Δημοσιεύτηκε στις 23 Αυγούστου 2024
Το χαλούμι θεωρείται η σημαία της αυθεντικής κυπριακής κουζίνας και της πολιτιστικής παράδοσης της Κύπρου. Η ιστορία του «ταξιδεύει» στα βάθη των αιώνων, συγκαταλέγοντάς το στα παλαιότερα τυριά στον κόσµο.
Το χαλούμι δεν είναι απλώς ένα προϊόν της Κύπρου αλλά αποτελεί μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς του τόπου αφού η παρασκευή του συνδέεται άμεσα με την παραδοσιακή αγροτική ζωή και την κοινωνική αλληλεγγύη που χαρακτήριζε τα χωριά της Κύπρου.
Το χαλούμι είναι ιστορία, είναι πολιτισμός.
Το γραφικό, πεντακάθαρο, και πετρόκτιστο χωριό: Πραστειό (Αυδήμου), τιμά την κάθε πτυχή της ιστορίας και του πολιτισμού του χαλουμιού, με ένα καθαρά θεματικό φεστιβάλ, που θα σας συναρπάσει με τις διαδραστικές δραστηριότητες, και θα σας ταξιδέψει γαστρονομικά, ιστορικά και θρησκευτικά, ενώ 4 έμπειροι εκπαιδευτές, θα χαρίσουν μοναδικές στιγμές στα παιδιά.
Πέραν της πλούσιας παραδοσιακής γαστρονομίας, και της ζωντανής μουσικής, το φεστιβάλ παρέχει την δυνατότητα προσκυνήματος, στο κοντινό εκκλησάκι του Αγίου Ιωάννη του Θεολόγου, όπου ο πάτερ Αθηνόδωρος θα σας ταξιδέψει στην ιστορία και την τέχνη της Αγιογραφίας.
Το φεστιβάλ , τελεί, υπό την αιγίδα του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, και χρυσός χορηγός είναι το Υφυπουργείο Τουρισμού.
Διοργανώνεται από το Κοινοτικό Συμβούλιο και όλα τα οργανωμένα σύνολα του χωριού.
Πρόγραμμα
16.00 Τελετή ‘Έναρξης- Χαιρετισμοί
17.00 Παραδοσιακοί Χοροί από το Χορευτικό Συγκρότημα Πραστειού-Περσεφόνη
18.00 Καλλιτεχνικό Πρόγραμμα με τραγούδι, κλαρίνο και κρητική λύρα
Βιωματικές Δραστηριότητες Γαστρονομίας
16.30 Επίδειξη Παρασκευής Χαλουμιού
17.00 Επίδειξη Παρασκευής Φρέσκου Τραχανά
Παιδικές Δραστηριότητες με θέμα τα αρνάκια και το μαλλί
16.00- 21.00 Έμπειροι εκπαιδευτές απασχολούν ευχάριστα τα παιδιά δίνοντας τους γνώσεις και δεξιότητες
Θρησκευτικές Δραστηριότητες
Προσκύνημα στην εκκλησία του Αγίου Ιωάννη του Θεολόγου, και γνωριμία με τον πάτερ Αθηνόδωρο τον Αγιογράφο του χωριού.
Στο φεστιβάλ θα υπάρχουν είκοσι εννέα εκθέτες, με παραδοσιακή γαστρονομία, καλλυντικά, τέχνες και χειροτεχνίες με θέμα την κυπριακή τυροκομεία και παράδοση, το γάλα και το μαλλί. Πλούσιο φαγητό και ποτό καθώς και γευσιγνωσία.
>> Κυριακή 15 Σεπτεμβρίου, Πολυδύναμο Κέντρο Πραστειού (Αυδήμου), 16.00- 22.00. Πληροφορίες: 99427980, 99410520
Υπό την αιγίδα του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος
Σχετικά
Το Φεστιβάλ Μπίρας επιστρέφει και φέτος στο χωριό της Πιτσιλιάς
Ανακοινώθηκαν οι ημερομηνίες του φετινού 9ου Beer Phelstival στο Πελέντρι
5ο Femme Fest Cyprus σε 5 χώρους, σε 5 διαφορετικές πόλεις (για πρώτη φορά)
Την Κυριακή 26 Απριλίου 2026, η Λευκωσία, η Λεμεσός, η Λάρνακα, η Πάφος και η Αγία Νάπα θα φιλοξενήσουν ταυτόχρονα το 5ο Φεστιβάλ για την Προώθηση της Ισότητας των Φύλων.
Η Σαλαμιού γιορτάζει και φέτος την ανθισμένη αμυγδαλιά - Αναλυτικά το πρόγραμμα
Μουσική, λόγος, παράδοση και φύση συναντιούνται στην 4η Γιορτή Ανθισμένης Αμυγδαλιάς, την Κυριακή 15 Φεβρουαρίου
Αυτό είναι το πρόγραμμα για το Φεστιβάλ Μανταρινιού στη Διερώνα
Καλλιτεχνικό πρόγραμμα, εργαστήρια, δωρεάν μανταρίνια και πολλά ακόμα
Η Βασιλική Χατζηαδάμου τραγουδά στη Γιορτή της Αμυγδαλιάς στο Λιμνάτη
Μάθε ολόκληρο το πρόγραμμα της γιορτής
Όλα όσα θα γίνουν στο 7ο Φεστιβάλ Ανθισμένης Αμυγδαλιάς - Αναλυτικά το πρόγραμμα
Το 7ο Φεστιβάλ Ανθισμένης Αμυγδαλιάς επιστρέφει με μουσική, γεύσεις και παράδοση σε μια ολοήμερη γιορτή στο χωριό.
Αυτό είναι το πρόγραμμα για την 3η Γιορτή του Μανταρινιού στον Αρακαπά
Καλλιτεχνικό πρόγραμμα, εργαστήρια, κεράσματα και πολλά ακόμα
Τα πρώτα παραδοσιακά φεστιβάλ του 2026 στην Κύπρο
Μανταρίνι, αμυγδαλιά και άγρια τουλίπα δίνουν το σύνθημα για μια χρονιά γεμάτη γιορτές και παράδοση
Ανακοινώθηκε η ημερομηνία για το 3ο Φεστιβάλ Μπύρας και Μουσικής στην Τεμβριά
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις
Cult & B-Movies Festival: Μια διήμερη εξερεύνηση του cult κινηματογράφου στη Λεμεσό
Στόχος η ανάδειξη και επανεκτίμηση ταινιών που κινούνται εκτός των καθιερωμένων κινηματογραφικών κανόνων
To 11o Cyprus International Tattoo Convention ανακοίνωσε ημερομηνίες
Μια πολύ επιτυχημένη διοργάνωση, επιστρέφει για 11η χρονιά στην Κύπρο
