Δημοσιεύτηκε στις 23 Αυγούστου 2024
Το χαλούμι θεωρείται η σημαία της αυθεντικής κυπριακής κουζίνας και της πολιτιστικής παράδοσης της Κύπρου. Η ιστορία του «ταξιδεύει» στα βάθη των αιώνων, συγκαταλέγοντάς το στα παλαιότερα τυριά στον κόσµο.
Το χαλούμι δεν είναι απλώς ένα προϊόν της Κύπρου αλλά αποτελεί μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς του τόπου αφού η παρασκευή του συνδέεται άμεσα με την παραδοσιακή αγροτική ζωή και την κοινωνική αλληλεγγύη που χαρακτήριζε τα χωριά της Κύπρου.
Το χαλούμι είναι ιστορία, είναι πολιτισμός.
Το γραφικό, πεντακάθαρο, και πετρόκτιστο χωριό: Πραστειό (Αυδήμου), τιμά την κάθε πτυχή της ιστορίας και του πολιτισμού του χαλουμιού, με ένα καθαρά θεματικό φεστιβάλ, που θα σας συναρπάσει με τις διαδραστικές δραστηριότητες, και θα σας ταξιδέψει γαστρονομικά, ιστορικά και θρησκευτικά, ενώ 4 έμπειροι εκπαιδευτές, θα χαρίσουν μοναδικές στιγμές στα παιδιά.
Πέραν της πλούσιας παραδοσιακής γαστρονομίας, και της ζωντανής μουσικής, το φεστιβάλ παρέχει την δυνατότητα προσκυνήματος, στο κοντινό εκκλησάκι του Αγίου Ιωάννη του Θεολόγου, όπου ο πάτερ Αθηνόδωρος θα σας ταξιδέψει στην ιστορία και την τέχνη της Αγιογραφίας.
Το φεστιβάλ , τελεί, υπό την αιγίδα του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, και χρυσός χορηγός είναι το Υφυπουργείο Τουρισμού.
Διοργανώνεται από το Κοινοτικό Συμβούλιο και όλα τα οργανωμένα σύνολα του χωριού.
Πρόγραμμα
16.00 Τελετή ‘Έναρξης- Χαιρετισμοί
17.00 Παραδοσιακοί Χοροί από το Χορευτικό Συγκρότημα Πραστειού-Περσεφόνη
18.00 Καλλιτεχνικό Πρόγραμμα με τραγούδι, κλαρίνο και κρητική λύρα
Βιωματικές Δραστηριότητες Γαστρονομίας
16.30 Επίδειξη Παρασκευής Χαλουμιού
17.00 Επίδειξη Παρασκευής Φρέσκου Τραχανά
Παιδικές Δραστηριότητες με θέμα τα αρνάκια και το μαλλί
16.00- 21.00 Έμπειροι εκπαιδευτές απασχολούν ευχάριστα τα παιδιά δίνοντας τους γνώσεις και δεξιότητες
Θρησκευτικές Δραστηριότητες
Προσκύνημα στην εκκλησία του Αγίου Ιωάννη του Θεολόγου, και γνωριμία με τον πάτερ Αθηνόδωρο τον Αγιογράφο του χωριού.
Στο φεστιβάλ θα υπάρχουν είκοσι εννέα εκθέτες, με παραδοσιακή γαστρονομία, καλλυντικά, τέχνες και χειροτεχνίες με θέμα την κυπριακή τυροκομεία και παράδοση, το γάλα και το μαλλί. Πλούσιο φαγητό και ποτό καθώς και γευσιγνωσία.
>> Κυριακή 15 Σεπτεμβρίου, Πολυδύναμο Κέντρο Πραστειού (Αυδήμου), 16.00- 22.00. Πληροφορίες: 99427980, 99410520
Υπό την αιγίδα του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος
Σχετικά
Το AfroBanana Festival μετεξελίσσεται και φιλοξενείται στο Δημοτικό Θέατρο Λευκωσίας
To Alternative Brains Rule Festival (ABR) και προσγειώνεται στην καρδιά της Λευκωσίας
Τα 10 φεστιβάλ του σαββατοκύριακου που δεν πρέπει να χάσεις
Το weekends στα χωριά αλλά και στις πόλεις θα στηθούν φεστιβάλ για κάθε γούστο!
«Που κάτω που το Τζηρίτζιν – Φεστιβάλ Παραδοσιακών Γεύσεων» στο χωριό!
Τα Καμινάρια ετοιμάζονται να φιλοξενήσουν και φέτος ένα υπέροχο παραδοσιακό φεστιβάλ!
Το φεστιβάλ που θα γεμίσει με κόσμο το φράγμα Ξυλιάτου
Παρέα με μουσικά σχήματα, χορούς και πολλές πολλές δραστηριότητες για μικρούς και μεγάλους.
35+ craft μπίρες, 7 ζυθοποιίες, σεμινάρια, street food και μουσική, στον Κήπο
Αυτά και άλλα πολλά σε περιμένουν στο Cyprus Craft Beer Fest
Το 1ον Φεστιβάλ Μαχαλεπιού ανακοίνωσε το πρόγραμμά του
Μία όμορφη γιορτή με πρωταγωνιστή το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό της Κύπρου!
Ένα διήμερο καλοκαιρινό street festival έρχεται τον Ιούλιο στην Πλατεία Ελευθερίας
Από καλλιτέχνες μέχρι designers και creative minds του lifestyle – θα τους βρεις όλους μαζεμένους στην πλατεία
Ένα ακόμα Φεστιβάλ Μπίρας έρχεται τον Ιούλιο στο χωριό
Μία τριήμερη γιορτή με μουσική, φαγητό και άφθονη μπίρα
Τα 10+1 παραδοσιακά φεστιβάλ του Ιούνη, για τα οποία θα πάμε στο χωριό!
Παραδοσιακές γιορτές που δεν πρέπει να χάσεις
Τα 7 φεστιβάλ μπίρας που περιμένουμε αυτό το καλοκαίρι στην Κύπρο
Σε τέσσερις διαφορετικές πόλεις και χωριά!
Η Σαλαμιού ετοιμάζεται και φέτος να μας κεράσει παλουζέ!
Ανακοινώθηκε η ημερομηνία της μεγάλης Γιορτής του Παλουζέ
Άντζελα Δημητρίου, Χρήστος Μενιδιάτης και Νίκος Μακρόπουλος έρχονται φέτος σε ένα μεγάλο φεστιβάλ στο χωριό!
Αυτοί είναι οι καλλιτέχνες που θα τραγουδήσουν στο Στρουμπί, στο Φεστιβάλ Διονύσια, που επιστρέφει τον Αύγουστο
