Δημοσιεύτηκε στις 11 Νοεμβρίου 2025
Κρυμμένη στα στενά του παλιού, γραφικού Στροβόλου, η ταβέρνα Φίλιππος παραμένει πιστή στην ταυτότητά της – ένα στέκι με διαχρονική αξία, που έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη των σταθερών της θαμώνων, αλλά και την αγάπη των νεότερων που την ανακαλύπτουν για πρώτη φορά.
Η φιλοσοφία της; Απλές, αυθεντικές γεύσεις, βασισμένες στην ποιότητα και την γνησιότητα των πρώτων υλικών.
Δεν είναι τυχαίο ότι το 2021 αναδείχθηκε η Καλύτερη Ταβέρνα στα Cyprus Eating Awards και το 2023 κέρδισε το πολυπόθητο βραβείο για το Καλύτερο Σουβλάκι. Γιατί εδώ θα φας κυπριακό φαγητό όπως πρέπει να είναι –φτιαγμένο με εποχικά προϊόντα, αγνά υλικά, πολλή αγάπη και μεράκι, μέσα από συνταγές γνώριμες και γεμάτες νοσταλγία.
Πέρα από τη νοστιμιά των πιάτων, ο «Φίλιππος» ξεχωρίζει και για τον χαρακτήρα του: ένας χώρος φιλόξενος και παρεΐστικος, με όμορφη, λιτή αυλή στολισμένη με λουλούδια, που τα καλοκαίρια γεμίζει τραπεζάκια, μυρωδιές και φωνές κι έναν καλαίσθητο εσωτερικό χώρο, με την ξυλόσομπα να ζεσταίνει τη σάλα και να δημιουργεί ακόμα πιο παρεΐστικη ατμόσφαιρα.
Από τις κατσαρόλες, τη σχάρα και τα τηγάνια βγαίνουν πλούσια μεζεδάκια που κάποιες φορές είναι εντελώς οικεία και άλλες έχουν μια δική τους, έξτρα πινελιά. Ένας κυπριακός μεζές, γεμάτος γεύσεις κλασικές και εποχικές, ιδανικός για να συνοδευτεί με μια παγωμένη μπίρα ή ένα καραφάκι κυπριακό κρασί. Από κρεατικά σχάρας, όπως παϊδάκια αρνίσια, λουκάνικο χωριάτικο, λαχταριστή μπριζόλα στα κάρβουνα και τραγανές πατάτες… μέχρι βοδινό συκώτι και σαλιγκάρια γιαχνί, ζουμερή σούβλα αρνί και αρνίσια σουβλάκια μαριναρισμένα σε σουμάκι, όλα σε γενναιότατες μερίδες. Επιπλέον βγάζει και ψαρονέφρι σχάρας με ρίγανη το οποίο επίσης συγκαταλέγεται στα hit του καταλόγου.
Εσύ απλά πάρε θέση σε ένα από τα περιποιημένα τραπέζια της ταβέρνας και ετοιμάσου να φας και να ευχαριστηθείς με όσα φτιάχνει, γιατί είναι της ώρας, καλομαγειρεμένα και όσα μπαίνουν στα κάρβουνα ψήνονται από μάστορα του είδους.
Ό,τι κι αν δοκιμάσεις, θα σε ενθουσιάσει – γιατί εδώ όλα είναι της ώρας, καλομαγειρεμένα και ψημένα από μάστορα του είδους.
Η όμορφη αυλή, σε συνδυασμό με τις γευστικές προτάσεις του μενού, κάνουν την ταβέρνα Φίλιππος έναν λόγο να την επισκεπτόμαστε ξανά και ξανά.
ΙNFO:
(22316307, 99407767) Δήμητρας 2ΑΒ, πάροδος Σταδίου, Στρόβολος, Λευκωσία.
Facebook: tavernaki flippos
Instagram: taverna_filippos
Σχετικά
O σεφ Σταυρής ετοιμάζει ένα "δυνατό" steak night
Η βραδιά για τους λάτρεις του καλού κρέατος επιστρέφει στο Stavris Kitchen
Τις Κυριακές πάμε για steak, pasta και κρασί στο βουνό
Στο ALMA στην Κυπερούντα, οι Κυριακές αποκτούν νέο γαστρονομικό ενδιαφέρον
Αυτή η πιτσαρία αναδείχθηκε η καλύτερη στον κόσμο - Και δεν βρίσκεται στην Ιταλία
Δεν βρίσκεται ούτε στη Νάπολη ούτε στη Νέα Υόρκη, αλλά στο Λονδίνο, και αναδείχθηκε η καλύτερη πιτσαρία στον κόσμο
Το Tocayo παρουσιάζει τη νέα σειρά «Experimental Cocktails»
Καινοτομία, Σύγχρονη Μιξολογία και Culinary Ακρίβεια
Σεπτέμβριος στο Λατσί: χαλαρές μέρες, θάλασσα και ηλιοβασιλέματα στο Island Beach Bar
Το ημερολόγιο μπορεί να λέει ότι το καλοκαίρι πλησιάζει στο τέλος του, αλλά στο Λατσί υπάρχουν ακόμη πολλές μέρες που μοιάζουν ακριβώς με καλοκαίρι
Γνωστό ταβερνάκι στις 25 του μήνα θα σερβίρει το τελευταίο οφτό της σεζόν
Ωστόσο αφήνουν ένα μικρό teaser για τον χειμώνα, προαναγγέλλοντας πως κάτι καινούργιο «μαγειρεύεται»
Δεν έχεις ΙΔΕΑ τι έρχεται στο κέντρο της Λευκωσίας
Ένα νέο all-day spot ετοιμάζεται να δώσει διαφορετικό ρυθμό στις εξόδους μας, μεταφέροντάς μας από το χαλαρό brunch μέχρι τα βραδινά drinks και τα DJ sets
27 ξεχωριστά μέρη για να βγεις στη Λευκωσία
Μια λίστα με εστιατόρια που ξεχώρισαν και είναι ανάμεσα στα υποψήφια των 22ων Cyprus Eating Awards.
Πάμε για "Brandy Sour" και πορτοκαλόπιτα στο καφενείο
Ένα απόγευμα στο καφενείο που θα θυμίζει Κυριακάτικο τραπέζι
Tripadvisor: Τα 25 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο για το 2026 – Ανάμεσα τους και ένα ελληνικό
Η φετινή κατάταξη ταξιδεύει τον επισκέπτη γαστρονομικά από τη Νότια Αμερική και την Ασία έως την Ευρώπη και τη Μέση Ανατολή.
Ένας από τους πιο όμορφους προορισμούς για breakfast και brunch στη Λεμεσό
Στεγασμένoς σε μια όμορφα αναπαλαιωμένη αστική στοά, συνδυάζει μοναδική αισθητική, δημιουργική κουζίνα και αυθεντική φιλοξενία!
