Δημοσιεύτηκε στις 27 Ιουλίου 2026
Μια νέα γαστρονομική άφιξη έκανε την εμφάνισή της στον Πρωταρά, εμπλουτίζοντας τη γευστική σκηνή της περιοχής με αυθεντικές κυπριακές γεύσεις.
Από την Κυριακή 26 Ιουλίου, στον χώρο όπου μέχρι πρόσφατα στεγαζόταν το Fig Tree Bay Antonis Zefkas, λειτουργεί πλέον το νέο εστιατόριο «ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ», το οποίο μας πρωτοσυστήθηκε στο Παλιό Λιμάνι Λεμεσού.
Με προνομιακή τοποθεσία και ανεμπόδιστη θέα στα καταγάλανα νερά του Fig Tree Bay, το νέο εστιατόριο φιλοδοξεί να αναδείξει τη σύγχρονη αλλά και παραδοσιακή γαστρονομική ταυτότητα της Κύπρου, μέσα από ποιοτικές πρώτες ύλες, τοπικά προϊόντα και τη γνωστή κυπριακή φιλοξενία.
Η φιλοσοφία του ακολουθεί το επιτυχημένο μοντέλο του πρώτου εστιατορίου ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ στο Παλιό Λιμάνι Λεμεσού, δίνοντας έμφαση στην παραδοσιακή κυπριακή κουζίνα, στα πιάτα της σχάρας (όπως σουβλάκια, σεφταλιές, μπριζόλα, αρνίσια παϊδάκια, Rib eye steak κ.ά.) και σε δημιουργικές προσεγγίσεις εμπνευσμένες από τις γεύσεις του τόπου, όπως παστίτσιο, μουσακάς, αρνί κλέφτικο, κοτόπουλο λεμονάτο κ.ά.
Παράλληλα, το νέο εστιατόριο παρουσιάζει και μία ιδιαίτερα ενισχυμένη πρόταση σε φρέσκο ψάρι και θαλασσινά. Στον χώρο έχει δημιουργηθεί ειδική βιτρίνα με ψάρια ημέρας και oyster bar, προσφέροντας στους επισκέπτες τη δυνατότητα να επιλέξουν το ψάρι της αρεσκείας τους, μια εμπειρία που δεν υπάρχει στο αντίστοιχο εστιατόριο της Λεμεσού. Εξ ου και στο μενού μπορείς να βρεις τηγανητό καλαμάρι, λιγκουίνι με γαρίδες, κριθαρότο θαλασσινών κ.ά.
Ιδιαίτερη σημασία δίνεται και στην ποιότητα της πρώτης ύλης. Στα τραπέζια φτάνουν νόστιμα πιάτα φτιαγμένα με επιλεγμένα τοπικά προϊόντα, στοιχεία που αναδεικνύουν τη φιλοσοφία του εστιατορίου για μια γνήσια κυπριακή εμπειρία υψηλού επιπέδου.
Από το πρωινό δίπλα στη θάλασσα μέχρι το δείπνο με θέα το ηλιοβασίλεμα, το ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ φιλοδοξεί να αποτελέσει ένα νέο σημείο αναφοράς στον Πρωταρά για όσους αναζητούν αυθεντικές κυπριακές γεύσεις σε ένα από τα ομορφότερα παραθαλάσσια σημεία της Κύπρου.
Να σημειώσουμε, τέλος, ότι δίπλα του ακριβώς λειτούργησε και το ολοκαίνουριο Caffè Nero της περιοχής, μέλη και τα δύο της μεγάλης οικογένειας της PHC Franchised Restaurants Public Ltd.
Πληρ. 23 020010.
Σχετικά
Πάμε στο χωριό για γαλακτομπούρεκο: 5 γλυκές στάσεις εκτός πόλης
Το γαλακτομπούρεκο της κυρίας Σκεύης στην Κακοπετριά, τα παραδοσιακά γλυκά της Θεοπίστης στο Παλαιχώρι και μικροί φούρνοι που δίνουν γλυκό προορισμό στην επόμενη εκδρομή μας.
Μάθαμε ποιοι χώροι εστίασης θα ανοίξουν στο παλιό ΓΣΠ
Νέα εποχή για το Παλιό ΓΣΠ – Έπεσαν οι τελικές υπογραφές!
Μάθαμε πότε ανοίγει το ΦΛΕΡΤ στη Λεμεσό - Δέχεται ήδη κρατήσεις!
To σύγχρονο bar & restaurant που θα γίνει το νέο σημείο αναφοράς της πόλης
Υπέροχο σουβλάκι με μεράκι σε ένα οικογενειακό καφενείο
Ένα μέρος όπου μπορείς να έρθεις με την οικογένεια ή την παρέα σου, να παραγγείλεις τα κλασικά αγαπημένα και να μοιραστείς ένα τραπέζι γεμάτο γεύσεις.
Η κυπριακή σεφταλιά στη 2η θέση του TasteAtlas – Πρώτο το ελληνικό σπετσοφάι
Με βαθμολογία 4,3 στα 5, η σεφταλιά ξεχωρίζει στην κατάταξη με τα καλύτερα πιάτα με λουκάνικο, ενώ ο γαστρονομικός χάρτης της πλατφόρμας αποκαλύπτει τις διαφορετικές εκδοχές τους ανά τον κόσμο.
Ψάχνεις all-day στέκι; Το ανανεωμένο La Veranda σε προκαλεί, με πολυτέλεια που δεν κοστίζει όσο νομίζεις
Νέα ιδιοκτησία, νέος σεφ, νέο μενού και ένας χώρος που δεν θα αναγνωρίσεις, απέναντι από τον Δημοτικό Κήπο της Λεμεσού
Παναγιώτης Βασιλείου: «Ένα πιάτο δεν χρειάζεται περιττές υπερβολές για να ξεχωρίσει»
Ο σεφ του Glasshouse Lounge Restaurant στο Adams Beach Hotel της Αγίας Νάπας μιλά για τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα του, τα κυπριακά υλικά, τη σημασία της συνέπειας και τις γιορτινές βραδιές που ετοιμάζει το εστιατόριο.
Πού τρώμε μεσημεριανό; 12+1 διευθύνσεις για καλό φαγητό σε προσιτές τιμές
Από μαγειρευτά και σπιτικές γεύσεις μέχρι χορταστικά πιάτα της ώρας, 13 στάσεις για ένα νόστιμο μεσημεριανό που αξίζει τα λεφτά του
25 εμβληματικά μπισκότα της Ευρώπης – Ανάμεσά τους και οι κουραμπιέδες της Νέας Καρβάλης
Από τα πολωνικά pierniki και τα σκωτσέζικα shortbread μέχρι τα γαλλικά macarons και τους κουραμπιέδες της Νέας Καρβάλης, ένας γευστικός χάρτης γεμάτος βούτυρο, μπαχαρικά και ιστορίες.
Ένα κουκλίστικο καφενείο στο χωριό, για παραδοσιακό πρόγευμα, κυπριακό καφέ και γλυκά
Μια όμορφη αφορμή για να περιπλανηθείς στα πέτρινα σοκάκια του χωριού και να απολαύσεις τη φιλοξενία του
Η Λεμεσός φιλοξενεί τον πρώτο διαγωνισμό Καλύτερου Οινοχόου Σαμπάνιας
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για τη διοργάνωση
Τις Τρίτες πάμε για (all you can eat) ασιατικό
Το εστιατόριο σε προσκαλεί να απολαύσεις τον κινεζικό του μπουφέ, με ποικιλία επιλογών που σε ταξιδεύουν στις γεύσεις της ασιατικής κουζίνας.
