Δημοσιεύτηκε στις 09 Ιουλίου 2025
Ένα καλά κρυμμένο «μυστικό», αυτό είναι το Il Teatro, το ολάνθιστο ιταλικό εστιατόριο του πολυβραβευμένου Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol. Ένα πανέμορφο al fresco εστιατόριο που σε καλεί να απολαύσεις αυθεντική ιταλική κουζίνα σε μία κομψή και συγχρόνως χαλαρή ατμόσφαιρα, δίπλα στην ειδυλλιακή πισίνα του ξενοδοχείου, με φόντο τα καταγάλανα νερά της, που όσο βραδιάζει φωτίζονται δημιουργώντας ένα μαγευτικό σκηνικό.
Αυτό απόλαυσε η ομάδα του Check in Cyprus ένα βράδυ Τρίτης. Καθισμένοι κάτω από τις λεμονιές και ανάμεσα στο πράσινο, βιώσαμε το ιταλικό al fresco δείπνο στην πιο ουσιαστική έκφρασή του. Και ενώ ο ουρανός βαφόταν στα χρώματα του ηλιοβασιλέματος, εμείς πήραμε θέση στα άψογα στρωμένα τραπέζια του, με τα κατάλευκα τραπεζομάντηλα και το κομψό art de la table, όπου τα μεσογειακά στοιχεία, όπως τα κατακίτρινα αρωματικά λεμόνια, έχουν την τιμητική τους, και αφεθήκαμε στην εκλεπτυσμένη απόλαυση.
Με ένα ποτήρι δροσερό κυπριακό λευκό κρασί στο χέρι, λοιπόν, ξεκινήσαμε ένα δείπνο που εξελίχθηκε σε ένα νόστιμο ταξίδι γεύσεων στην ιταλική κουζίνα.
Η αρχή έγινε με ένα πιάτο τόσο απλό και τόσο τέλειο: burrata με τοπικές ντομάτες – δροσερές, γλυκές, κρουτόν, κουκουνάρι, πούδρα ελιάς και βασιλικό. Δίπλα, ένα τάρταρ τόνου με λεμόνι, εσαλότ, μαγιονέζα.
Αλλά η έκπληξη ήρθε από τη θάλασσα της Σικελίας, με τις μαριναρισμένες κόκκινες γαρίδες από τη Mazara del Vallo, σερβιρισμένες με φράουλα και πέστο φιστικιού. Ήταν μια σύγκρουση γεύσεων που απογείωνε τη φρεσκάδα.
Η συνέχεια ήταν ακόμα πιο δυνατή. Μια fregola Σαρδηνίας με γαρίδες και σάλτσα bisque, γεμάτη βάθος και ένταση, με πικάντικο σαλάμι που ζέσταινε διακριτικά τον ουρανίσκο.
Αλλά και τα ταλιολίνι με σπανάκι, κολοκυθάκι, κατσικίσιο τυρί και λεμόνι ήταν μια ωδή στη φρεσκάδα – ένα πιάτο ανάλαφρο και ευφυές, που έπαιζε με την απλότητα και την κομψότητα.
Και μετά, ήρθε το πιο ξεχωριστό πιάτο της βραδιάς: κρέμα κολοκύθας πάνω σε χειροποίητη ζύμη, με burrata και mortadella, με πέστο φιστικιού. Ήταν ένα εξαιρετικό comfort πιάτο.
Το κυρίως πιάτο, η μοσχαρίσια ταλιάτα Black Angus, ήρθε σαν επισφράγισμα. Ψημένη άψογα, με γλασαρισμένα λαχανικά και πατάτες που έσπαγαν τραγανά στο στόμα, γεμίζοντας με αρώματα τρούφας και πεκορίνο.
Φυσικά, κανένα δείπνο τέτοιας αισθητικής δεν τελειώνει χωρίς γλυκό – και εδώ, η μους από εσπεριδοειδή με lime, μύρτιλα και crumble λεμονιού ήταν ό,τι χρειαζόταν: δροσερή, ανάλαφρη, απόλυτα καλοκαιρινή. Το τιραμισού είχε όλα όσα πρέπει – μαλακή υφή, πλούσιο mascarpone και μια παιχνιδιάρικη μαρέγκα με κακάο.
Συνοδεύσαμε το φαγητό μας με ένα λευκό κυπριακό κρασί που στάθηκε αντάξιο της βραδιάς – αρωματικό, φίνο, με νότες εσπεριδοειδών και ισορροπημένη οξύτητα.
