Από θερινό σινεμά σε βραβευμένο bar – η ιστορία του Cinéma της Λεμεσού

Δημοσιεύτηκε στις 05 Νοεμβρίου 2025

Θυμάμαι την πρώτη βραδιά που το επισκεφθήκαμε σαν να ήταν χθες. Ένα εντυπωσιακό μπαρ, πολλά μπουκάλια, ένας μίνιμαλ, μοντέρνος και πολύ εντυπωσιακός open air χώρος και μία (τεχνητή) οθόνη να ζωντανεύει τον μεγάλο τοίχο... Ένα μαγαζί που έφερνε κάτι πολύ διαφορετικό στην πόλη. Ήταν Αύγουστος του 2022. Η παλιά Λεμεσός έβγαινε από τη νάρκη της και το “Cinema Bar” ξεκινούσε τα πρώτα του βήματα με δυσκολίες, με πίστη, με ένστικτο. Δύο χρόνια μετά, κατακτά το πολυπόθητο Cyprus Eating Award στην κατηγορία Cocktail Wine Bra/Restaurant, ενώ έπειτα από έναν ακριβώς χρόνο βρίσκεται ξανά στη λίστα με τα καλύτερα μέρη του νησιού. Αν με ρωτήσεις γιατί, η απάντηση δεν είναι μόνο στα ποτά, ούτε μόνο στο φαγητό, αλλά όπως πάντα, είναι κυρίως στους ανθρώπους του.

Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή!

Στην καρδιά του ιστορικού κέντρου της Λεμεσού, σε μιαν από τις πιο ζωντανές γειτονιές της πόλης, εκεί όπου κάποτε λειτουργούσε ένας παλιός υπαίθριος κινηματογράφος, το Cinéma Bar έχει καταφέρει να ξεχωρίσει και να γίνει στέκι προσφέροντας μια εμπειρία με χαρακτήρα. Πρώτα από όλα όμως έχει καταφέρει να ξαναδώσει ζωή και τη μαγεία του παρελθόντος, σε ένα παλιό θερινό σινεμά που μεταμορφώθηκε σε μια σύγχρονη πρόταση γεύσης και αισθήσεων.

Με minimal και ζεστό Japandi ύφος, καμάρες, φυσικά υλικά και θεατρική διάθεση, ο χώρος που έχει επιμεληθεί η ομάδα του μαγαζιού αποπνέει μοναδικότητα από την πρώτη στιγμή που περνάς την πόρτα του. Με τη βοήθεια δε των state-of-the-art 3D mapping projections, οι τοίχοι του παλιού σινεμά ζωντανεύουν μέσα από φως, χρώμα και κίνηση, δημιουργώντας ένα μοναδικό περιβάλλον όπου η τέχνη της τεχνολογίας συναντά τη ζεστασιά ενός μοντέρνου cocktail bar.

Η λίστα των ποτών του Cinéma Bar ξεχωρίζει για τη δημιουργικότητά της. Τα ευφάνταστα signature cocktails και τα αγαπημένα δροσιστικά Spritz, που αλλάζουν ανάλογα με την εποχή και τη διαθεσιμότητα των υλικών, συνθέτουν έναν κατάλογο που αποκαλύπτει τη φροντίδα και τη γνώση πίσω από κάθε ποτήρι. Οι bartenders του καταφέρνουν να προσφέρουν μια εμπειρία πέρα από το κλασικό ποτό, με tailor-made επιλογές, που ικανοποιούν ακόμη και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Παράλληλα, στην κάβα του συναντά κανείς εξαιρετικές ετικέτες κρασιών από τον κυπριακόν, τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα.

Το ίδιο συμβαίνει και με το μενού, το οποίο αποτελείται από προσεγμένες γευστικές επιλογές, πιάτα με φρέσκα υλικά, δουλεμένα με λεπτομέρεια, ιδανικά για μοίρασμα. Εξάλλου, αν κάτι ξέρουν να κάνουν καλά εδώ είναι να παντρεύουν την κουζίνα με την μπάρα, αφού ο βραβευμένος chef Jack Γιαννακού κάθεται όλο και πιο συχνά στο ίδιο τραπέζι και συνεργάζεται τόσο με τον Γιάννη Νέττο όσο και με τους bartenders, προτείνοντας τα πιο επιτυχημένα pairings.

Αν κάτι όμως θα σε νυνεπάρει εδώ, δεν είναι μόνο η αισθητική του, το φαγητό του ή τα ποτά του που είναι πάντα εξαιρετικά. Είναι αυτή η αβίαστη ενέργεια, η χημεία της στιγμής και το vibe που βγάζει σε κάθε του πτυχή.

Εξάλλου, εδώ ο Γιάννης Νέττος, ιδιοκτήτης και εμπνευστής του μαγαζιού, έδωσε μορφή σε κάτι που έλειπε: ένα κοκτέιλ bar που δεν φοβάται να είναι αυθεντικό. Να μην έχει κρατήσεις, αλλά παλμό.

Το μέλλον πάντως τού ανήκει... και αυτό είναι συνώνυμο της συνεχούς εξέλιξης — κάθε νέα σεζόν φέρνει φρέσκες γεύσεις, νέες εμπειρίες και μια ανανεωμένη δημιουργική ενέργεια που κρατά το concept πάντα ζωντανό και συναρπαστικό.

INFO:(99279947) Σερντάρ 1, Λεμεσός. Δ-Κ 18.00-01.00.
Facebook: Cinema Limassol
Ιnstagram: cinemalimassol