Δημοσιεύτηκε στις 04 Σεπτεμβρίου 2025
Σε μια αίθουσα του παλιού οκτατάξιου σχολείου στην Πάχνα της επαρχίας Λεμεσού και σε μια δροσερή αυλή που «βλέπει» το καταπράσινο περιβάλλον του χωριού, Το Οκτατάξιον προσφέρει brunch στην πιο αγνή και νόστιμη εκδοχή του, φαγητό, platters, καφέδες και ποτά.
Πιο συγκεκριμένα, ένας νεαρός μαζί με τη θεία του, θέλοντας να τιμήσει τις ρίζες του αλλά και να δημιουργήσει στο χωριό καταγωγής του έναν all day προορισμό για έξοδο που να απευθύνεται σε όλους (μικρούς και μεγάλους, νεαρούς και ηλικιωμένους, οικογένειες και ζευγάρια), άνοιξαν ένα δικό τους υπέροχο χώρο στο χωριό, ένα παραδοσιακό καφενείο στην Πάχνα, το οποίο ονόμασαν «Το Οκτατάξιον», θέλοντας να διατηρήσουν την ιστορία και την παράδοση του εν λόγω χώρου, ο οποίος άλλοτε στέγαζε το σχολείο του χωριού.
Άξιο αναφοράς επίσης είναι ότι ο Αλέξανδρος διατήρησε κάθε παλιά λεπτομέρεια στον ιστορικό αυτό χώρο, προσθέτοντας μόνο κάποιες μοντέρνες λεπτομέρειες, με τους παλιούς πίνακες, τις πόρτες και τα παράθυρα να σε ταξιδεύουν στο παρελθόν, ενώ ο τοίχος με τα βιβλία που έφτιαξε κερδίζει τις εντυπώσεις.
Το συγκεκριμένο κτήριο, στην Πάχνα της επαρχίας Λεμεσού, ανήκει στο Κοινοτικό Συμβούλιο, είναι διατηρητέο και ανακαινίστηκε πέρσι διατηρώντας την αίγλη και την ιστορικότητά του, μίας παλιά φιλοξενούσε το οκτατάξιο σχολείο του χωριού. Πλέον έχει μετατραπεί σε καφενείο-μπρατσάδικο-χώρος συναντήσεων χάρη στον Αλέξανδρο και τη θεία του. Για την ιστορία να αναφέρουμε ότι o χώρος αξιοποιείται από το Πολυδύναμο Κέντρο Νεολαίας Πάχνας "Πανευμένιος".
Βάζοντας λοιπόν πολύ μεράκι και αγάπη, κατάφεραν να δημιουργήσουν έναν cozy χώρο με ωραία αισθητική, στον οποίο μπορείς να καθίσεις είτε στο εσωτερικό είτε στη βεράντα με την ωραία θέα και τη σκιά των δέντρων.
Σε σχέση με το brunch, το οποίο είναι μαμαδίστικο, περιλαμβάνει αρκατένο ψωμί φρεσκοψημένο από τον φούρνο του χωριού, χαλλούμι και φρέσκια αναρή δικής τους παραγωγής, τυρί, λούντζα, αβγά, μπέικον, πόλιπιφ, παστελάκι, μαρμελάδες, μέλι, βούτυρο κ.ά. Όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται προέρχονται από επιχειρήσεις της περιοχής.
Απ’ εκεί και πέρα, στο Οκτατάξιον προσφέρονται καφέδες, ροφήματα όπως φρέσκο χυμό, squash κ.ά., ενώ σερβίρονται και μπέργκερ, platters και άλλα σνακ. Επιπλέον, στο μενού θα βρεις γλυκά ημέρας, όπως ρυζόγαλο και μαχαλεπί!
Αν ο δρόμος σου λοιπόν σε βγάλει προς τα εκεί, κάνε μία στάση για καφέ, σπιτικό brunch, μπέργκερ και οικογενειακή φιλοξενία.
(99 260082) Πολυδύναμο Κέντρο Νεολαίας Πάχνας, επ. Λεμεσού. Παρ, 18.30-23.30 & Σ-Κ 09.30-23.30.
Σχετικά
Τρεις οθόνες, παγωμένες μπύρες και ειδικό menu: Εδώ θα δεις το Μουντιάλ στη Λεμεσό
Εσύ έκλεισες τραπέζι; Το Maison Anemi μπαίνει σε ρυθμούς Μουντιάλ
Οι 15 pubs που θα «παίζουν» μπαλίτσα όλο το καλοκαίρι
Μεγάλες οθόνες, δυνατός ήχος, απολαυστικό φαγητό, παγωμένες μπίρες και τη σωστή παρέα. Όλα όσα χρειάζεσαι για ένα καλοκαίρι γεμάτο Μουντιάλ βρίσκονται σε αυτά τα 15 pubs
Ένα αυθεντικό, ζεστό και παρεΐστικο μαγαζί για λαχταριστό οφτό και μεζέδες
Σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν το καλό φαγητό, τις γενναιόδωρες μερίδες και τη γνήσια κυπριακή φιλοξενία.
Κρασί, premium steaks και live cooking: Ο viral chef Jeffrey κατεβαίνει στη Λεμεσό
Μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στο καλό φαγητό, το κρασί και τη ζωντανή μουσική, στο Winecase
Burger Nights με ζουμερά burgers και καλοκαιρινά cocktails, στον «μυστικό κήπο» της Λευκωσίας
Το απόλυτο σημείο συνάντησης για φαγητό και ποτό
10 ταράτσες, κήποι και αυλές στη Λευκωσία, για νόστιμο summer in the city
Οι τοποθεσίες που πρέπει να βάλεις στη λίστα σου για απόδραση από τη ζέστη, νοστιμιά και δροσιά
Στα 7 Κλειδιά αφιερώνουν μια βραδιά στα πορτοκαλί κρασιά της Κύπρου
Εδώ θα ανακαλύψεις και θα δοκιμάσεις επιλεγμένες ετικέτες τοπικών πορτοκαλί κρασιών
Μία ψαροταβέρνα δίπλα στη θάλασσα, που αξίζει να ανακαλύψεις
Εδώ θα απολαύσεις το γεύμα σου με φόντο το απέραντο γαλάζιο
food is life: δοκιμάσαμε το νέο καλοκαιρινό μενού των wagamama και αυτά είναι τα πιάτα που ξεχωρίσαμε
Mε δροσερές επιλογές, έντονα αρώματα και πιάτα που ισορροπούν ανάμεσα στην άνεση του comfort food και τη φρεσκάδα που ζητά η εποχή
Yakitori by the Pool: Η πιο ατμοσφαιρική γαστρονομική βραδιά του καλοκαιριού
Tο O’Shin του Elysium προσκαλεί τους λάτρεις της ιαπωνικής κουζίνας σε μια βραδιά όπου η φωτιά, η τεχνική και η γεύση γίνονται ένα
Ένα υπέροχος κήπος, δύο σεφ, μία κορυφαία εμπειρία
Το Four Hands Dinner στο Ristorante Bacco μετέτρεψε ένα καλοκαιρινό βράδυ σε εμπειρία αισθήσεων
Το χωριό-διαμάντι της Κύπρου όπου θα απολαύσεις αυθεντικό κυπριακό πρόγευμα με θέα
Στο γραφικό Φικάρδου, ο Γιαννακός σε καλεί για αυθεντικό κυπριακό πρόγευμα με θέα στα βουνά
