Τα καλύτερα του Απρίλη: Όσα δοκίμασε και ξεχώρισε η ομάδα του Check in Cyprus

Δημοσιεύτηκε στις 04 Μαΐου 2026

Αυτή είναι η λίστα με τα πιο νόστιμα του μήνα που μας πέρασε, και σίγουρα αξίζει να της ρίξετε μια ματιά. Έχει πολλά και διάφορα που δοκιμάσαμε καθισμένοι σε τραπέζια σε διάφορες γειτονιές του νησιού: από παραδοσιακή κυπριακή κουζίνα σε μία συνοικιακή ταβέρνα της Αγίας Νάπας, μέχρι την ελληνική κουζίνα στα καλύτερά της από τα χέρια ενός εξαιρετικά ταλαντούχου σεφ. Δοκιμάσαμε ακόμα τις λατινοαμερικάνικες προτάσεις του Acane, αλλά και εξαιρετικό στέικ στο Helios, το εστιατόριο του Anassa που επαναλειτούργησε με ανανεωμένη διάθεση.... Και όλα αυτά σας τα προτείνουμε με το χέρι στην καρδιά.

Έμπερς Kitchen
Μου αρέσουν τα μικρά μαγαζιά. Πάντα μου άρεσαν, δηλαδή και πριν γίνουν μόδα ξανά. Και μου αρέσει που νέοι μάγειρες ασχολούνται με την… αναπαλαίωσή τους, εκσυγχρονίζοντάς τα έτσι ώστε να ικανοποιούν τις απαιτήσεις και τις συνήθειες των νέων θαμώνων. Μια τέτοια περίπτωση είναι το Έμπερς Kitchen του σεφ Αλκιβιάδη Τσοκακτσίδη, ο οποίος μαζί με τον Στέφανο Αθανασίου έφτιαξαν ένα χαλαρό μαγαζί για καλό φαγητό (με κυρίαρχο το concept της «ανοιχτής κουζίνας»), ενδιαφέρον wine list, διαμορφωμένο σύμφωνα με τα ζητούμενα των καιρών μας, και μουσική από βινύλια. Έχει δηλαδή και εμφιαλωμένα κοκτέιλ που φτιάχνονται επιτόπου, μπίρες, και ένα μικρό μενού μιας σελίδας (που ακολουθεί την εποχικότητα και την εντοπιότητα, του τι δηλαδή θα φτάσει στο μαγαζί από την ντόπια αγορά), με κλασικά πιάτα με μοντέρνες παρεμβάσεις. Δοκιμάσαμε τη σαλάτα με βότανα, κολοκύθα και κατσικίσιο τυρί, τη σαλάτα grilled στα κάρβουνα, εσπεριδοειδή και γραβιέρα, το -θεϊκό- χαλούμι με μέλι και πορτοκάλι, το επίσης πεντανόστιμο κουνουπίδι με ταχίνι, όπως και το labneh w. charred beetroot (παντζάρι ψημένο στα κάρβουνα, σερβιρισμένο σε στραγγιστό γιαούρτι (αραβικού τύπου) με υφή τυριού) και και 2, 3 κυρίως πιάτα που μπαίνουν στη μέση, στα μικρά τραπεζάκια -σούπερ τόσο οι πατάτες ψημένες στον ξυλόφουρνο, με λάδι από δεντρολίβανο, όσο και τα pork belly chops, τα pork Duroc, που δοκιμάσαμε. Περνάς ευχάριστα την ώρα σου εκεί, χαλαρά και χωρίς πολλούς προβληματισμούς, τσιμπολογάς εύκολα και απλά, πληρώνεις σχετικά νορμάλ με τα σημερινά δεδομένα και μαθαίνεις (ή ξαναθυμάσαι) και κάποια πράγματα που θα κάνουν τη ζωή σου νοστιμότερη. Όπως για παράδειγμα το πόσο ωραίο μπορεί να είναι ένα ψωμί στα κάρβουνα!
(97 470471) Γλάδστωνος 94, Λεμεσός 3032.

Hungry Horse Taverna
Κι όμως, σε ένα απίθανο σημείο σε ένα στενό της Αγίας Νάπας, είναι μια νόστιμη -οικογενειακή- ταβέρνα-"μαειρκό", από αυτές που θα θέλαμε να κοσμούν διαχρονικά τις πόλεις και τα χωριά μας. Μίας ταβέρνας που ναι μεν ακολουθεί την πεπατημένη, όσον αφορά στα πιάτα της, ωστόσο όλα όσα σερβίρει είναι ποιοτικά και νόστιμα και σε πλούσιες μερίδες που χορταίνουν τους πεινασμένους επισκέπτες της. Κουνέλι στιφάδο, κεφτέδες, μουσακάς, τζατζίκι, φρεσκοκομμένη σαλάτα, πατάτα τηγανητή και του φούρνου, κολοκυθάκια με αβγά, σουβλάκι (χοιρινό και κοτόπουλο), σεφταλιές, χαλούμι, παστουρμάς και όλα τα συναφή. Ξεχώρισε επίσης η λαχταριστή σούβλα από τα χέρια του ιδιοκτήτη, κ. Νικόλα.
(23725205) Τεύκρου Άνθια 37, Αγία Νάπα.

