομική άφιξη έκανε την εμφάνισή της στον Πρωταρά, εμπλουτίζοντας τη γευστική σκηνή της περιοχής με αυθεντικές κυπριακές γεύσεις.
Από την Κυριακή 26 Ιουλίου, στον χώρο όπου μέχρι πρόσφατα στεγαζόταν το Fig Tree Bay Antonis Zefkas, λειτουργεί πλέον το νέο εστιατόριο «ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ», το οποίο μας πρωτοσυστήθηκε στο Παλιό Λιμάνι Λεμεσού.
Με προνομιακή τοποθεσία και ανεμπόδιστη θέα στα καταγάλανα νερά του Fig Tree Bay, το νέο εστιατόριο φιλοδοξεί να αναδείξει τη σύγχρονη αλλά και παραδοσιακή γαστρονομική ταυτότητα της Κύπρου, μέσα από ποιοτικές πρώτες ύλες, τοπικά προϊόντα και τη γνωστή κυπριακή φιλοξενία.
Η φιλοσοφία του ακολουθεί το επιτυχημένο μοντέλο του πρώτου εστιατορίου ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ στο Παλιό Λιμάνι Λεμεσού, δίνοντας έμφαση στην παραδοσιακή κυπριακή κουζίνα, στα πιάτα της σχάρας (όπως σουβλάκια, σεφταλιές, μπριζόλα, αρνίσια παϊδάκια, Rib eye steak κ.ά.) και σε δημιουργικές προσεγγίσεις εμπνευσμένες από τις γεύσεις του τόπου, όπως παστίτσιο, μουσακάς, αρνί κλέφτικο, κοτόπουλο λεμονάτο κ.ά.
Παράλληλα, το νέο εστιατόριο παρουσιάζει και μία ιδιαίτερα ενισχυμένη πρόταση σε φρέσκο ψάρι και θαλασσινά. Στον χώρο έχει δημιουργηθεί ειδική βιτρίνα με ψάρια ημέρας και oyster bar, προσφέροντας στους επισκέπτες τη δυνατότητα να επιλέξουν το ψάρι της αρεσκείας τους, μια εμπειρία που δεν υπάρχει στο αντίστοιχο εστιατόριο της Λεμεσού. Εξ ου και στο μενού μπορείς να βρεις τηγανητό καλαμάρι, λιγκουίνι με γαρίδες, κριθαρότο θαλασσινών κ.ά.
Ιδιαίτερη σημασία δίνεται και στην ποιότητα της πρώτης ύλης. Στα τραπέζια φτάνουν νόστιμα πιάτα φτιαγμένα με επιλεγμένα τοπικά προϊόντα, στοιχεία που αναδεικνύουν τη φιλοσοφία του εστιατορίου για μια γνήσια κυπριακή εμπειρία υψηλού επιπέδου.
Από το πρωινό δίπλα στη θάλασσα μέχρι το δείπνο με θέα το ηλιοβασίλεμα, το ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ φιλοδοξεί να αποτελέσει ένα νέο σημείο αναφοράς στον Πρωταρά για όσους αναζητούν αυθεντικές κυπριακές γεύσεις σε ένα από τα ομορφότερα παραθαλάσσια σημεία της Κύπρου.
Να σημειώσουμε, τέλος, ότι δίπλα του ακριβώς λειτούργησε και το ολοκαίνουριο Caffè Nero της περιοχής, μέλη και τα δύο της μεγάλης οικογένειας της PHC Franchised Restaurants Public Ltd.
Πληρ. 23 020010.
Σχετικά
Ξέρουμε πού θα φας ψάρι οφτό στον ξυλόφουρνο
Κάθε Δευτέρα ο ξυλόφουρνος γεμίζει με το πιο νόστιμο οφτό ψάρι
Η νύκτα πέφτει στ’ Αγρίδια: Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία κάτω απο τον έναστρο ουρανό του Τροόδους
Το εστιατόριο Alley ενώνει δυνάμεις με το Αστεροσκοπείο Τροόδους και το Οινοποιείο Τσιάκκας
Small bites. Big flavour: Η απόλυτη sushi εμπειρία στα wagamama
H αυθεντική ιαπωνική έμπνευση συναντά τη φρεσκάδα, την ποιότητα και τη δημιουργικότητα
Η ομάδα του επιτυχημένου Sentio στήνει νέο μαγαζί στη Λευκωσία
Αποκλειστικό sneak peek από τη νέα άφιξη της πρωτεύουσας
7 μαγαζιά στην Κύπρο που ξέρουν από καλή μπριζόλα
Ζουμερές κοπές, σωστό ψήσιμο και κρέατα που αξίζουν κάθε μπουκιά
11 κυπριακά οινοποιεία σε κερνούν κρασί στο Πισσούρι
Στην έκθεση κυπριακού οίνου Πισσούρια 2026
Το καλοκαίρι αποκτά ιταλική γεύση
Το Ristorante Locatelli στο AMARA παρουσιάζει το νέο καλοκαιρινό μενού, μια γαστρονομική εμπειρία εμπνευσμένη από τη La Dolce Vita και τη μαγεία της Μεσογείου
Τάκος, φαχίτας, εντσιλάδας, μπουρίτος κ.ά. στο μεξικάνικο που κάνουμε στάση κάθε καλοκαίρι
Κάποιοι μετράνε τα καλοκαίρια σε μέρες... στον Πρωταρά τα μετράνε σε tacos, burritos και παγωμένες μαργαρίτες
12 γουστόζικα στέκια "κρυμμένα" στα δρομάκια της παλιάς Λευκωσίας για στιγμές δροσιάς
Μικρές φωλίτσες για καφέ και ποτό, εκεί όπου η πρωτεύουσα έχει άλλο χαρακτήρα
Ένα εστιατόριο-καταφύγιο για το καλοκαίρι στην πρωτεύουσα
Εδώ θα φας τα πιο ωραία θαλασσινά στη Λευκωσία
Kykko Bowling: Ο θρυλικός χώρος της Λευκωσίας έκανε δυναμικό comeback
Άλλαξε διαχείριση, ανακαινίστηκε και επέστρεψε πιο σύγχρονο από ποτέ, προσφέροντας παιχνίδι, φαγητό και αμέτρητες επιλογές ψυχαγωγίας για φίλους και οικογένειες
Ξεχωρίζει και πάλι το καλοκαιρινό μενού του αγαπημένου μας Τοπικά
Εποχιακά υλικά, προϊόντα από ντόπιους παραγωγούς και δημιουργικοί συνδυασμοί συνθέτουν τη νέα γευστική πρόταση του δημοφιλούς εστιατορίου της Λευκωσίας
