Δημοσιεύτηκε στις 08 Αυγούστου 2025
Τα βουνά είναι αγαπημένος προορισμός ολόχρονα. Mε τα θεόρατα δέντρα τους, τη δροσιάς τους, τα πλακόστρωτά στενά τους, τα πετρόκτιστα κτήριά τους. Με τα φιλόξενα γραφικά σοκάκια τους, τη γοητεία και την ατμοσφαιρικότητάς τους ελκύουν ντόπιους και ξένους. Πέρα όμως από την ίδια την ατμόσφαιρά τους είναι κι εκείνα τα μαγαζάκια που έχουν γράψει την δική τους ιστορία αλλά τα τελευταία χρόνια ανοίγουν κάποια που δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από τα αγαπημένα σου spot στις πόλεις. Σε Κυπερούντα, Κακοπετριά, Αγρίδια και Κατύδατα φέτος άνοιξαν 4 υπέροχα νέα μαγαζιά και πίστεψέ με αν τα επισκεφτείς θα τα λατρέψεις.

Πάμε για Μπραντσάκι
Η Ραφαέλλα Ιωάννου, μάγειρας στο επάγγελμα, μετά από ένα πολύ μικρό πέρασμα από τις επαγγελματικές κουζίνες -αλλά και διάφορες άλλες επαγγελαμτικές ασχολίες στην πόλη-, αποφάσισε αυτό το διάστημα να επιστρέψει στον τόπο καταγωγής της, το δημοφιλές χωριό Κακοπετριά στην κοιλάδα της Σολέας, στις παρυφές της οροσειράς του Τροόδους, και να δημιουργήσει ένα πολύ νόστιμο concept, ένα μέρος που μας καλεί να "Πάμε για μπράντσάκι". Ένα μαγαζάκι το οποίο βρίσκεται στο κέντρο της Κακοπετριάς (απέναντι από την Αστυνομία), στο χώρο όπου άλλοτε στεγαζόταν το καφενείο της ΑΕΚ. Ένα μέρος που η ίδια μαζί με τα δύο αδέλφια και τους γονείς της, ανέλαβαν να μετατρέψουν σε ένα εστιατόριο λιτό μεν, που αποπνέει δε ζεστασιά και άνεση. Εδώ λοιπόν, από τις 14 Αυγούστου οπότε και ανοίγει τις πόρτες του θα πηγαίνουμε για μπραντσάκι, όπως λέει και το όνομά του. Όσο για το μενού του, σε αυτό πρωταγωνιστής θα είναι το παραδοσιακό μπούκωμα το οποίο θα περιλαμβάνει ό,τι τρως και σπίτι σου και το vegan platter (χορτοφαγική πιατέλα). Από εκεί και πέρα, στο μενού του Πάμε για Μπραντσάκι θα βρεις αβγά στην πιο διάσημη εκδοχή τους, τη Shakshuka, σπιτική γρανόλα, και γλυκά, όλα χειροποίητα και φτιαγμένα επιτόπου. Αυτό που οπωσδήποτε πρέπει να βάλεις στη λίστα σου είναι το γαλακτομπούρεκο της κυρίας Σκεύης, μαμάς της οικογένειας.
Μάθε περισσότερα, ΕΔΩ.
(99983947) Γρίβα Διγενή 5Β, Κακοπετριά. Ωράριο λειτουργίας: Δ-Σ 08.00-16.00 & Κ 10.00-16.00 (για τον Αύγουστο).

ΤΟ ΑΛΜΑ
Πριν από μερικές ημέρες, μια ομάδα τριών φίλων, ο Κυριάκος, ο Παύλος και ο Ανδρέας, με κοινή καταγωγή, έκαναν το Άλμα στη ζωή τους, ανοίγοντας το ομώνυμο μαγαζί στο χωριό τους, την όμορφη Κυπερούντα. Το νέο project τους, το ΑΛΜΑ café & lounge bar στην Κυπερούντα, άνοιξε τις πόρτες του στην πλατεία του χωριού (50 μέτρα από το κέντρο). Πρόκειται για έναν cozy χώρο με ωραία αισθητική, στον οποίο μπορείς να καθίσεις είτε στο εσωτερικό όπου πρωταγωνιστές είναι τα βαρέλια κρασιού είτε στη βεράντα με την ωραία θέα στην παλιά πλατεία του χωριού και τον μεγάλο ορίζοντα, τις ομπρέλες και τις τόνενες καρέκλες. Σε σχέση με το μενού τους, σε αυτό θα βρεις κρύα platters, μακαρονάδες, σαλάτες και burgers, ενώ όσον αφορά στα κρασιά, στη λίστα τους πρωταγωνιστούν οι κυπριακές ετικέτες του χωριού τους από το Οινοποιείο Κυπερούντας, καθώς επίσης και ετικέτες από την Ελλάδα, την Ιταλία και τη Νέα Ζηλανδία που δύσκολα συναντάς συχνά. Αξίζει να αναφερθεί ότι τα κρασιά σερβίρονται τόσο με το ποτήρι (με τιμές που αρχίζουν από €5) όσο και με το μπουκάλι. Απ’ εκεί και πέρα, με τη νέα σεζόν αναμένεται να ξεκινήσει και το brunch.
