Δημοσιεύτηκε στις 13 Αυγούστου 2025
Τα Αλώνια και Σαλόνια είναι το ολοκαίνουριο εστιατόριο που η Άλωνα, το γραφικό χωριό της Πιτσιλιάς, χρειαζόταν. Αυτό το κενό, άλλωστε, ήθελε να καλύψει με τη δημιουργία του η ιδιοκτήτριά του, η κ. Jenny Tsiakka Avraam, η οποία αποφάσισε να δώσει νέα πνοή ζωής στον τόπο καταγωγής της, να τον επανασυστήσουν στον κόσμο και να ζωντανέψει ολόκληρο το χωριό. Η ίδια διατηρεί και ένα αγροτουριστικό λίγο πιο κάτω, το Crambero Suites.
Το εν λόγω όνομα στο μαγαζί της, το έδωσε μάλιστα για να τονίσει ότι πρόκεται μεν για ένα εστιατόριο στο χωριό, το οποίο δε δεν έχει σε τίποτα να ζηλέψει από αυτά της πόλης!
Έτσι πήρε το πρώην παντοπωλείο του χωριού, και το μετέτρεψε σε ένα ωραίο εστιατόριο, το οποίο ήρθε να συμπληρώσει τον κρίκο που έλειπε στην αλυσίδα (διαμονή και καλό φαγητό στο χωριό!), έχοντας τα ντόπια προϊόντα σε πρώτο πλάνο, σωστά αλλά ανεπιτήδευτα, πλην χαμογελαστά σερβιρισμένα.
Η αρχή για να γίνει λοιπόν η Άλωνα και γαστρονομικός προορισμός είναι εδώ.
Στα Αλόνια και Σαλόνια λοιπόν, θα πας για τον ωραίο του χώρο. Ένα άκρως περιποιημένο μαγαζί, με τα ζωηρά χρώματα να κυριαρχούν και τα έργα τέχνης στους τοίχους (η Άλωνα, άλλωστε, είναι το χωριό των σπουδαίων ζωγράφων Τηλέμαχου Κάνθου και Ελένης Νικοδήμου) να δίνουν αισθητική αλλά και το στίγμα της ταυτότητάς του. Τα μοντέρνα έπιπλα συνυπάρχουν αρμονικά με τα παλιά, εκείνα μίας άλλης εποχής, ενώ το φυσικό τοπίο που ξεπροβάλλει από τα παράθυρά του, συμπληρώνει την εικόνα αποτελώντας το πιο ζωντανό background.
Εδώ όμως δεν θα πας μόνο για τη ζεστή ατμόσφαιρα, αλλά και για τη μεσογειακή κουζίνα του. Ο Ελλαδίτης σεφ Σώτος Αϊβαλιώτης, με θητεία σε εστιατόρια του εξωτερικού, ετοιμάζει τα πάντα δίνοντας έμφαση στη χρήση φρέσκων τοπικών υλικών, με απλότητα στη σύλληψη, ακρίβεια στην εκτέλεση και με σαφήνεια στη γεύση.
Οι επιλογές που σου δίνει είναι πολλές, τόσο για brunch και καφέ, με πιάτα όπως ομελέτες, αβγά ποσέ και πιο παραδοσιακά, αλλά και επιλογές για κανονικό γεύμα, για όλες τις ώρες της ημέρας, με επιλογές όπως μεζέδες, ψάρια, κρεατικά, ορεκτικά και starters.
Το μενού του φαγητού πλαισιώνεται από ένα ωραίο wine list, με αρκετά ντόπια κρασιά να κατέχουν πρωταγωνιστικό ρόλο.
Τον Αύγουστο, όπως μαθαίνουμε, θα λειτουργεί καθημερινά από τις 10.00-22.00 (κουζίνα), ενώ από τον Σεπτέμβριο θα ανοίγει Παρ-Κ προσφέροντας όλο το μενού, ενώ από Τετάρτη μέχρι και Πέμπτη μόνο για καφέ, γλυκά, αλμυρά, πιάτα ημέρας. Σύντομα θα διοργανώνει και θεματικές βραδιές.
