Δημοσιεύτηκε στις 23 Αυγούστου 2024
Το χαλούμι θεωρείται η σημαία της αυθεντικής κυπριακής κουζίνας και της πολιτιστικής παράδοσης της Κύπρου. Η ιστορία του «ταξιδεύει» στα βάθη των αιώνων, συγκαταλέγοντάς το στα παλαιότερα τυριά στον κόσµο.
Το χαλούμι δεν είναι απλώς ένα προϊόν της Κύπρου αλλά αποτελεί μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς του τόπου αφού η παρασκευή του συνδέεται άμεσα με την παραδοσιακή αγροτική ζωή και την κοινωνική αλληλεγγύη που χαρακτήριζε τα χωριά της Κύπρου.
Το χαλούμι είναι ιστορία, είναι πολιτισμός.
Το γραφικό, πεντακάθαρο, και πετρόκτιστο χωριό: Πραστειό (Αυδήμου), τιμά την κάθε πτυχή της ιστορίας και του πολιτισμού του χαλουμιού, με ένα καθαρά θεματικό φεστιβάλ, που θα σας συναρπάσει με τις διαδραστικές δραστηριότητες, και θα σας ταξιδέψει γαστρονομικά, ιστορικά και θρησκευτικά, ενώ 4 έμπειροι εκπαιδευτές, θα χαρίσουν μοναδικές στιγμές στα παιδιά.
Πέραν της πλούσιας παραδοσιακής γαστρονομίας, και της ζωντανής μουσικής, το φεστιβάλ παρέχει την δυνατότητα προσκυνήματος, στο κοντινό εκκλησάκι του Αγίου Ιωάννη του Θεολόγου, όπου ο πάτερ Αθηνόδωρος θα σας ταξιδέψει στην ιστορία και την τέχνη της Αγιογραφίας.
Το φεστιβάλ , τελεί, υπό την αιγίδα του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, και χρυσός χορηγός είναι το Υφυπουργείο Τουρισμού.
Διοργανώνεται από το Κοινοτικό Συμβούλιο και όλα τα οργανωμένα σύνολα του χωριού.
Πρόγραμμα
16.00 Τελετή ‘Έναρξης- Χαιρετισμοί
17.00 Παραδοσιακοί Χοροί από το Χορευτικό Συγκρότημα Πραστειού-Περσεφόνη
18.00 Καλλιτεχνικό Πρόγραμμα με τραγούδι, κλαρίνο και κρητική λύρα
Βιωματικές Δραστηριότητες Γαστρονομίας
16.30 Επίδειξη Παρασκευής Χαλουμιού
17.00 Επίδειξη Παρασκευής Φρέσκου Τραχανά
Παιδικές Δραστηριότητες με θέμα τα αρνάκια και το μαλλί
16.00- 21.00 Έμπειροι εκπαιδευτές απασχολούν ευχάριστα τα παιδιά δίνοντας τους γνώσεις και δεξιότητες
Θρησκευτικές Δραστηριότητες
Προσκύνημα στην εκκλησία του Αγίου Ιωάννη του Θεολόγου, και γνωριμία με τον πάτερ Αθηνόδωρο τον Αγιογράφο του χωριού.
Στο φεστιβάλ θα υπάρχουν είκοσι εννέα εκθέτες, με παραδοσιακή γαστρονομία, καλλυντικά, τέχνες και χειροτεχνίες με θέμα την κυπριακή τυροκομεία και παράδοση, το γάλα και το μαλλί. Πλούσιο φαγητό και ποτό καθώς και γευσιγνωσία.
>> Κυριακή 15 Σεπτεμβρίου, Πολυδύναμο Κέντρο Πραστειού (Αυδήμου), 16.00- 22.00. Πληροφορίες: 99427980, 99410520
Υπό την αιγίδα του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος
Σχετικά
Η Μελίνα Ασλανίδου και άλλοι αγαπημένοι καλλιτέχνες έρχονται στα φετινά Ανθεστήρια
Μια γιορτή λουλουδιών με μουσική, χρώματα και παράδοση
Ένα διαφορετικό πανηγύρι αγάπης και προσφοράς ενώνει το χθες με το σήμερα
Μια διαφορετική διαδραστική έκθεση όπου τα παιδιά μαθαίνουν ιστορίες από μεγαλύτερους
24ο Διεθνές Φεστιβάλ Μουσικής Δωματίου Φάρος με 19 διεθνούς βεληνεκούς βιρτουόζους
Το φεστιβάλ παρουσιάζει ένα συναρπαστικό και πολυποίκιλο πρόγραμμα μουσικής δωματίου
Η Riverland Bio Farm κάνει φεστιβάλ κι εμείς δεν το χάνουμε με τίποτα!
Στο Farm Festival θα περάσουμε υπέροχα!
Η επίσημη impersonator της Rihanna, φέρνει στη Κύπρο το εκρηκτικό Super Bowl Show
Ένα φεστιβάλ γεμάτο γεύση, μουσική, διαγωνισμούς και πολλά άλλα
Φεστιβάλ Μέλισσας: Για άλλη μία χρονιά γιορτάζουμε στην Ορά
Στο πλαίσιο των εορτασμών για την Παγκόσμια Ημέρα Μέλισσας
Δημοφιλής τραγουδίστρια θα μας διασκεδάσει στο φετινό, "ζουμερό" Φεστιβάλ Φράουλας στη Δερύνεια
Ετοιμαστείτε για συναρπαστικές δραστηριότητες που θα πραγματοποιηθούν εκεί
"Φκάλε τον Υπουργό που την ΠΡΙΖΑ": Η πρεμιέρα της παράστασης στο Φεστιβάλ Γέλιου
Μια από τις καλύτερες Αγγλικές κωμωδίες
Ο Ηλίας ¨το ΜΟΥΣΤΑΚΙ¨ Ανδρέου έρχεται στο Φεστιβάλ Γέλιου με ενά One time Special
Αγαπημένα κομμάτια του παρελθόντος, αυτοσχεδιασμό και νέα κομμάτια που δεν ξαναείδατε
Ανακοινώθηκαν οι παραστάσεις του 9ου Φεστιβάλ Θεάτρου 2025 του Δήμου Στροβόλου
Δες το αναλυτικό πρόγραμμα
Έρχεται το 9ο Φεστιβάλ Αγροτικού Πολιτισμού σε ένα γραφικό χωριό
Δηλώσεις συμμετοχής για περίπτερο μέχρι την Παρασκευή 9 Μαΐου
