Δημοσιεύτηκε στις 05 Σεπτεμβρίου 2025
Η διατήρηση των φρούτων/λαχανικών με ζάχαρη και η μεταποίησή τους σε γλυκά κουταλιού και μαρμελάδες είναι ένα χαρακτηριστικό της ευρύτερης περιοχής και θα το αντικρίσει κανείς περιδιαβαίνοντας τους δρόμους της παλιάς Κακοπετριάς.
Τα γλυκά του κουταλιού γίνονται με φρούτα, όπως κεράσια, σύκα, μήλα, εσπεριδοειδή, κ.ά., με ορισμένα είδη λαχανικών, όπως ντομάτες, μελιτζάνες, καρότα, καθώς και από πέταλα λουλουδιών, όπως τριανταφυλλιάς και κιτρομηλιάς. Αρκετές γυναίκες στην παλιά Κακοπετριά συνεχίζουν να ασχολούνται με την παρασκευή αυτών των προϊόντων, οι οποίες τα προσφέρουν είτε στις βεράντες των σπιτιών τους, είτε σε μικρά παραδοσιακά καταστήματα. Η παλιά συνοικία του χωριού, με στενούς και ελικοειδείς δρόμους, έχει ανακηρυχθεί ως χώρος προστατευόμενης πολιτιστικής κληρονομιάς.
Στο χωριό καλλιεργούνται διάφορα είδη οπωροφόρων δέντρων, όπως μηλιές, αχλαδιές, δαμασκηνιές, κερασιές, βερικοκιές και συκιές, τα οποία αποτελούν κυρίως την πρώτη ύλη για τα γλυκά.
Tην Κυριακή 28 Σεπτεμβρίου... όλοι οι δρόμοι οδηγούν στην ΚΑΚΟΠΕΤΡΙΑ, στο 7ο Φεστιβάλ Γλυκών του κουταλιού της Κακοπετριάς, όπου θα προσφέρονται 56+1 διαφορετικές γεύσεις, σε μια γιορτή γεμάτη τρέλα, χιούμορ και φαντασία...
Γλυκά...
-Για τύπους ερωτικούς...
-Για κλασικούς, παραδοσιακούς...
-Για διαβητικούς μα και παστούς...
-Για τολμηρούς και εναλλακτικούς...
Εσύ σε ποια κατηγορία ανήκεις;
Την τελευταία Κυριακή του Σεπτέμβρη λοιπόν σας περιμένουμε όλους στο πιο γλυκό φεστιβάλ της Κύπρου. Με μουσική, χορό, πειραγμένες λιχουδιές και τρελούς διαγωνισμούς, θα ξεκλειδώσουμε το νέο γλυκό με το νούμερο 57.
Γιατί στην Κακοπετριά βάζουμε ζάχαρη στη φαντασία...
Σχετικά
Claytopia, το μοναδικό φεστιβάλ στην Κύπρο αφιερωμένο στην κεραμική, επιστρέφει
Για μία μέρα, στις 13 Δεκεμβρίου, στο Πολυδύναμο Δημοτικό Κέντρο Λευκωσίας
Άφθονη ζιβανία, παραδοσιακή μουσική, χορός, ζεστός παλουζές, κρασί κ.ά. στην πλατεία
Το ΕΡΜΗΣ ΦΕΣΤ ΓΟΥΙΝΤΕΡ ΕΝΤΙΣΙΟΝ στήνει "Τα Καζάνια" στην καρδιά της Αραδίππου
Το φεστιβάλ ΑΝΤΙ-ΣΚΗΝΟ επιστρέφει κι απευθύνει ανοιχτό κάλεσμα για το 2026
Η διοργάνωση του 2026 έχω ως θεματική της το Μεταίχμιο: ανάμεσα σε κόσμους, ταυτότητες και μεταμορφώσεις
12th Cyprus Jazz & World Music Showcase 2025: Πρόγραμμα και παράλληλες εκδηλώσεις
Το φεστιβάλ παρουσιάζει μια σφαιρική και δυναμική εικόνα της σύγχρονης κυπριακής μουσικής δημιουργίας
Και φέτος θα πάμε στο Φεστιβάλ Σούπας (που ανακοίνωσε ημερομηνία)
Το Φεστιβάλ που έρχεται και φέτος τον Δεκέμβριο για να μας ζεστάνει
Μεσαιωνικό Φεστιβάλ με παραμύθια, γευσιγνωσία Κουμανταρίας, εργαστήρι και παραστάσεις
Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για το 3ο Μεσαιωνικό Φεστιβάλ Κουρίου, που θα λάβει χώρα στο Κάστρο Κολοσσίου, με τίτλο «Η Μεγάλη Κουμανταρία της Κύπρου»
Στη Λευκωσία θα στηθεί ένα διήμερο (εναλλακτικό) Φεστιβάλ Βιβλίου
Το 1ο Εναλλακτικό Φεστιβάλ Βιβλίου Λευκωσίας είναι γεγονός
Το 1ο Φεστιβάλ Πολιτισμού και Λαογραφίας «βγαίνει» στους δρόμους και τις πλατείες της Πάφου
Το Δίκτυο Πάφου – Αδελφοποιημένων Πόλεων της Ελλάδος επαναδραστηριοποιείται με μια εκδήλωση πολιτισμικής αυτογνωσίας και ενδυνάμωσης
Το Larnaca "Christmas Market" 2025 επιστρέφει
Street Food, καλλιτεχνικό πρόγραμμα, χριστουγενιάτικα προϊόντα και πολλά αλλά, στην υπέροχη και ζέστη πλατεία Ζουχουρί, στο κέντρο της Λάρνακας
Οι αρχιμάγειρες μάς προσκαλούν σε ένα ξεχωριστό Street Food Festival γεμάτο γεύσεις, μουσική και αγάπη!
Street Food Festival 2, στην πλατεία Παραλιμνίου, για καλό σκοπό
Το Διάστημα… κατεβαίνει στην πόλη!
Space Science Street Festival στη Λευκωσία – μια μοναδική βραδιά αφιερωμένη στο Διάστημα
Ένα διήμερο Food Festival, σε έναν γιορτινό χώρο γεμάτο μουσική, δράσεις και εκπλήξεις
Πάνω από 20 διαφορετικές κουζίνες, από street food προτάσεις μέχρι fine dining, family-friendly ζώνες και δραστηριότητες για παιδιά, 2 μουσικές σκηνές με live acts και DJ sets κ.ά.
