Δημοσιεύτηκε στις 09 Σεπτεμβρίου 2025
Η αγάπη για τα μαγαζιά που τιμούν την ψαροφαγία είναι διαχρονική. Από το πιο λιτό κουτούκι μέχρι τους πολυτελείς χώρους με μοντέρνα διακόσμηση, όλα έχουν κάτι ξεχωριστό να σου προτείνουν, με πρωταγωνιστές τα φρέσκα ψάρια και τα θαλασσινά — μια γεύση που είναι βαθιά ριζωμένη στο DNA μας.
Ωστόσο ένα μαγαζί στον Πρωταρά, μια από τις πιο ειδυλλιακές περιοχές της επαρχίας Αμμοχώστου, που ξεχωρίζει χάρη στη φυσική του ομορφιά και τα γαλαζοπράσινα νερά της, έχει καταστεί πλέον ο απόλυτος προορισμός για καλό φαγητό.
Ο λόγος για το εστιατόριο “Kalamies”, τρεις φορές βραβευμένο στα Cyprus Eating Awards, το οποίο μετρά μία μακρόχρονη και άκρως επιτυχημένη πορεία -50 σχεδόν χρόνων. Ένα εστιατόριο όπου κάθε καλοκαίρι γράφονται οι πιο νόστιμες ιστορίες ψαροαπόλαυσης, δίπλα στο κύμα.
Το εστιατόριο “Καλαμιές”, άλλωστε, εκτείνεται σε ένα ειδυλλιακό τοπίο με θέα τα κρυστάλλινα νερά της Μεσογείου και με το γαλανόλευκο εκκλησάκι του Αγίου Νικολάου να απογειώνει τη θέα που θα απολαμβάνεις ενώ θα γεύεσαι τα θεσπέσια εδέσματα του εστιατορίου. Το μαγευτικό αυτό καλοκαιρινό τοπίο σε συνδυασμό με τη νησιωτική αρχιτεκτονική του εστιατορίου θα σου δημιουργήσουν την ψευδαίσθηση πως βρίσκεσαι σε κάποιο νησί των Κυκλάδων!
Τιμή και καμάρι των ανθρώπων του, η φρεσκάδα της πρώτης ύλης -από καΐκια ψαράδων της περιοχής τους οποίους γνωρίζουν και εμπιστεύονται χρόνια τώρα. Δεύτερο στοιχείο που κερδίζει συνεχώς πόντους η άψογη εξυπηρέτηση, η συνέπεια και η ευγένεια όλου του προσωπικού. Εξάλλου κύριο μέλημά τους είναι η ικανοποίηση των πελατών τους, οι οποίοι επιστρέφουν συνεχώς εκεί.
Όσο δε για το μενού του, το οποίο επιμελείται η ιδιοκτήτρια και Chef Μαρία Ζαχαριάδου Μουστακά, οι επιλογές που προσφέρει το εστιατόριο είναι πολλές, ώστε να καλύπτει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Φυσικά τα ολόφρεσκα ψάρια, που ψήνουν και τηγανίζουν τέλεια μένουν στην καρδιά μας χρόνια, ενώ τα θαλασσινά εδέσματά τους δεν αφήνουν κανέναν ασυγκίνητο: Φρέσκα μύδια, χτένια σοτέ σε βούτυρο και λεμόνι, tuna tartare και σολομός carpaccio, χταπόδι στη σχάρα σερβιρισμένο με λαδολέμονο και φάβα, φοβερή αστακομακαρονάδα είναι μερικές από τις αμέτρητες επιλογές που θα εκστασιάσουν τους γευστικούς σου κάλυκες, ενώ επιβάλλεται να δοκιμάσεις το ολόφρεσκο sushi που φτιάχνεται επιτόπου με ολόφρεσκες πρώτες ύλες.
Και για όσους θέλουν να απολαύσουν το πανέμορφο τοπίο των “Καλαμιών” χωρίς όμως να στερηθούν το κρέας που τόσο πολύ αγαπούν ή για όσους έχουν υιοθετήσει vegetarian ή vegan γευστικές συνήθειες και θέλουν να τις απολαύσουν ενόσω δροσίζονται από το αναζωογονητικό θαλασσινό αεράκι, το εστιατόριο έχει προνοήσει καθώς διαθέτει μεγάλη ποικιλία από σαλάτες και αλοιφές που πλαισιώνουν τις προτάσεις του μενού, αλλά και πιάτα από ζυμαρικά, κυπριακές συνταγές και πιάτα σχάρας.
