Δημοσιεύτηκε στις 25 Ιουνίου 2025
Το χαλλούμι, γνήσιο κυπριακό διαμάντι, έχει κερδίσει τη διεθνή αναγνώριση χάρη στην ξεχωριστή του γεύση και την ευελιξία του στην κουζίνα. Απολαμβάνεται εξίσου ωραία είτε κρύο είτε μαγειρεμένο – ψητό, τηγανητό, σε σάντουιτς, σαλάτες ή ακόμα και δίπλα σε φρούτα.
Τα Φεστιβάλ Χαλλουμιού που διοργανώνονται στα χωριά Πραστειό Αυδήμου και Δρούσεια προσφέρουν μια ιδανική ευκαιρία για να γνωρίσετε από κοντά το “εθνικό μας τυρί” και την παράδοση που το συνοδεύει.
Τι θα ζήσετε στο φεστιβάλ:
- Δοκιμές χαλλουμιού σε διαφορετικές μορφές και γεύσεις
- Παρουσίαση της παρασκευής τραχανά, της παραδοσιακής σούπας με σιτάρι και ξινισμένο γάλα
- Περίπτερα με τοπικά προϊόντα και χειροποίητες δημιουργίες
- Βόλτα με το τρακτεράκι-τρένο στο Πραστειό Αυδήμου, ανάμεσα σε πετρόκτιστα σπίτια και το φυσικό τοπίο
Το χαλλούμι είναι πλέον κατοχυρωμένο ως Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.), γεγονός που αναδεικνύει την αυθεντικότητά του. Μέσα από το φεστιβάλ, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να ανακαλύψουν τη διαδικασία παραγωγής του και να έρθουν πιο κοντά στην πλούσια γαλακτοκομική παράδοση της Κύπρου.
>> Κυριακή 27 Ιουλίου, Πολυλειτουργικό Κέντρο Κοινότητας, Πραστειό Αυδήμου, 17:00 – 23:00.
Πληροφορίες: +357 25221763
Δωρεάν Είσοδος
Στην είσοδο, το Πραστειό Αυδήμου θα σας κεράσει φρέσκο χαλούμι και αναρή.
>> Παρασκευή 01 Αυγούστου, Δημοτικό Σχολείο Δρούσειας, 20:00.
Πληροφορίες: +357 99405691
Είσοδος: €10
Σχετικά
24ο Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογραφικές Μέρες Κύπρος: Η φετινή Κριτική Επιτροπή
Η επιτροπή συγκροτείται από εξέχουσες προσωπικότητες του διεθνούς κινηματογραφικού χώρου
Τα πρώτα 15 παραδοσιακά και... "νόστιμα" φεστιβάλ της σεζόν που ανακοίνωσαν την επιστροφή τους
Από ντομάτα και χαλούμι μέχρι κεράσια και παλουζέ, οι πιο αυθεντικές γιορτές του νησιού έχουν ήδη ανακοινώσει ημερομηνίες
Το 5ο Φεστιβάλ Ντομάτας επιστρέφει στην Παρεκκλησιά
Μια καλοκαιρινή γιορτή γεμάτη γεύση, παράδοση και κυπριακό χρώμα
Οι Κυβίδες μας προσκαλούν στο 2ο Φεστιβάλ Ρεσιού για διασκέδαση και άφθονο ρέσι
Μια μοναδική εμπειρία γεμάτη πολιτισμό, παράδοση και ψυχαγωγία
Ο Μιχάλης Τερλικκάς και Τα Σγαρτίλια στο 9ο Φεστιβάλ Ανθού Κιτρομηλιάς
Ανακοινώθηκε το πρόγραμμα της διήμερης γιορτής
Masterclasses φέρνουν διεθνή τεχνογνωσία στο Cyprus Film Days 2026
Μέσα από πρακτικές ασκήσεις, μελέτες περίπτωσης και συλλογική δημιουργική διαδικασία, οι συμμετέχοντες θα εμβαθύνουν στην κινηματογραφική τέχνη
Animafest Cyprus: Παρουσιάζει ταινίες animation εμπνευσμένες από έργα Ευρωπαίων συγγραφέων
Στο πλαίσιο των καλλιτεχνικών εκδηλώσεων για την Κυπριακή Προεδρία του Συμβουλίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης
Το 1ο Φεστιβάλ Αντικριστού έρχεται να βάλει φωτιά στις γεύσεις της Κύπρου
Μια αυθεντική εμπειρία παράδοσης, γεύσης και διασκέδασης που δεν πρέπει να χάσεις
2o Φεστιβάλ Παραδοσιακού Πολιτισμού “Φωνές τζιαι Θύμησες”
Mια ξεχωριστή πρωτοβουλία αφιερωμένη στην ιστορία, την παράδοση και τα έθιμα του Παραλιμνίου
Το Φεστιβάλ «Μαγιάτικα Γαϊδουράκια» ανακοίνωσε ημερομηνία
Την Πρωτομαγιά στην Golden Donkeys Farm!
Η Μαρίνα Αγίας Νάπας υποδέχεται την άνοιξη με ένα ανθισμένο Spring Festival!
Η Μαρίνα μεταμορφώνεται στον απόλυτο ανοιξιάτικο προορισμό για μικρούς και μεγάλους.
Ανακοινώθηκε το πρόγραμμα για το Φεστιβάλ Αγριας Τουλίπας στο Πολέμι
Περίπατος στις τουλίπες, δωρεάν λουκουμάδες και wine tasting, ανάμεσα σε άλλα!
