Δημοσιεύτηκε στις 30 Ιανουαρίου 2025
Την Πέμπτη, 06 Φεβρουαρίου, η επόμενη γενιά της οικογένειας ‘Τσιάκκας’ ο Έκτορας και ο Ορέστης, θα μας εισάγουν στον κόσμο του Κυπριακού κρασιού. Το Sauvage Wine Bar, μαζί με τον Ανδρέα Κυπριανού, Wine Director του Vino Hospitality Group, θα παρουσιάσουν μαζί με την νέα γενιά “Tsiakkas” τα νέα κρασιά Βιολογικής αμπελοκαλλιέργειας Exelisis’ και ‘Paradosis’, αλλά και τα αγαπημένα κλασικά μας, ‘Yiannoudi’, ‘Vamvakada’ και βεβαίως την ‘Commandaria’.
Ο Έκτορας και ο Ορέστης, είναι απόφοιτοι του κλάδου αμπελουργίας και οινοποιίας με σημαντικές σπουδές σε Γαλλία, Ισπανία και Πορτογαλλία, ενώ δραστηριοποιούνται επαγγελματικά τόσο στην διαχείρηση του αμπελώνα του οινοποιείου, εφαρμόζοντας βιολογικές πρακτικές, αλλά και συμμετέχοντας σε ερευνητικά και εκπαιδευτικά προγράμματα.
Στις 6 Φεβρουαρίου, οι λάτρεις του καλού κρασιού θα έχουν μια μοναδική ευκαιρία να γνωρίσουν τα νέα βιολογικά κρασιά του Tsiakkas Winery και να ‘παραδοθούν’ στα μαγευτικά αρώματα του Κυπριακού αμπελώνα.
Η γαστρονομική εμπειρία θα μας συνδυάσει, οκτώ εκλεκτά πιάτα φτιαγμένα με αγάπη και μεράκι από την ομάδα του Sauvage, με έξι οινικά ‘διαμάντια’ από το Οινοποιείο Τσιάκκας.
Το οινικό και γαστρονομικό ταξίδι, το βράδυ της Πέμπτης στις 6 του Φεβράρη, θα έχει και μια μικρή έκπληξη, αφού οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την ευκαιρία να κερδίσουν δυο ξεναγήσεις με γευσιγνωσία από το οινοποιείο Τσιάκκας στην Πιτσιλιά.
Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις: 22 664444.
To SAUVAGE Wine Bar, άνοιξε τις πόρτες του στη Λευκωσία τον περασμένο Μάιο υπόσχόμενο να παρέχει μια μοναδική οινική εμπειρία στην πρωτεύουα.
Προσφέρει κρασιά βιοδυναμικής καλλιέργιας, βιολογικά, με skin contact (orange), artisanal από μικρούς παραγωγούς με χαμηλές εως μηδενικές παρεμβάσεις (natural wines), και προωθεί οινοποιεία που δίνουν έμφαση στην βιωσιμότητα ενώ κρασιά με χαμηλό ή μηδενικό βαθμό αλκοόλ συμπληρώνουν μία άκρως ενδιαφέρον λίστα κρασιών στην χώρα.
Οι μοναδικές ετικέτες συνοδεύονται διαχρονικά με ενα ειδικά σχεδιασμένο μενού μοναδικών σύγχρονων πιάτων σε μορφή τάπας τα οποία είναι βασισμένα στην φρεσκάδα την εποχικότητα και την παιχνιδιάρικη διάθεση. Μέσα από τα μοναδικά αυτά τάπας διαφένεται ο χαρακτήρας του Sauvage και των ανθρώπων του που καταθέτουν ψυχή και αγάπη σε κάθε πιάτο, σε κάθε ποτήρι κρασί. Το ’Sauvage’’ ανήκει στον όμιλο Vino Hospitality.
Σχετικά
Ένα νέο στέκι για sushi καταφθάνει από τη Λεμεσό και "προσγειώνεται" στην καρδιά της πρωτεύουσας
Οι λάτρεις του sushi στη Λευκωσία έχουν μια νέα άφιξη να περιμένουν
Ένα από τα πιο iconic rooftops της Λευκωσίας έκλεισε για τη σεζόν
Το Balza ολοκλήρωσε τη φετινή του σεζόν στις 3 Οκτωβρίου, αφήνοντας για ακόμη μία χρονιά το δικό του αποτύπωμα στα βράδια της πρωτεύουσας
Κυπριακές και ελληνικές γεύσεις με σύγχρονη ματιά, σε ένα υπέροχο bar-restaurant
Το Museum έχει κοσμοπολίτικο touch, νόστιμα ποτά και πολύ ωραίο vibe
Coffee Berry Kύπρου: «Ισότητα σε κάθε γουλιά»
Κοινή πρωτοβουλία με το Γραφείο Επιτρόπου Ισότητας των Φύλων για ευαισθητοποίηση του κοινού σε θέματα έμφυλων διακρίσεων
Το Λατσί έχει το δικό του δυνατό "χαρτί" στο ψάρι
Η ψαροταβέρνα-σταθερή αξία που διεκδικεί μια θέση ανάμεσα στις καλύτερες του νησιού
15 πεντανόστιμες στάσεις για μερακλήδικο σουβλάκι και σεφταλιά στην Κύπρο
Σουβλάκι, σεφταλιά ή μιξ; Βάζουμε στην ατζέντα 15 μαγαζιά για την επόμενη φορά που θα μας πιάσει η λιγούρα
Τέλος εποχής: Έφυγε από τη ζωή ο Ανδρέας Φεττάς, μια εμβληματική μορφή της εστίασης στην Πάφο
Άφησε το δικό της αποτύπωμα στη γαστρονομική ιστορία της πόλης.
Κλείνει (και πωλείται) αγαπημένο καφέ σε ένα από τα πιο γνωστά χωριά της Κύπρου
Την τελευταία μέρα λειτουργίας του, θα σερβίρει δωρεάν καφέ σε όλους
20 λαχταριστοί λόγοι για να βγεις για φαγητό στη Λεμεσό
Μια λίστα με εστιατόρια που ξεχώρισαν και είναι ανάμεσα στα υποψήφια των 22ων Cyprus Eating Awards.
Around the table από τη Mastercard: Η Κύπρος δίνει ξανά ραντεβού με γεύσεις από όλο τον κόσμο
Στη φετινή διοργάνωση συμμετέχουν περισσότερα από 30 επιλεγμένα εστιατόρια σε Λευκωσία, Λεμεσό, Λάρνακα, Πάφο και ελεύθερη επαρχία Αμμοχώστου
Από τις 4 Οκτωβρίου, το Ταβερνείο «Το Ιστορικόν» ανοίγει και τις Κυριακές
Το αγαπημένο ταβερνείο επιστρέφει στα κυριακάτικα μεσημέρια, ενώ διεκδικεί και φέτος τον τίτλο της Καλύτερης Ταβέρνας στα Cyprus Eating Awards 2026
5+1 εστιατόρια στο βουνό με πλούσιο μπουφέ την 1η Οκτωβρίου
Πού θα βρεις νόστιμη σούβλα το μεσημέρι της επόμενης Πέμπτης, 1 Οκτωβρίου
