Δημοσιεύτηκε στις 08 Σεπτεμβρίου 2023
Τον Ινδό σεφ Atul Kochhar, βραβευμένο με δυο αστέρια Michelin, φιλοξενεί στις 15 και 16 Σεπτεμβρίου το τουριστικό θέρετρο Cap St Georges Hotel & Resort.
Ο σεφ Atul Kochhar έχοντας πίσω του μια πολύ πλούσια καριέρα 25 χρόνων στην υψηλή γαστρονομία κέρδισε το πρώτο του αστέρι Michelin στο εστιατόριο Tamarind το 2001. Ακολούθως άνοιξε το δικό του εστιατόριο, το Benares, στο Mayfair του Λονδίνου το 2002, το οποίο του χάρισε και το δεύτερο του αστέρι το 2007. Από τότε, ο σεφ Atul διευρύνει διαρκώς το χαρτοφυλάκιο των εστιατορίων του, προσφέροντας τις γνώσεις και τις ικανότητές του σε αρκετούς βραβευμένους γαστρονομικούς προορισμούς συμπεριλαμβανομένων του Sindhu στο Marlow, του Hawkyns στο Amersham, του Buckinghamshire και του Indian Essence στο Petts Wood, Kent.
Στα πιάτια του ο σεφ Kochhar παρουσιάζει μοναδικές παραδοσιακές τεχνικές μαγειρικής χρησιμοποιώντας βεβαίως τα καλύτερα υλικά και κυρίως μπαχαρικά από την πατρίδα του την Ινδία με προσοχή, δεξιοτεχνία και σε φυσικά συνδυασμούς που έχουν επιρροές από τη κουζίνα της Μεγάλης Βρετανίας στην οποία δραστηριοποιείται τα τελευταία χρόνια. Ο σεφ επιλέγει πάντα τα καλύτερα υλικά και φροντίζει με τις γνώσεις του οι γαστρονομικοί του συνδυασμοί να δίνουν το καλύτερο αποτέλεσμα στα πιάτα του.
Για όσους επιθυμούν να απολαύσουν αυτή την εκλεκτή υψηλή γαστρονομική εμπειρία, μπορούν να κάνουν την κράτησή τους στο τηλέφωνο +357 2600 0000 ή μέσω email στο reservations@capstgeorges.com.
Σχετικά
Φθινόπωρο στο χωριό: 25 ταβέρνες για εκδρομές που καταλήγουν σε καλό τραπέζι
Μεζέδες, σπιτικά μαγειρευτά και κυριακάτικες σούβλες μάς δίνουν την αφορμή να αφήσουμε την πόλη και να πάρουμε τον δρόμο για την κυπριακή ύπαιθρο.
Ραφαήλ Χαίλλου: "Η Gen Z πίνει διαφορετικά και ο κόσμος του κρασιού καλείται να αλλάξει"
Ο 20χρονος που ανάλαβε τα ηνία του Wine & More μιλά στο Check In Cyprus για τη σχέση της Gen Z με το αλκοόλ, την είσοδό του στην οικογενειακή επιχείρηση στα 17 και τη σκέψη πίσω από ένα προσεγμένο εταιρικό δώρο
Αυτό το ιταλικό εστιατόριο στην Αγία Νάπα μάς δίνει έναν ακόμη λόγο να παραγγείλουμε γλυκό
Μια όμορφη πρωτοβουλία, για ένα πολύ σημαντικό σκοπό
Τα πιο ωραία κλασικά (μαγειρευτά) τα φάγαμε στης Δήμητρας
Το μαγειρείο της Λεμεσού όπου τρώμε σαν στο σπίτι μας
Chica: Η νέα άφιξη βάζει το κοτόπουλο στη σχάρα και σε αφήνει να φτιάξεις το πιάτο σου
Μαρινάδες με μεσογειακές και πικάντικες επιρροές, λαχανικά, σαλάτες και επιλογές για όλη την παρέα
Σε ποια εταιρεία περνά το γνωστό στέκι «Θαλασσάκι» της Λεμεσού;
Ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός για το παραλιακό σνακ μπαρ στην Ακτή Ολυμπίων - Η συμφωνία των €796.260 και οι όροι της πενταετούς παραχώρησης.
TasteAtlas: Τα μελομακάρονα 2α στη λίστα με τα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά ξεχώρισαν
warmth that lasts: το νέο χειμερινό μενού των wagamama ζεσταίνει τις πιο γευστικές στιγμές του χειμώνα
Αυτόν τον χειμώνα, τα wagamama σε προσκαλούν να ανακαλύψεις τη ζεστασιά που διαρκεί πέρα από την τελευταία μπουκιά.
Ο «Beefboy» επιστρέφει στο Beefbar Cyprus για μια ξεχωριστή βραδιά
Ο ιδρυτής του Beefbar, Riccardo Giraudi, επιστρέφει στo AMARA για μια ξεχωριστή βραδιά, το Σάββατο 17 Οκτωβρίου
Η πίττα της Σάτζιης αλλιώς: Το Katerina Bakery παρουσιάζει δύο νέες γεύσεις που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις
Το Katerina Bakery δίνει ένα απολαυστικό twist στην αγαπημένη πίττα της Σάτζιης με δύο νέες γευστικές προτάσεις που αξίζει να δοκιμάσεις!
Το Vino Cultura γιόρτασε 20 χρόνια ιστορίας, κρασιού και φιλοξενίας
Από μια μικρή κάβα το 2006 σε έναν ξεχωριστό προορισμό για το κρασί και τη γαστρονομία στη Λευκωσία.
KUZUBA: Μια διαφορετική ματιά στη μεσογειακή κουζίνα
Για ακόμη μία χρονιά, το KUZUBA είναι υποψήφιο στα Cyprus Eating Awards, στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα
