Δημοσιεύτηκε στις 09 Οκτωβρίου 2023
Η εμπειρία του δείπνου σε ένα fine dining εστιατόριο έχει να κάνει με τη σημασία στη λεπτομέρεια. Φυσικά το καλό φαγητό πρέπει να είναι η βάση -από εκεί ξεκινάμε- και η wine list να είναι ενημερωμένη, αλλά δεν είναι μόνο αυτά. Είναι πολλά περισσότερα... είναι η δημιουργικότητα του chef, οι ποιοτικές πρώτες ύλες, η ατόσφαιρα, η εξηπηρέτηση, ο φωτισμός, οι μουσικές επιλογές, η καθαριότητα και άλλα τόσα ακόμα.
Αυτά όλα συμβαίνουν στα εστιατόρια των ξενοδοχείων της Κύπρου που συμμετέχουν στην κατηγορία Εστιατόριο Ξενοδοχείου - Fine Dining των Cyprus Eating Awards 2023. '
'Ήδη αγαπημένα του κοινού, τα fine dining εστιατόρια που λειτουργούν στα ξενοδοχεία του νησιού μας μάς καλούν να τα ψηφίσουμε και να στηρίξουμε εκείνο που μας έχει κερδίσει περισσότερο.
Ψήφισέ τα ΕΔΩ.
HELIOS (ANASSA HOTEL, ΠΑΦΟΣ)
Με θέα την εντυπωσιακή χερσόνησο του Ακάμα, το HELIOS, προσφέρει μία εκλεπτυσμένη γαστρονομική εμπειρία που επικεντρώνεται στην τοπική και μεσογειακή κουζίνα με δημιουργικότητα και φινέτσα. Το μενού περιλαμβάνει εκλεκτά ψάρια, θαλασσινά και φρέσκες πρώτες ύλες, που συνδυάζονται με εκλεκτά τοπικά υλικά. Οι προσεκτικά σχεδιασμένες γαστρονομικές προτάσεις συνοδεύονται από εκλεκτές ετικέτες κρασιών, δημιουργώντας μια συναρπαστική εμπειρία.
MATSUHISA LIMASSOL, (AMARA HOTEL, ΛΕΜΕΣΟΣ)
Σε ένα χώρο υψηλής αισθητικής, με θέα την υπέροχη θάλασσα που απλώνεται μπροστά σου, απολαμβάνεις ένα μενού εξαιρετικής ποιότητας, δημιουργικότητας και φαντασίας. Υπό το άγρυπνο μάτι του παγκοσμίου φήμης βραβευμένου σεφ Nobu, το Matsuhisa Limassol μας μύησε σε ένα εντελώς καινούργιο γαστρονομικό κόσμο, ανοίγοντας ένα παράθυρο στον κόσμο. Οι υφές και τα υλικά έχουν επιλεγεί για να αντικατοπτρίζουν τις ρίζες του NOBU, ενώ αγκαλιάζουν την τοπική κουλτούρα και ιδιοσυγκρασία.
NOCTURNE (AMAVI HOTEL, ΠΑΦΟΣ)
Σε έναν μαγικό χώρο, το εστιατόριο μεταμορφώνεται σε σκηνή γευστικής τέχνης. Το μενού συνδυάζει τη μεσογειακή κουζίνα με δημιουργικές πινελιές, προσφέροντας μοναδικές γευστικές εκπλήξεις, φέροντας ξεκάθαρες επιρροές από Ιταλία. Ένας χώρος που αποπνέει αρχοντιά και πολυτέλεια, με την ψηλοτάβανη σάλα να θυμίζει βενετσιάνικα κάστρα.