Μάθε περισσότερα, ΕΔΩ.
(99158628) ΑΛΜΑ café & lounge bar, 1ης Απριλίου, Κυπερούντα, επ. Λεμεσού. Ωράριο λειτουργίας Αυγούστου: Δ-Κ 10.00-01.00.

Bostani
Δύο νεαρές με κοινή αγάπη για την κοινότητα, τη φύση και τις απλές απολαύσεις της ζωής δημιούργησαν ένα δικό τους μικρό χώρο στο χωριό, ένα παραδοσιακό καφενείο στα Κατύδατα της ορεινής Λευκωσίας, το οποίο ονόμασαν «Bostani», μίας και, όπως μας είπαν, ό,τι βγάζει το μποστάνι, θα μπαίνει στο πιάτο. Το συγκεκριμένο κτήριο, στα Κατύδατα της επαρχίας Λευκωσία, παλιά λειτουργούσε ως ο χώρος συνάντησης των απόδημων του χωριού, μίας και ανήκει στο Κοινοτικό Συμβούλιο. Πλέον έχει μετατραπεί σε καφενείο-μπρατσάδικο-χώρος συναντήσεων χάρη στην Ελευθερία και τη Μαριλένα. Οι δυο τους, αν και επαγγελματικά δεν δραστηριοποιούνται στον χώρο της εστίασης, πήραν την απόφαση να φτιάξουν έναν χώρο στο χωριό, προσφέροντας ολόφρεσκα, βιολογικά προϊόντα μέσω του brunch, και γενικότερα πράγματα που βγαίνουν από τη γη τους και μπαίνουν στο πιάτο. Βάζοντας πολύ μεράκι, κατάφεραν να δημιουργήσουν έναν cozy χώρο με ωραία αισθητική, στον οποίο μπορείς να καθίσεις είτε στο εσωτερικό είτε στη βεράντα με την ωραία θέα και τα ανθισμένα λουλούδια. Σε σχέση με το brunch, το οποίο θα ολοκληρωθεί τον Σεπτέμβριο, θα περιλαμβάνει πιάτα φτιαγμένα με όλα όσα βιολογικά καλλιεργούνται στο περιβόλι της οικογένειας της Μαριλένας καθώς επίσης και όλα όσα φτιάχνουν τα κορίτσια με τα προϊόντα αυτά. Στόχος είναι να μην πηγαίνει τίποτα χαμένο! Εξ ου και το μενού θα αλλάζει συχνά, μίας και αυτό θα εξαρτάται από τα προϊόντα της εποχής. Επίσης, τα προϊόντα αυτά θα μπαίνουν σε βαζάκια και θα πωλούνται, μαζί με μπάρες κ.ά. Απ’ εκεί και πέρα, στο Bostani θα προσφέρονται καφέδες, ροφήματα όπως σπιτική λεμονάδα, χυμοί κ.ά., ενώ θα σερβίρονται και ιδέες, δηλαδή ο χώρος θα φιλοξενεί και εργαστήρια για τη γη, την αυτάρκεια και την οικολογία.
Μάθε περισσότερα, ΕΔΩ.
(99275489) Οδός Παλαιού Σχολείου, Κατύδατα.

