Δημοσιεύτηκε στις 06 Σεπτεμβρίου 2023
Κουζίνα πανασιατική. Με πολλές fusion πινελιές. Και μπόλικο μυστήριο. Το εστιατόριο «Amber Dragon» στο City of Dreams Mediterranean ταράζει τα νερά του νησιού, δημιουργώντας ένα νέο προορισμό υψηλής γαστρονομίας.
Σε ένα χώρο προσεγμένο, κομψό, μίνιμαλ και ταυτόχρονα φιλικό, διακοσμημένο με γήινους χρωματικούς συνδυασμούς, θα απολαύσεις ένα υπέροχο γαστρονομικό γεύσης εμπνευσμένο από τα βραβευμένα με αστέρια Michelin εστιατόρια, Amber Dragon του City of Dreams Macau.
Εδώ λοιπόν τα πιάτα συνδυάζουν κινεζικές και ιαπωνικές γεύσεις, ενώ οι έμπειροι σεφ μαγειρεύουν τα πάντα μπροστά σου στην ανοιχτή κουζίνα του εστιατορίου. Το μόνο βέβαιο είναι ότι θα εντυπωσιαστείς, ειδικά από από τον ανοιχτό φούρνο όπου ετοιμάζεται και η σπεσιαλιτέ του εστιατορίου, η πάπια Πεκίνου, μια παλιά καντονέζικη συνταγή. Τα μοναδικά πιάτα, μαγειρεμένα στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο, θα σου μείνουν αξέχαστα.
Κάνε κράτηση στο εκπληκτικό sushi bar και παρακολούθησε την προετοιμασία ιαπωνικών πιάτων, όπως sashimi, τα οποία σερβίρονται με φρέσκο wasabi.
Αξίζει επίσης να δοκιμάσεις τα πιάτα dim sum, τα οποία βασίζονται σε παραδοσιακές συνταγές, οι οποίες έχουν εμπλουτιστεί με τις τελευταίες τάσεις και τεχνικές μαγειρέματος, προσφέροντας μια εντελώς καινούργια γαστρονομική εμπειρία.
Η εμπειρία του φαγητού συμπληρώνεται με μια μεγάλη ποικιλία από σάκε, που μπορεί να συνοδεύσει την κάθε σου μπουκιά, χαρίζοντάς σου απολαυστικές στιγμές.
Το Amber Dragon στο City of Dreams Mediterranean διαθέτει χωρητικότητα 166 ατόμων και είναι ανοικτό για το κοινό από τις 17:00 έως τις 00:00.
Πληρ. 25 088888.
Σχετικά
10 εστιατόρια και ταβέρνες με θαλασσινά, για την Καθαρά Δευτέρα
Για να κλείσεις θέση από νωρίς
1+1 δωρεάν pasta για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Όποιο κι αν είναι το ταίρι σου, ο Άγιος Βαλεντίνος θα είναι φέτος λαχταριστός
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο
Και ετοιμάζει ζουμερά στέικ που οπωσδήποτε πρέπει να δοκιμάσεις
Wine Pairing Dinner στο Tocayo, με ένα υπέροχο μενού διά χειρός Andrew Tzo
Ένα ταξίδι στη Barossa Valley… χωρίς να φύγεις από την Κύπρο
Μία μοναδική βραδιά wine pairing στο Barlic’s με κρασιά του Argyrides Winery
Στο Barlic’s της Χλόης Σταύρου θα ζήσεις μια ιδιαίτερη οινική εμπειρία, αφιερωμένη στα κρασιά του Argyrides Winery από τη Βάσα Κοιλανίου
Αυτοί είναι οι 2 νέοι λόγοι για να επισκεφθείτε την Ξυλοφάγου!
Τα δυο παγκόσμια brand που μόλις προσγειώθηκαν στην περιοχή
Ένας έρωτας… σε κουτί σοκολάτας
Και όχι όποιας κι όποιας σοκολάτας, αλλά premium σοκολάτας από το Yolanda’s Chocolatiers
Το νέο trend στο χώρο των γλυκών: Ένα ζαχαροπλαστείο με γλυκά-φρούτα που όλοι μιλούν γι’αυτό!
Εκεί όπου η γεύση συναντά την αισθητική
Η Χριστίνα Χριστοφή μάς προσκαλεί για ένα τελευταίο Mazema στο Comfy
Μιλήσαμε με τη σεφ και μάθαμε τι (νέο) ετοιμάζει
Η Χρύσω Λέφου μάς δίνει τη συνταγή για πουρέκια με κιμά
Ετοίμασε τα κι εσύ, ακολουθώντας τις οδηγίες της εθνικής μας τηλεμαγείρισσας
