Δημοσιεύτηκε στις 12 Σεπτεμβρίου 2025
Η 14η Ετήσια Γιορτή Ζυμωτού Παλουζέ φέρνει για ακόμα μια χρονιά την παραδοσιακή γεύση και την ατμόσφαιρα της Πάχνας στο προσκήνιο. Ο ζυμωτός παλουζές, κατοχυρωμένος από την Κυπριακή Εθνική Επιτροπή UNESCO ως Εθνική Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά, ξεχωρίζει για τον ιδιαίτερο τρόπο παρασκευής του: ζυμώνοντας αλεύρι με μουστάρι, δημιουργείται αρχικά ένα γλυκό ψωμί που στη συνέχεια αραιώνεται για να γίνει ο ρευστός παλουζές, με μοναδική γεύση και υφή.
Η γιορτή είναι ταυτόχρονα παράδοση και κοινωνική στιγμή, καθώς συγκεντρώνει οικογένειες, φίλους και κουμπάρους γύρω από το παραδοσιακό έδεσμα, με τελετουργικά όπως το μοίρασμα του παλουζέ με ξηρούς καρπούς από κοινό σκεύος.
Στο πλαίσιο της γιορτής, ο Στέφανος Πελεκανής και το μουσικό του σχήμα παρουσιάζουν παραδοσιακό και έντεχνο τραγούδι της Κύπρου και της ελληνικής επικράτειας, με παραδοσιακά όργανα όπως βιολί, λαούτο, ταμπουτσιά, πιθκιαύλιν, κανονάκι και ούτι, προσφέροντας μια ζωντανή σύνδεση με τις μουσικές ρίζες και τη λαϊκή παράδοση.
Η εκδήλωση συνδυάζει παράδοση, μουσική και διασκέδαση, προσκαλώντας μικρούς και μεγάλους να συμμετάσχουν σε ένα γλέντι γεμάτο χαρά και πολιτισμό.
>> Τετάρτη 01 Οκτωβρίου, Κοινοτικός Χώρος Στάθμευσης Πάχνας, 17:00.
-
Κοινοτικός χώρος στάθμευσης Πάχνας
01 Οκτωβρίου 2025
Σχετικά
Ανακοινώθηκε το παραδοσιακό φεστιβάλ που θα μας πάει και φέτος στο Τρόοδος
Στις 6 Σεπτεμβρίου επιστρέφει ο θεσμός που αναδεικνύει την τοπική δημιουργία, τις γεύσεις και τις παραδόσεις μας
Θα πάμε και φέτος στο γραφικό Βουνί για τη Γιορτή του Παλουζέ
Η δημοφιλής Γιορτή του Παλουζέ, μια εκδήλωση αφιερωμένη στην κυπριακή παράδοση και τη γαστρονομική κληρονομιά του τόπου, επιστρέφει τον Σεπτέμβριο
Ο Χορός του Αμυγδάλου επιστρέφει στο Λιμνάτη
Ετήσιος Χορός Αμυγδαλιάς στο Λιμνάτι με τον Εύρο Αντωνίου και τη Νατάλι Ηροδότου
Το 7ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Αγίου Ιωάννη Πιτσιλιάς τιμά τον σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη
Μια ολοήμερη γιορτή παραδοσιακών γεύσεων, μουσικής και χορού στήνεται στην κεντρική πλατεία του χωριού, με δωρεάν είσοδο
Το Kathikas Festival επιστρέφει με περισσότερα από 50 περίπτερα και διασκέδαση για όλη την οικογένεια
Μια μεγάλη γιορτή με street food, ζωντανή μουσική, παιχνίδια και δημιουργικές δραστηριότητες στήνεται στην πλατεία της Κάθηκα
2ο Φεστιβάλ Μουσικής Δήμου Παραλιμνίου–Δερύνειας: Έξι συναυλίες από τον Αύγουστο μέχρι τον Οκτώβριο
Από τον Αλκίνοο Ιωαννίδη μέχρι ένα μεγάλο αφιέρωμα στη Βίκυ Μοσχολιού, με τις περισσότερες εκδηλώσεις να έχουν ελεύθερη είσοδο.
Το 7ο Φεστιβάλ Γλυκού του Κουταλιού επιστρέφει φέτος στην Κακοπετριά
Μάθαμε πότε θα πραγματοποιηθεί η μεγάλη γιορτή των παραδοσιακών γεύσεων
Το Παγκύπριο Φεστιβάλ Κολοκασιού Σωτηρας επιστρέφει με τον Νίκο Μακρόπουλο
Η μεγάλη γιορτή της Σωτήρας ανανεώνεται και μας προσκαλεί σε δωρεάν γευσιγνωσίες, δημιουργικές συνταγές, παιδικές δραστηριότητες και ένα δυνατό λαϊκό πρόγραμμα.
Η Ορμήδεια γιορτάζει το Φεστιβάλ Ροδιού, μία διοργάνωση γεμάτη γεύσεις και μουσική
Ο Φίλιππος Κτενάς, η Ρένα Ανδρέου και οι Πασπαρτού πρωταγωνιστούν στο 21ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Ροδιού, που επιστρέφει με ελεύθερη είσοδο.
Απολαμβάνουμε δωρεάν σταφύλι στο Φεστιβάλ Σταφυλιού στον Κάθηκα με τον Στέλιο Διονυσίου
Μια καλοκαιρινή γιορτή αφιερωμένη στο σταφύλι, την παράδοση και τη διασκέδαση, στον όμορφο Κάθηκα!
Το Φεστιβάλ Φορέων Πολιτιστικής Κληρονομιάς επιστρέφει για 14η χρονιά στο Αρεδιού
Η μεγάλη γιορτή παράδοσης θα πραγματοποιηθεί στις 9 Οκτωβρίου στο Αρεδιού – Άρχισαν οι αιτήσεις συμμετοχής για επαγγελματίες.
Animafest Cyprus 2026: Αυτές είναι οι ταινίες που ξεχώρισαν και βραβεύτηκαν
Η 25η διοργάνωση του Διεθνούς Φεστιβάλ Animation Κύπρου ολοκληρώθηκε στο Κοιλάνι, αναδεικνύοντας τις κορυφαίες δημιουργίες του διεθνούς, του εθνικού και του νεανικού διαγωνιστικού προγράμματος.