Απαραίτητο είναι να κάνεις την κράτησή σου.
(70000229) Άλωνα, επ. Λευκωσίας.
Σχετικά
Season Opening στο Olio
Με ανανεωμένη διάθεση, το δημοφιλές hot spot της πρωτεύουσας συνεχίζει να συνδυάζει τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα με την ποιοτική διασκέδαση, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία εξόδου.
Captain’s Cabin: Ένας ξεχωριστός παραθαλάσσιος προορισμός για κάθε εποχή
Tο ιδανικό σκηνικό για όμορφες στιγμές
Το Akakiko μάς συστήνει τον κόσμο της ιαπωνικής fusion κουζίνας
Εστιατόρια ΑΚΑΚΙΚΟ Κύπρου: Τώρα ακόμη πιο κοντά σου!
Νοέμβριος στο Ιστορικόν: Η εποχή για ένα καλό κυπριακό τραπέζι
Με κυπριακό μεζέ, πιάτα ημέρας και κυριακάτικα μεσημέρια για την παρέα, το ταβερνείο του Αγίου Δομετίου μάς υποδέχεται το φθινόπωρο, υποψήφιο για ακόμη μία φορά στην κατηγορία Ταβέρνα των Cyprus Eating Awards 2026
Brunch με νέο μενού στο Enso Vegan Lifestyle Bar!
Ένα μενού βασισμένο σε τροφές που προσφέρουν ευεξία, συμβάλλουν στην διατήρηση της υγείας και ενισχύουν το ανοσοποιητικό
Πάμε στο χωριό για γαλακτομπούρεκο: 5 γλυκές στάσεις εκτός πόλης
Το γαλακτομπούρεκο της κυρίας Σκεύης στην Κακοπετριά, τα παραδοσιακά γλυκά της Θεοπίστης στο Παλαιχώρι και μικροί φούρνοι που δίνουν γλυκό προορισμό στην επόμενη εκδρομή μας.
Μάθαμε ποιοι χώροι εστίασης θα ανοίξουν στο παλιό ΓΣΠ
Νέα εποχή για το Παλιό ΓΣΠ – Έπεσαν οι τελικές υπογραφές!
Μάθαμε πότε ανοίγει το ΦΛΕΡΤ στη Λεμεσό - Δέχεται ήδη κρατήσεις!
To σύγχρονο bar & restaurant που θα γίνει το νέο σημείο αναφοράς της πόλης
Υπέροχο σουβλάκι με μεράκι σε ένα οικογενειακό καφενείο
Ένα μέρος όπου μπορείς να έρθεις με την οικογένεια ή την παρέα σου, να παραγγείλεις τα κλασικά αγαπημένα και να μοιραστείς ένα τραπέζι γεμάτο γεύσεις.
Η κυπριακή σεφταλιά στη 2η θέση του TasteAtlas – Πρώτο το ελληνικό σπετσοφάι
Με βαθμολογία 4,3 στα 5, η σεφταλιά ξεχωρίζει στην κατάταξη με τα καλύτερα πιάτα με λουκάνικο, ενώ ο γαστρονομικός χάρτης της πλατφόρμας αποκαλύπτει τις διαφορετικές εκδοχές τους ανά τον κόσμο.
Ψάχνεις all-day στέκι; Το ανανεωμένο La Veranda σε προκαλεί, με πολυτέλεια που δεν κοστίζει όσο νομίζεις
Νέα ιδιοκτησία, νέος σεφ, νέο μενού και ένας χώρος που δεν θα αναγνωρίσεις, απέναντι από τον Δημοτικό Κήπο της Λεμεσού
Παναγιώτης Βασιλείου: «Ένα πιάτο δεν χρειάζεται περιττές υπερβολές για να ξεχωρίσει»
Ο σεφ του Glasshouse Lounge Restaurant στο Adams Beach Hotel της Αγίας Νάπας μιλά για τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα του, τα κυπριακά υλικά, τη σημασία της συνέπειας και τις γιορτινές βραδιές που ετοιμάζει το εστιατόριο.
