Δημοσιεύτηκε στις 06 Σεπτεμβρίου 2023
Το τελευταίο νέο που μάθαμε συζητιέται πολύ και όχι τυχαία. Είναι ιντριγκαδόρικο, ακούγεται νόστιμο, συνδυάζει δύο κεφάλαια (φαγητό και γλυκό) κι έχει τρανταχτή υπογραφή.
Το bar-restaurant “La Caleta”, το ψηλότερο εστιατόριο του νησιού, που δεσπόζει στο Icon στη Λεμεσό, "περπατά" από την 1η Σεπτεμβρίου σε νέα, συναρπαστικά γαστρονομικά μονοπάτια, μέσω ενός ολοκαίνουριου μενού, που έχει δημιουργήσει ο εξαιρετικός σεφ Ανδρέας Γιαγκουλλάς.
Ο βραβευμένος ως Σεφ της Χρονιάς στα Cyprus Eating Awards 2022, consultant chef έχει ετοιμάσει ένα μενού που έχει μοιρασιάρικη διάθεση, αγαπάει την καλή πρώτη ύλη και ταυτόχρονα ακολουθεί ένα διεθνές προσανατολισμό, χωρίς να λείπουν βέβαια και οι αναφορές σε κουζίνες όπως η μεσογειακή, η λάτιν, η αμερικάνικη και η Nikkei.
Το La Caleta σερβίρει brunch, lunch και δείπνο, στο οποίο, όπως μας ανέφερε ο σεφ, δόθηκε ιδιαίτερη έμφαση. Εξ ου και μας προτείνει πιάτα όπως Chilean Sea Bass, Bluefin Tuna Tartare, Red Snapper Ceviche, Yellowtail Hamachi Crudo, Wild Mushroom Risotto, Vegan Shiitake Dumplings και άλλα πολλά.
Ούτε τα γλυκά, όμως, δεν θα σε απογοητεύσουν καθώς είναι και αυτά πολύ προσεγμένα!
Kαλοφτιαγμένα κοκτέιλ και μια προσεγμένη λίστα κρασιών, θα ολοκληρώσουν την εμπειρία σου!
(25 252404 / lacaletacy.com) The Icon, Γεωρ. Α' 89, Λεμεσός 4048.
Σχετικά
Πάμε στο χωριό για γαλακτομπούρεκο: 5 γλυκές στάσεις εκτός πόλης
Το γαλακτομπούρεκο της κυρίας Σκεύης στην Κακοπετριά, τα παραδοσιακά γλυκά της Θεοπίστης στο Παλαιχώρι και μικροί φούρνοι που δίνουν γλυκό προορισμό στην επόμενη εκδρομή μας.
Μάθαμε ποιοι χώροι εστίασης θα ανοίξουν στο παλιό ΓΣΠ
Νέα εποχή για το Παλιό ΓΣΠ – Έπεσαν οι τελικές υπογραφές!
Μάθαμε πότε ανοίγει το ΦΛΕΡΤ στη Λεμεσό - Δέχεται ήδη κρατήσεις!
To σύγχρονο bar & restaurant που θα γίνει το νέο σημείο αναφοράς της πόλης
Υπέροχο σουβλάκι με μεράκι σε ένα οικογενειακό καφενείο
Ένα μέρος όπου μπορείς να έρθεις με την οικογένεια ή την παρέα σου, να παραγγείλεις τα κλασικά αγαπημένα και να μοιραστείς ένα τραπέζι γεμάτο γεύσεις.
Η κυπριακή σεφταλιά στη 2η θέση του TasteAtlas – Πρώτο το ελληνικό σπετσοφάι
Με βαθμολογία 4,3 στα 5, η σεφταλιά ξεχωρίζει στην κατάταξη με τα καλύτερα πιάτα με λουκάνικο, ενώ ο γαστρονομικός χάρτης της πλατφόρμας αποκαλύπτει τις διαφορετικές εκδοχές τους ανά τον κόσμο.
Ψάχνεις all-day στέκι; Το ανανεωμένο La Veranda σε προκαλεί, με πολυτέλεια που δεν κοστίζει όσο νομίζεις
Νέα ιδιοκτησία, νέος σεφ, νέο μενού και ένας χώρος που δεν θα αναγνωρίσεις, απέναντι από τον Δημοτικό Κήπο της Λεμεσού
Παναγιώτης Βασιλείου: «Ένα πιάτο δεν χρειάζεται περιττές υπερβολές για να ξεχωρίσει»
Ο σεφ του Glasshouse Lounge Restaurant στο Adams Beach Hotel της Αγίας Νάπας μιλά για τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα του, τα κυπριακά υλικά, τη σημασία της συνέπειας και τις γιορτινές βραδιές που ετοιμάζει το εστιατόριο.
Πού τρώμε μεσημεριανό; 12+1 διευθύνσεις για καλό φαγητό σε προσιτές τιμές
Από μαγειρευτά και σπιτικές γεύσεις μέχρι χορταστικά πιάτα της ώρας, 13 στάσεις για ένα νόστιμο μεσημεριανό που αξίζει τα λεφτά του
25 εμβληματικά μπισκότα της Ευρώπης – Ανάμεσά τους και οι κουραμπιέδες της Νέας Καρβάλης
Από τα πολωνικά pierniki και τα σκωτσέζικα shortbread μέχρι τα γαλλικά macarons και τους κουραμπιέδες της Νέας Καρβάλης, ένας γευστικός χάρτης γεμάτος βούτυρο, μπαχαρικά και ιστορίες.
Ένα κουκλίστικο καφενείο στο χωριό, για παραδοσιακό πρόγευμα, κυπριακό καφέ και γλυκά
Μια όμορφη αφορμή για να περιπλανηθείς στα πέτρινα σοκάκια του χωριού και να απολαύσεις τη φιλοξενία του
Η Λεμεσός φιλοξενεί τον πρώτο διαγωνισμό Καλύτερου Οινοχόου Σαμπάνιας
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για τη διοργάνωση
Τις Τρίτες πάμε για (all you can eat) ασιατικό
Το εστιατόριο σε προσκαλεί να απολαύσεις τον κινεζικό του μπουφέ, με ποικιλία επιλογών που σε ταξιδεύουν στις γεύσεις της ασιατικής κουζίνας.