Acane
Το ACANE δεν είναι απλά ένα εστιατόριο–είναι ένα ταξίδι στις γεύσεις, τις μυρωδιές και την ατμόσφαιρα της Λατινικής Αμερικής, με μια μοναδική πινελιά από την αυθεντική κυπριακή φιλοξενία. Εξ ου και το βράδυ που βρεθήκαμε εκεί απολαύσαμε μια σειρά από πιάτα που ισορροπούν ιδανικά ανάμεσα στη δημιουργικότητα και τη βαθιά, αυθεντική γεύση. Ξεκινήσαμε τα χειροποίητα tortilla chips, συνοδευμένα από βελούδινη guacamole, που είναι σίγουρα από εκείνα που θα παραγγείλεις ξανά, συνεχίσαμε με δροσερό λαβράκι σεβίτσε, μια ισορροπημένη σαλάτα με πάπια και κατσικίσιο τυρί, tacos με βοδινό κιμά και ένα ζουμερό περουβιανό κοτόπουλο που ξεχώρισε για τα αρώματα και τα μπαχαρικά του. Ακόμα, στο τραπέζι μας έφτασε το γιουβέτσι με τα slow-cooked μοσχαρίσια μάγουλα και κριθαράκι, ένα πιάτο γεμάτο ένταση και νοστιμιά σε κάθε μπουκιά. Και φυσικά, το φινάλε δεν θα μπορούσε να είναι άλλο από churros, τραγανά απ’ έξω, αφράτα μέσα, όπως ακριβώς πρέπει. Όλα αυτά τα συνοδεύσαμε με το Acane’s Chimichurri Smash, ένα δροσιστικό cocktail που έδεσε απόλυτα με τις έντονες γεύσεις του μενού. Το ACANE όμως είναι πολλά περισσότερα από φαγητό. Ένα ατμοσφαιρικό εστιατόριο, που συνδυάζει το σύγχρονο design με την αυθεντικότητα, όπου απολαμβάνεις πραγματικά την κάθε στιγμή.
(25353536) Αμαθούντος 198, Παρεκκλησιά.

Helios
Το Anassa, το εμβληματικό ξενοδοχείο του ομίλου Thanos Hotels & Resorts και μέλος των Leading Hotels of the World, εγκαινίασε τη φετινή σεζόν μια νέα εποχή μέσα από μία εκτεταμένη ανακαίνιση σε όλο το θέρετρο. Κι όπως όλα τα υπόλοιπα στο εν λόγω ξενοδοχείο, έτσι και τα εστιατόρια του λειτουργούν άψογα. Ανάμεσά τους και το γαλλο-μεσογειακό και πολυβραβευμένο Helios, το οποίο επισκεφθήκαμε τον Απρίλιο (κατά τη διαμονή μας εκεί), απολαμβάνοντας το ανανεωμένο μενού που κινείται σε υψηλό γαστρονομικό επίπεδο, με πιάτα που συνδυάζουν τεχνική, πρώτες ύλες εξαιρετικής ποιότητας και ισορροπημένες γεύσεις. Ανάμεσά τους δοκιμάσαμε το Atlantic King Crab, ένα εκλεπτυσμένο πιάτο που πλαισιώνεται από παραλλαγές χαβιαριού, πίκλες μάραθου, avocado, συμπιεσμένο αγγούρι και μια διακριτική ένταση από horseradish, το -καταπληκτικό- sautéed foie gras που πρόσθεσε βάθος και πολυπλοκότητα, με πικάντικο σύκο, συμπιεσμένα μήλα, ποσέ σταφύλια και καβουρδισμένα φουντούκια να δημιουργούν μια αρμονική ισορροπία γλυκού και αλμυρού. Το κυρίως πιάτο, specially selected beef 2 ways, ήταν μια εμπειρία από μόνο του: wagyu short ribs σιγομαγειρεμένα για 12 ώρες και ψητό USDA φιλέτο, συνοδευμένα από sweet & sour burnt onion, horseradish και σάλτσα κόκκινου κρασιού — ένα πιάτο με ένταση, χαρακτήρα και απόλυτη ισορροπία.
(26 888000) Ξενοδοχείο Anassa, Αλέκου Μιχαηλίδη 40, Νέο Χωριό, επ. Πάφου.