Δημοσιεύτηκε στις 29 Αυγούστου 2023
Η πολιτιστική κληρονομιά, η θρεπτική αξία, η καινοτομία και η μοναδική γεύση του παστελιού ενώνονται αρμονικά στην Ανώγυρα, σε ένα αναβαθμισμένο και καθαρά θεματικό φεστιβάλ, σε ένα πανέμορφο και πεντακάθαρο χωριό, που ανήκει στο Δίκτυο «Όμορφα Χωριά της Κύπρου».
Η παρασκευή παστελλιού από χαρούπια είναι μια διαδικασία με πολλά στάδια και μεγάλη διάρκεια. Η Ανώγυρα είναι το μοναδικό χωριό όπου συνεχίζει ακόμη να παρασκευάζει με τον παραδοσιακό τρόπο το χαρουπόμελο. Το παστέλλιν αποτελεί μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς της Ανώγυρας, με τεράστια αξία, και πρόσφατα άρχισε να γίνεται γνωστό και ανά το παγκόσμιο, λόγω της μεγάλης του θρεπτικής αξίας, και της κατάταξής του σαν super food για όλες τις ηλικίες, και μπαίνει στην καθημερινή μας ζωή, σαν πολύτιμος θησαυρός γεμάτος βιταμίνες και ιχνοστοιχία με αμέτρητες χρήσεις.
Το Φεστιβάλ Παστελιού αναδεικνύει και προβάλλει την παράδοση, την πολιτιστική κληρονομιά, και την σημασία της χαρουπιάς και των προϊόντων της, προωθεί την παραδοσιακή και την καινοτόμο γαστρονομία, και προσφέρει δυνατότητες ψυχαγωγίας και μάθησης.
Τα διαδραστικά εργαστήρια χαρουπιού θα προσφέρουν γνώση και δεξιότητες για όλες τις ηλικίες, με την αξιοποίηση των κουκουτσιών του χαρουπιού σε εύχρηστα αντικείμενα. Θα υπάρχει αφήγηση παραμυθιού και ντοκυμαντέρ για το χωριό και το παστέλλι.
Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ θα γίνεται επίδειξη παρασκευής παστελλιού, με τον παραδοσιακό τρόπο όπου οι επισκέπτες θα μπορούν να δουν όλα τα στάδια της μετατροπής του μαύρου χρυσού, με μοναδική δεξιοτεχνία σε παστέλι και θα αποκτήσει ξανθό χρώμα σαν το χρυσάφι.
Η μοναδική του θεματολογία, το περιεχόμενο, η πρωτοτυπία, και ο χώρος πραγματοποίησης (κεντρική πλατεία και δρομάκια που θα κλείσουν για το φεστιβάλ), δημιουργούν συνθήκες για μια πολύ επιτυχημένη εκδήλωση.
Το φεστιβάλ Παστελιού συμβάλει στην πολιτιστική, κοινωνική και οικονομική ανάπτυξη της Ανώγυρας και γενικά της υπαίθρου μια και λαμβάνουν μέρος πέραν των 20 εκθετών, ενώ γίνεται τόνωση ολόκληρης της τουριστικής βιομηχανίας στην ύπαιθρο.
Το φεστιβάλ γίνεται κάτω απο την αιγίδα του Υφυπουργού Τουρισμού και του Υπουργού Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης.
>> Κυριακή 10 Σεπτεμβρίου, Ανώγυρα, επ. Λεμεσού, 10.00.
Διοργανωτές: Κοινοτικό Συμβούλιο Ανώγυρας σε συνεργασία με τους Απόδημους της Ανώγυρας και τον Κυνηγετικό Σύλλογο Ανώγυρας.
Χορηγοί Υφυπουργείο Τουρισμού.
Σχετικά
Οι εκδηλώσεις Ιανουαρίου στο πλαίσιο του προγράμματος “Face Forward …into my home” της Λευκωσία 2030
Η έκθεση φωτογραφίας παρατείνεται μέχρι Παρασκευή 31 Ιανουαρίου 2025
25 υπέροχα πράγματα για να κάνεις αυτό το σαββατοκύριακο στην Κύπρο
Με μια αγαπημένη τραγουδίστρια και ξεχωριστές δραστηριότητες
Θέλεις να λάβεις μέρος Καρναβαλίστικη Παρέλαση της Λάρνακας;
Διάβασε πώς μπορείς να το κάνεις
Η Πάφος θα γεμίσει γιγάντια μαμούθ, τριχωτούς ρινόκερους κι άλλα προϊστορικά ζώα!
Σε μία έκθεση όπου ο επισκέπτης θα γνωρίσει τα μαμούθ, τους μαχαιρόδοντες, τους γλυπτόδοντες, τη μεγαλοπρεπή τίγρη και τον γιγάντιο κάστορα
Warszawianka: Χοροθεατρική παράσταση από την Πολωνία στο Πανεπιστήμιο Κύπρου
Το χοροθέατρο «Warszawianka» του Πανεπιστημίου της Βαρσοβίας φιλοξενουν στην Κύπρο το Πανεπιστήμιο Κύπρου και η Πρεσβεία της Πολωνίας
«Πολιτιστικός Χειμώνας 2024-2025»: Η Αγία Νάπα γεμίζει με μουσική, θέατρο, χορό και παράδοση
Δες το αναλυτικό πρόγραμμα
"Κύπρος μου, όμορφο νησί": Μια φιλανθρωπική εκδήλωση γεμάτη παράδοση
Με κυπριακή μουσική, φαγητό και ποτό
Έρχεται μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στην τέχνη της ζωντανής αφήγησης στη Λευκωσία
Η θεματική της βραδιά είναι “Θέλω να ξεχάσω ... Θέλω να θυμάμαι”
Η Θάλασσά μου: Έκθεση έργων του Νίκου Παπαλουκά στη Λευκωσία
Κυοφορώντας ένα αίσθημα λύτρωσης
