Δημοσιεύτηκε στις 05 Σεπτεμβρίου 2025
Η διατήρηση των φρούτων/λαχανικών με ζάχαρη και η μεταποίησή τους σε γλυκά κουταλιού και μαρμελάδες είναι ένα χαρακτηριστικό της ευρύτερης περιοχής και θα το αντικρίσει κανείς περιδιαβαίνοντας τους δρόμους της παλιάς Κακοπετριάς.
Τα γλυκά του κουταλιού γίνονται με φρούτα, όπως κεράσια, σύκα, μήλα, εσπεριδοειδή, κ.ά., με ορισμένα είδη λαχανικών, όπως ντομάτες, μελιτζάνες, καρότα, καθώς και από πέταλα λουλουδιών, όπως τριανταφυλλιάς και κιτρομηλιάς. Αρκετές γυναίκες στην παλιά Κακοπετριά συνεχίζουν να ασχολούνται με την παρασκευή αυτών των προϊόντων, οι οποίες τα προσφέρουν είτε στις βεράντες των σπιτιών τους, είτε σε μικρά παραδοσιακά καταστήματα. Η παλιά συνοικία του χωριού, με στενούς και ελικοειδείς δρόμους, έχει ανακηρυχθεί ως χώρος προστατευόμενης πολιτιστικής κληρονομιάς.
Στο χωριό καλλιεργούνται διάφορα είδη οπωροφόρων δέντρων, όπως μηλιές, αχλαδιές, δαμασκηνιές, κερασιές, βερικοκιές και συκιές, τα οποία αποτελούν κυρίως την πρώτη ύλη για τα γλυκά.
Tην Κυριακή 28 Σεπτεμβρίου... όλοι οι δρόμοι οδηγούν στην ΚΑΚΟΠΕΤΡΙΑ, στο 7ο Φεστιβάλ Γλυκών του κουταλιού της Κακοπετριάς, όπου θα προσφέρονται 56+1 διαφορετικές γεύσεις, σε μια γιορτή γεμάτη τρέλα, χιούμορ και φαντασία...
Γλυκά...
-Για τύπους ερωτικούς...
-Για κλασικούς, παραδοσιακούς...
-Για διαβητικούς μα και παστούς...
-Για τολμηρούς και εναλλακτικούς...
Εσύ σε ποια κατηγορία ανήκεις;
Την τελευταία Κυριακή του Σεπτέμβρη λοιπόν σας περιμένουμε όλους στο πιο γλυκό φεστιβάλ της Κύπρου. Με μουσική, χορό, πειραγμένες λιχουδιές και τρελούς διαγωνισμούς, θα ξεκλειδώσουμε το νέο γλυκό με το νούμερο 57.
Γιατί στην Κακοπετριά βάζουμε ζάχαρη στη φαντασία...
Σχετικά
Η Γειτονιά του Σίνε Βόλος... επιστρέφει στη Λεμεσό
Ένα διαθεματικό πρόγραμμα δράσεων, συναντήσεων και προβολών που αναδεικνύει τη συλλογική μνήμη και τη ζωντανή πολιτιστική δυναμική της γειτονιάς αυτής.
Τα 13 παραδοσιακά φεστιβάλ που δεν πρέπει να χάσεις αυτό το weekend
Οι γιορτές αφιερωμένες στη ζιβανία, στον παλουζέ, στο κολότζι, στο μόσφιλο, στο παραγεμωστό και το κρασί
20 φεστιβάλ που θα απολαύσουμε αυτό το σαββατοκύριακο στην Κύπρο
Το νήσι γεμίζει με χρώματα, γεύσεις, μουσική και παράδοση
10+1 παραδοσιακά φεστιβάλ που θα μας φέρουν κοντά στις ρίζες μας αυτό το σαββατοκύριακο
Η Κύπρος γιορτάζει την παράδοση με άρωμα φθινοπώρου
Όλα όσα θα γίνουν στο φετινό και 7ο Φεστιβάλ Μοσφίλου
Με κυπριακά εδέσματα, μουσική και χορός
Σ' αυτό το φεστιβάλ θα απολαύσεις παλουζέ, χαλλούμι, τραχανά, αναρή, ψωμί και κουλούρι ψημένα στον ξυλόφουρνο!
Έρχεται το 1ο Πολιτιστικό Φεστιβάλ Άλασσας «Στης Παράδοσης τα Μονοπάθκια»
Όλα όσα θα γίνουν στο 3ο Φεστιβάλ Κυπριακής Παράδοσης στη Λεμεσό
Μια εκδήλωση γεμάτη παράδοση, γνώση και ψυχαγωγία για όλη την οικογένεια — με δωρεάν είσοδο και κεράσματα για όλους!
Old Strovolos Christmas Alley: Το φαντασμαγορικό street festival που αναβιώνει τον Παλιό Στρόβολο
Πάμε να ζήσουμε μαζί τη μαγεία των Χριστουγέννων στους δρόμους της Λευκωσίας
Όλα όσα θα γίνουν στο φετινό Φεστιβάλ Παράδοσης «Τ’ Άη Δημητριού»
Με μουσικοχορευτικό πρόγραμμα, φαγητό και ποτό
Σ' αυτό το φεστιβάλ θα απολαύσουμε δωρεάν παραγεμωστό, ζεστό τραχανά και κρασί
Το μικρό χωριό της επαρχίας Λευκωσίας μας προσκαλεί να δοκιμάσουμε το εκλεκτό τους πιάτο
Εικόνες από την 1η Γιορτή Κυπριακής Αγελάδας στο Ακρωτήρι
Μια γιορτή που έθεσε τις βάσεις για να γίνει θεσμός
Οι Αγίοι Τριμιθιάς ετοιμάζονται για το 2ο Ετήσιο Φεστιβάλ Παραδοσιακών Προϊόντων και Εδεσμάτων
Μια γιορτή αφιερωμένη στην κυπριακή παράδοση, τη γεύση και τη μουσική, με πλούσιο καλλιτεχνικό πρόγραμμα, δραστηριότητες για παιδιά, παραδοσιακούς χορούς, τραγούδια, φαγητό και ποτό!
