Δημοσιεύτηκε στις 03 Φεβρουαρίου 2026
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΔΙΕΘΝΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ
CLASSIC BY BISTROT 55 RESTAURANTS Λεμεσός
Το Classic by Bistrot 55 στη Λεμεσό αποτελεί εδώ και δέκα χρόνια έναν από τους πιο σταθερούς και αξιόλογους γαστρονομικούς προορισμούς της Κύπρου. Λειτουργώντας αυτόνομα, εκτός του πλαισίου ξενοδοχειακών μονάδων, το εστιατόριο έχει καταφέρει να χαράξει τη δική του πορεία στον χώρο του fine dining, χτίζοντας φήμη βασισμένη στην ποιότητα, τη συνέπεια και τη διαρκή εξέλιξη. Στο τιμόνι της κουζίνας βρίσκεται ο executive chef του εστιατορίου Jack Γιαννακού, ο οποίος διακρίθηκε πέρσι ως Σεφ της Χρονιάς στα Cyprus Eating Awards, επιβεβαιώνοντας το υψηλό επίπεδο της γαστρονομικής πρότασης του CLASSIC BY BISTROT 55. Η κουζίνα του κινείται σε καθαρά fine dining μονοπάτια, με έμφαση στην τεχνική αρτιότητα, την προσεκτική επιλογή πρώτων υλών και τη δημιουργία πιάτων που συνδυάζουν κομψότητα, βάθος γεύσης και σύγχρονη αισθητική. Ιδιαίτερη θέση στην εμπειρία κατέχει το Chef’s Table, μια πρόταση που απευθύνεται σε όσους αναζητούν κάτι πραγματικά ξεχωριστό. Πρόκειται για μια μοναδική, βιωματική εμπειρία, όπου ο επισκέπτης έρχεται πιο κοντά στη φιλοσοφία και τη δημιουργική διαδικασία της κουζίνας, απολαμβάνοντας πιάτα υψηλής γαστρονομίας σε ένα πιο προσωπικό και αποκλειστικό περιβάλλον. Το Chef’s Table δεν είναι απλώς ένα δείπνο, αλλά μια αφήγηση γεύσεων, τεχνικών και ιδεών. Το Classic by Bistrot 55 έχει καταφέρει μέσα σε μία δεκαετία να πετύχει πολλά: να εξελιχθεί, να παραμείνει σύγχρονο και να διατηρεί σταθερά υψηλό επίπεδο, σε μια απαιτητική γαστρονομική σκηνή. Με άρτια εξυπηρέτηση, προσεγμένη ατμόσφαιρα και ξεκάθαρη ταυτότητα, συνεχίζει να αποτελεί σημείο αναφοράς για το fine dining στη Λεμεσό, αποδεικνύοντας ότι η υψηλή γαστρονομία μπορεί να ανθίσει αυτόνομα και με ουσία.
ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ: ΜΑΡΙΑ ΤΙΜΟΘΕΟΥ
EXECUTIVE CHEF: ΙΑΚΩΒΟΣ ΓΙΑΝΝΑΚΟΥ
ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ: ΜΙΚΑΕΛΛΑ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥ
INFO (25212100) ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΣ 55, ΛΕΜΕΣΟΣ.
Σχετικά
Cyprus Eating Awards: Η ψηφοφορία συνεχίζεται μέχρι τις 13 Νοεμβρίου!
Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τα πιο νόστιμα βραβεία της χρονιάς
Διεθνής Fusion Κουζίνα: 6 εστιατόρια στην Κύπρο που συνδυάζουν γεύσεις από όλο τον κόσμο
Τα εστιατόρια που ξεχωρίζουν για τη δική τους γαστρονομική ταυτότητα, προσκαλώντας μας σε ένα ταξίδι γεύσεων πέρα από σύνορα.
Από ζουμερά burgers μέχρι εκλεκτές μπίρες: 6 grill bars και pubs που ξεχωρίζουν
Tα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2025-2026, που φιγουράρουν στην κατηγορία Grill Bar / Pub, στα Cyprus Eating Awards 2026
6 εστιατόρια στην Κύπρο που ξεχωρίζουν για το Street Culture τους
Tα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2025-2026, που φιγουράρουν στην κατηγορία Street Culture, στα Cyprus Eating Awards 2026
6 εστιατόρια στην Κύπρο που ξεχωρίζουν για τη Διεθνή Σύγχρονη Κουζίνα τους
Tα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2025-2026, που φιγουράρουν στην κατηγορία Διεθνής Σύγχρονη Κουζίνα, στα Cyprus Eating Awards 2026
Aυτές είναι οι 6 καλύτερες ταβέρνες του νησιού
Οι κορυφαίες κυπριακές ταβέρνες για τη σεζόν 2025-2026 φιγουράρουν στην κατηγορία Καλύτερη Ταβέρνα στα Cyprus Eating Awards 2026
Αυτά είναι τα καλύτερα μαειρκά του νησιού
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην Check In Special Award – Μαειρκό στα Cyprus Eating Awards 2026
Ξέρουμε πού θα φας τα καλύτερα σουβλάκια στο νησί
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην κατηγορία Καλύτερο Σουβλάκι στα Cyprus Eating Awards 2026
Πού τρώμε μεσογειακή κουζίνα στην Κύπρο;
Τα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2025-2026 φιγουράρουν στην κατηγορία Καλύτερη Μεσογειακή Κουζίνα των Cyprus Eating Awards 2026
Ψήφισε, ανάδειξε τα αγαπημένα σου εστιατόρια και κέρδισε!
Η ψηφοφορία των Cyprus Eating Awards συνεχίζεται μέχρι τις 2 Νοεμβρίου και λαμβάνοντας μέρος κερδίζεις πλούσια δώρα
Ποιο είναι το καλύτερο εστιατόριο για Ελληνική Κουζίνα στην Κύπρο;
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην κατηγορία Ελληνική Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2026
Πού θα φας το καλύτερο ψάρι στην Κύπρο
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην κατηγορία Καλύτερο Ψάρι στα Cyprus Eating Awards 2026