Επειδή δεν νοούνται καλοκαιρινές διακοπές χωρίς ένα δροσερό ποτό, υπό τους σαγηνευτικούς ήχους της θάλασσας, επιβάλλεται να συνδυάσεις το φαγητό σου με ένα κρασί ή ένα κοκτέιλ από τις πλήρως ενημερωμένες κάβες κρασιών και ποτών αντιστοίχως.
Τέλος για να κλείσεις ιδανικά την επίσκεψή σου στις Καλαμιές οφείλεις να δοκιμάσεις τα γλυκά τους, που επίσης φτιάχνουν με μεράκι.
(23831145) Περνέρα, ελεύθερη περιοχή Αμμοχώστου, Πρωταράς. Δ-Κ 11.00-23.00 (κουζίνα).
Facebook: Kalamies Restaurant
Instagram: kalamies restaurant
Σχετικά
Season Opening στο Olio
Με ανανεωμένη διάθεση, το δημοφιλές hot spot της πρωτεύουσας συνεχίζει να συνδυάζει τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα με την ποιοτική διασκέδαση, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία εξόδου.
Captain’s Cabin: Ένας ξεχωριστός παραθαλάσσιος προορισμός για κάθε εποχή
Tο ιδανικό σκηνικό για όμορφες στιγμές
Το Akakiko μάς συστήνει τον κόσμο της ιαπωνικής fusion κουζίνας
Εστιατόρια ΑΚΑΚΙΚΟ Κύπρου: Τώρα ακόμη πιο κοντά σου!
Νοέμβριος στο Ιστορικόν: Η εποχή για ένα καλό κυπριακό τραπέζι
Με κυπριακό μεζέ, πιάτα ημέρας και κυριακάτικα μεσημέρια για την παρέα, το ταβερνείο του Αγίου Δομετίου μάς υποδέχεται το φθινόπωρο, υποψήφιο για ακόμη μία φορά στην κατηγορία Ταβέρνα των Cyprus Eating Awards 2026
Brunch με νέο μενού στο Enso Vegan Lifestyle Bar!
Ένα μενού βασισμένο σε τροφές που προσφέρουν ευεξία, συμβάλλουν στην διατήρηση της υγείας και ενισχύουν το ανοσοποιητικό
Πάμε στο χωριό για γαλακτομπούρεκο: 5 γλυκές στάσεις εκτός πόλης
Το γαλακτομπούρεκο της κυρίας Σκεύης στην Κακοπετριά, τα παραδοσιακά γλυκά της Θεοπίστης στο Παλαιχώρι και μικροί φούρνοι που δίνουν γλυκό προορισμό στην επόμενη εκδρομή μας.
Μάθαμε ποιοι χώροι εστίασης θα ανοίξουν στο παλιό ΓΣΠ
Νέα εποχή για το Παλιό ΓΣΠ – Έπεσαν οι τελικές υπογραφές!
Μάθαμε πότε ανοίγει το ΦΛΕΡΤ στη Λεμεσό - Δέχεται ήδη κρατήσεις!
To σύγχρονο bar & restaurant που θα γίνει το νέο σημείο αναφοράς της πόλης
Υπέροχο σουβλάκι με μεράκι σε ένα οικογενειακό καφενείο
Ένα μέρος όπου μπορείς να έρθεις με την οικογένεια ή την παρέα σου, να παραγγείλεις τα κλασικά αγαπημένα και να μοιραστείς ένα τραπέζι γεμάτο γεύσεις.
Η κυπριακή σεφταλιά στη 2η θέση του TasteAtlas – Πρώτο το ελληνικό σπετσοφάι
Με βαθμολογία 4,3 στα 5, η σεφταλιά ξεχωρίζει στην κατάταξη με τα καλύτερα πιάτα με λουκάνικο, ενώ ο γαστρονομικός χάρτης της πλατφόρμας αποκαλύπτει τις διαφορετικές εκδοχές τους ανά τον κόσμο.
Ψάχνεις all-day στέκι; Το ανανεωμένο La Veranda σε προκαλεί, με πολυτέλεια που δεν κοστίζει όσο νομίζεις
Νέα ιδιοκτησία, νέος σεφ, νέο μενού και ένας χώρος που δεν θα αναγνωρίσεις, απέναντι από τον Δημοτικό Κήπο της Λεμεσού
Παναγιώτης Βασιλείου: «Ένα πιάτο δεν χρειάζεται περιττές υπερβολές για να ξεχωρίσει»
Ο σεφ του Glasshouse Lounge Restaurant στο Adams Beach Hotel της Αγίας Νάπας μιλά για τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα του, τα κυπριακά υλικά, τη σημασία της συνέπειας και τις γιορτινές βραδιές που ετοιμάζει το εστιατόριο.