Το Il Teatro δεν προσφέρει απλώς ένα δείπνο. Προσφέρει εκείνη τη σπάνια αίσθηση ότι βρίσκεσαι κάπου αλλού, χωρίς να έχεις φύγει από το νησί. Ένα τραπέζι πλάι στην πισίνα, με θέα τα λεμονόδεντρα και μπροστά σου πιάτα που τιμούν την ιταλική κουζίνα.
Ένα βράδυ στο Il Teatro είναι, απλώς, μια καλοκαιρινή παράσταση που δεν θέλεις να τελειώσει.
Το μόνο βέβαιο είναι ότι το Il Teatro θα αποτελέσει για ακόμη μία χρονιά το απόλυτο σημείο συνάντησης του πιο εκλεκτικού κοινού του νησιού μας. Εδώ θα δίνουμε ραντεβού με τους αγαπημένους μας, το άλλο μας μισό, τους φίλους μας ή την οικογένειά μας για να απολαύσουμε αυθεντικές ιταλικές γευστικές εμπειρίες στο πιο ατμοσφαιρικό περιβάλλον.
>> Το εστιατόριο είναι ανοικτό Τρίτη-Σάββατο για δείπνο μέχρι τις 22.00. Ζωντανή μουσική κάθε Τρίτη βράδυ.
Για κρατήσεις στο: 25862316 ή https://www.sevenrooms.com/reservations/ilteatropfomd/il-teatro-marriott-com
Σχετικά
RESERVA 52 LOUNGE: Μια all-day γαστρονομική εμπειρία στο κέντρο της Λευκωσίας
Iδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας -από τον πρωινό καφέ και το lunch, μέχρι το δείπνο, τα after-work drinks και τις πιο ιδιαίτερες περιστάσεις
O σεφ Σταυρής ετοιμάζει ένα "δυνατό" steak night
Η βραδιά για τους λάτρεις του καλού κρέατος επιστρέφει στο Stavris Kitchen
Τις Κυριακές πάμε για steak, pasta και κρασί στο βουνό
Στο ALMA στην Κυπερούντα, οι Κυριακές αποκτούν νέο γαστρονομικό ενδιαφέρον
Αυτή η πιτσαρία αναδείχθηκε η καλύτερη στον κόσμο - Και δεν βρίσκεται στην Ιταλία
Δεν βρίσκεται ούτε στη Νάπολη ούτε στη Νέα Υόρκη, αλλά στο Λονδίνο, και αναδείχθηκε η καλύτερη πιτσαρία στον κόσμο
Το Tocayo παρουσιάζει τη νέα σειρά «Experimental Cocktails»
Καινοτομία, Σύγχρονη Μιξολογία και Culinary Ακρίβεια
Σεπτέμβριος στο Λατσί: χαλαρές μέρες, θάλασσα και ηλιοβασιλέματα στο Island Beach Bar
Το ημερολόγιο μπορεί να λέει ότι το καλοκαίρι πλησιάζει στο τέλος του, αλλά στο Λατσί υπάρχουν ακόμη πολλές μέρες που μοιάζουν ακριβώς με καλοκαίρι
Γνωστό ταβερνάκι στις 25 του μήνα θα σερβίρει το τελευταίο οφτό της σεζόν
Ωστόσο αφήνουν ένα μικρό teaser για τον χειμώνα, προαναγγέλλοντας πως κάτι καινούργιο «μαγειρεύεται»
Δεν έχεις ΙΔΕΑ τι έρχεται στο κέντρο της Λευκωσίας
Ένα νέο all-day spot ετοιμάζεται να δώσει διαφορετικό ρυθμό στις εξόδους μας, μεταφέροντάς μας από το χαλαρό brunch μέχρι τα βραδινά drinks και τα DJ sets
27 ξεχωριστά μέρη για να βγεις στη Λευκωσία
Μια λίστα με εστιατόρια που ξεχώρισαν και είναι ανάμεσα στα υποψήφια των 22ων Cyprus Eating Awards.
Πάμε για "Brandy Sour" και πορτοκαλόπιτα στο καφενείο
Ένα απόγευμα στο καφενείο που θα θυμίζει Κυριακάτικο τραπέζι
Tripadvisor: Τα 25 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο για το 2026 – Ανάμεσα τους και ένα ελληνικό
Η φετινή κατάταξη ταξιδεύει τον επισκέπτη γαστρονομικά από τη Νότια Αμερική και την Ασία έως την Ευρώπη και τη Μέση Ανατολή.
