Δημοσιεύτηκε στις 31 Οκτωβρίου 2025
Κάθε πόλη έχει τους χώρους της – εκείνους που κουβαλούν μνήμες, στιγμές, ιστορίες. Στην Πάφο, ένας από αυτούς είναι το Panais bar, που από το 1960 υπήρξε αγαπημένο σημείο συνάντησης για γενιές ανθρώπων. Ένας χώρος που φιλοξένησε παρέες, χαμόγελα, κουβέντες και βράδια που έμειναν αξέχαστα.
Σήμερα, το Panais επιστρέφει με νέο όνομα και νέα πνοή: Elia & Γεύση. Ένας χώρος πλήρως ανακαινισμένος, επιμελημένος με μεράκι, προσοχή και σεβασμό στην ιστορία του, που διατηρεί τη ζεστασιά του παλιού, ενώ φέρνει μαζί του τη φρεσκάδα του καινούργιου.
Η Ελιά δεν είναι απλώς ένα σύμβολο – είναι φιλοσοφία. Συμβολίζει τη ρίζα, τη συνέχεια, την αυθεντικότητα. Και αυτό ακριβώς εκφράζει και ο νέος χώρος: μια γέφυρα ανάμεσα στο τότε και το τώρα, όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη αισθητική μέσα από ένα προσεγμένο μενού και μια ατμόσφαιρα που αποπνέει ηρεμία, ποιότητα και φυσική κομψότητα.
Η ανακαίνιση του χώρου έγινε με αγάπη για το παρελθόν και όραμα για το μέλλον. Η διακόσμηση, εμπνευσμένη από τη γη και τα χρώματα της ελιάς, παντρεύει μοντέρνες πινελιές με παραδοσιακές αναφορές, δημιουργώντας ένα περιβάλλον που προσκαλεί σε χαλάρωση, γεύση και συντροφικότητα.
Το μενού ακολουθεί την ίδια φιλοσοφία: καθαρά υλικά, αυθεντικές συνταγές, και γεύσεις που μιλούν απευθείας στην καρδιά. Από το πρώτο καφεδάκι της μέρας μέχρι το δείπνο με φίλους, το Elia & Γεύση υπόσχεται να γίνει το νέο αγαπημένο σας σημείο στην πόλη.
Η παράδοση συνεχίζεται, πιο όμορφη από ποτέ — με άλλο όνομα, αλλά με την ίδια ψυχή.
(99263403) Φειδία Στόκου 1, Κόνια, Πάφος. Δ-Κ 08.00-00.00. Τετ κλειστό.
Σχετικά
Κλέφτικο, σούβλες και πλούσιοι μεζέδες για τον Δεκαπενταύγουστο
Νέο μενού, καθημερινά από τις 18:00, τις Κυριακές από τις 17:00 και μεσημέρι αποκλειστικά και μόνο για το τραπέζι του 15αύγουστου
Μια διαμονή με Michelin Key και ένα δείπνο που μας ταξίδεψε στη Μεσόγειο
Μείναμε στο νέο πεντάστερο M Boutique Hotel της Πάφου και ανακαλύψαμε το Upon, όπου η γαστρονομική φιλοσοφία του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Γρηγόρη Κίκη συναντά εξαιρετικές πρώτες ύλες και κυπριακά κρασιά
5 ωραία μαγαζιά για πεντανόστιμο σουβλάκι στην Πάφο και τα χωριά της
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε δροσερές αυλές, καταπράσινους κήπους και πλατείες
Η πιο "cult" ψαροταβέρνα της πόλης, αποτελεί το καλύτερο κρυμμένο μυστικό της
Όσοι ξέρουν, επιστρέφουν εδώ για φρέσκο ψάρι, ζεστή οικογενειακή φιλοξενία και γεύσεις που δεν χρειάζονται τίποτα περισσότερο από καλή πρώτη ύλη και μεράκι
Ραβάνια μαγειρείον: Τσοκακτσίδης και Ζαχαρόπουλος ένωσαν δυνάμεις στο νέο μοντέρνο μαγειρείον-γαλακτοζαχαροπλαστείον
Ο σεφ Αλκιβιάδης Τσοκακτσίδης ένωσε τις δυνάμεις του με τον Γιάννη Ζαχαρόπουλο για ένα νέο, κοινό γαστρονομικό εγχείρημα-αναδρομή στην παιδική τους ηλικία
Διεθνούς φήμης αλυσίδα ανοίγει all day εστιατόριο στη θέση του Bastione, στην παλιά Λευκωσία
Το πέμπτο κατάστημα της εν λόγω αλυσίδας στην Κύπρο έρχεται σε ένα από τα ομορφότερα κτήρια της εντός των τειχών πόλης
10 νόστιμες στάσεις στον Κάτω Πύργο Τηλλυρίας που αξίζουν τη διαδρομή
Από ψάρι ημέρας και τραπέζια δίπλα στο κύμα μέχρι beach bars, burgers και cocktails με θέα το ηλιοβασίλεμα
Όταν η κουζίνα του Αθηναγόρα Κωστάκου συναντά στη Λευκωσία τη Νάπολη του Francesco Granata
Καθίσαμε στο SCALE και ζήσαμε μια γαστρονομική εμπειρία ανάμεσα σε δύο σεφ και δύο κουζίνες, δοκιμάζοντας από καπνιστό ταραμά και γιουβέτσι με γαρίδες μέχρι αυθεντική Bufalina και linguine alla Nerano
Το roll into sunset έφερε το απόλυτο καλοκαιρινό vibe στη Μαρίνα Λεμεσού
Γιατί, οι καλύτερες καλοκαιρινές στιγμές είναι αυτές που μοιράζεσαι
Από food truck έγινε μαγαζί: Το αγαπημένο street food spot της πόλης ανοίγει σήμερα το εστιατόριό του
Το Feedos μετακόμισε κι από σήμερα μας περιμένει στη νέα του διεύθυνση!
Νέα άφιξη στον Πρωταρά: Το «ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ» άνοιξε με θέα το Fig Tree Bay
Στόχος του να φέρει την αυθεντική κυπριακή κουζίνα δίπλα στη θάλασσα