SKY 7 FINE DINING RESTAURANT (CAP ST GEORGE HOTEL & RESORT, ΠΑΦΟΣ)
Στον έβδομο όροφο του πολυτελούς θερέτρου Cap St George, όπως προδίδει και το όνομά του, το εστιατόριο Sky 7 προσφέρει μια μοναδική γαστρονομική fine dining εμπειρία με πανοραμική θέα στη Μεσόγειο και συναρπαστικά ηλιοβασιλέματα. Εξαιρετικές πρώτες ύλες που συνδυάζονται αρμονικά, δημιουργώντας ξεχωριστά πιάτα που εντυπωσιάζουν.
THE GRILL ROOM (AMATHUS BEACH HOTEL, ΛΕΜΕΣΟΣ)
Ένας πραγματικός ναός του καλού κρέατος, αφιερωμένο στις εξαιρετικές κοπές, και στην τέχνη του ψησίματος. Υψηλής ποιότητας δημιουργικά πιάτα με επιλεγμένες πρώτες ύλες, το μενού συνδυάζει κλασσικές γεύσεις με μοντέρνες προσεγγίσεις, προσφέροντας μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία, με κεντρικό πρωταγωνιστή το rib eye.
Σχετικά
Τα τρία καλύτερα εστιατόρια ξενοδοχείου στην Κύπρο
Εκεί όπου η φιλοξενία συναντά τη γαστρονομική αριστεία
7 βραβευμένα εστιατόρια της Λευκωσίας για έξοδο και διασκέδαση
Οι διευθύνσεις που ορίζουν μέρος της γαστρονομικής ταυτότητας της πόλης σήμερα
Νικόλας Αναστασίου: Ποιος είναι ο Young Chef της Χρονιάς 2025 (βίντεο)
Ο νεαρός σεφ "μαγειρεύει" το παρόν και προετοιμάζει το μέλλον της κυπριακής γαστρονομίας
Η κυρία Ουρανία φτιάχνει με αγάπη το διάσημο Φοινιώτικο Λουκούμι στο χωριό εδώ και 19 χρόνια (βίντεο)
Το Φοινιώτικο Λουκούμι συμπληρώνει φέτος 100 χρόνια ζωής, και η κ. Ουρανία Πίσσουρου, συνεχίζει να το φτιάχνει σήμερα με την ίδια παραδοσιακή συνταγή
Μια βραδιά που έγραψε ιστορία: Οι στιγμές που θα θυμόμαστε από τα 21α Cyprus Eating Awards 2025
Συγκίνηση, γέλιο, κυπριακό προϊόν, ιστορικά μαγαζιά και άνθρωποι της γαστρονομίας σε μια τελετή που ξεπέρασε τα βραβεία και έγινε γιορτή μνήμης και πολιτισμού.
3 από τα πιο ιστορικά μαγαζιά της Κύπρου, με πορεία άνω των 75 χρόνων
Mαγαζιά που μετράνε δεκαετίες και που διατηρούν αναλλοίωτες τις γεύσεις και την ιστορία τους και απέσπασαν τον τιμητικό έπαινο Διαχρονικής Αξίας στα φετινά Cyprus Eating Awards 2025
Cyprus Eating Awards 2025: Το εντυπωσιακό μενού της βραδιάς
Οι γαστρονομικές δημιουργίες που επιμελήθηκαν ο βραβευμένος με 2 αστέρια Michelin και διάκριση Green Star Γιώργος Παπαζαχαρίας και η ομάδα του από το εστιατόριο Δέλτα
Ο σεφ του NEREA by AMARA στο επίκεντρο της νέας γαστρονομικής σκηνής
Αναδήχθηκε Young Chef of the Year 2025 στα 21α Cyprus Eating Awards
Cyprus Eating Awards 2025: Aυτοί είναι οι μεγάλοι νικητές της βραδιάς
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου, που παρουσίασε η Nespresso, επιβράβευσε τους κορυφαίους της εστίαση
Cyprus Eating Awards 2025: Kαλύτερo Σουβλάκι
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
Cyprus Eating Awards 2025: Kαλύτερη Ταβέρνα
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
Cyprus Eating Awards 2025: Kαλύτερη Σύχρονη Κυπριακή Κουζίνα
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