Αστεροσκοπείο Τρόοδους
O Αύγουστος ίσως είναι ο ιδανικότερος μήνας για να επισκεφθείτε τα χωριά του νησιού μας. Δροσερό αεράκι και ησυχία ευνοούν μια βόλτα στην ορεινή Κύπρο μαζί με μία επίσκεψη στην εκπληκτική περιοχή της Πιτσιλιάς στο Αστεροσκοπείο Τρόοδους που βρίσκεται στο χωριό Αγρίδια, κοντά στα χωριά Αγρός και Κυπερούντα. Σε υψόμετρο 1.250 μέτρων και κάτω από καθαρούς και σκοτεινούς ουρανούς, αποτελεί έναν μοναδικό προορισμό τόσο για ερασιτέχνες παρατηρητές του ουρανού όσο και για επαγγελματίες αστρονόμους. Εδώ θα έχετε την ευκαιρία να δείτε (ή να ξαναδείτε) το σύμπαν της Κύπρου... την ανατολή του Τροόδους μέσα από τη θάλασσα και να ζήσετε την εμπειρία της τηλεμεταφοράς σε άλλους κόσμους. Και όταν έρθει η ώρα της ανάπαυσης δεν χρειάζεται καν να αλλάξετε στέκι, καθώς προσφέρει τη δυνατότητα για απόλαυση ενός καφέ… από άλλον πλανήτη, στην καφετέρια που λειτουργεί στον χώρο. Πρόκειται για μία καφετέρια με τραπεζάκια και ομπρέλες στην αυλή, η οποία λειτουργεί καθημερινά μέχρι τις 5 το απόγευμα και η οποία προσφέρει μια αστρική ποικιλία από φρεσκοπαρασκευασμένα κρύα σάντουιτς με υλικά από την περιοχή -ιδανικά για ένα γρήγορο γεύμα ανάμεσα στις παρατηρήσεις. Από ποτά, το μενού περιλαμβάνει παγωμένα αναψυκτικά και εκλεκτό καφέ! Προσφέρεται επίσης μια ποικιλία από υγιεινά σνακ, ιδανικά για να ανακτήσεις δυνάμεις κατά τη διάρκεια των αστρονομικών εξερευνήσεων.
Μάθε περισσότερα, ΕΔΩ.
(25314556) Αγρίδια, κοντά στα χωριά Αγρός και Κυπερούντα. Δ-Κ 10.00-18.00 (Παρ ως τις 23.00).
Σχετικά
Bugatsas: Το νέο all-day food concept που θέλει να κάνει τη μπουγάτσα το επόμενο μεγάλο street-food trend
Το μαγαζί που ήρθε για να δώσει ένα νέο attitude σε ένα γνώριμο comfort food, τη λατρεμένη μπουγάτσα
Το μαειρκό που στρώνει το καθημερινό κυπριακό τραπέζι στα καλύτερά του
Ο Φίλιππος και η Μόνικα μαγειρεύουν όπως στο σπίτι μας
Το Brod έκλεισε έναν κύκλο – Μάθαμε τι ετοιμάζει (γνωστός σεφ) στη λεωφ. Μακαρίου
Τι έρχεται στη θέση του; Ένα νέο all-day με bakery, brunch και μεσογειακό lunch
RESERVA 52 LOUNGE: Μια all-day γαστρονομική εμπειρία στο κέντρο της Λευκωσίας
Iδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας -από τον πρωινό καφέ και το lunch, μέχρι το δείπνο, τα after-work drinks και τις πιο ιδιαίτερες περιστάσεις
O σεφ Σταυρής ετοιμάζει ένα "δυνατό" steak night
Η βραδιά για τους λάτρεις του καλού κρέατος επιστρέφει στο Stavris Kitchen
Τις Κυριακές πάμε για steak, pasta και κρασί στο βουνό
Στο ALMA στην Κυπερούντα, οι Κυριακές αποκτούν νέο γαστρονομικό ενδιαφέρον
Αυτή η πιτσαρία αναδείχθηκε η καλύτερη στον κόσμο - Και δεν βρίσκεται στην Ιταλία
Δεν βρίσκεται ούτε στη Νάπολη ούτε στη Νέα Υόρκη, αλλά στο Λονδίνο, και αναδείχθηκε η καλύτερη πιτσαρία στον κόσμο
Το Tocayo παρουσιάζει τη νέα σειρά «Experimental Cocktails»
Καινοτομία, Σύγχρονη Μιξολογία και Culinary Ακρίβεια
Σεπτέμβριος στο Λατσί: χαλαρές μέρες, θάλασσα και ηλιοβασιλέματα στο Island Beach Bar
Το ημερολόγιο μπορεί να λέει ότι το καλοκαίρι πλησιάζει στο τέλος του, αλλά στο Λατσί υπάρχουν ακόμη πολλές μέρες που μοιάζουν ακριβώς με καλοκαίρι
Γνωστό ταβερνάκι στις 25 του μήνα θα σερβίρει το τελευταίο οφτό της σεζόν
Ωστόσο αφήνουν ένα μικρό teaser για τον χειμώνα, προαναγγέλλοντας πως κάτι καινούργιο «μαγειρεύεται»
Δεν έχεις ΙΔΕΑ τι έρχεται στο κέντρο της Λευκωσίας
Ένα νέο all-day spot ετοιμάζεται να δώσει διαφορετικό ρυθμό στις εξόδους μας, μεταφέροντάς μας από το χαλαρό brunch μέχρι τα βραδινά drinks και τα DJ sets