Δημοσιεύτηκε στις 29 Αυγούστου 2023
Η πολιτιστική κληρονομιά, η θρεπτική αξία, η καινοτομία και η μοναδική γεύση του παστελιού ενώνονται αρμονικά στην Ανώγυρα, σε ένα αναβαθμισμένο και καθαρά θεματικό φεστιβάλ, σε ένα πανέμορφο και πεντακάθαρο χωριό, που ανήκει στο Δίκτυο «Όμορφα Χωριά της Κύπρου».
Η παρασκευή παστελλιού από χαρούπια είναι μια διαδικασία με πολλά στάδια και μεγάλη διάρκεια. Η Ανώγυρα είναι το μοναδικό χωριό όπου συνεχίζει ακόμη να παρασκευάζει με τον παραδοσιακό τρόπο το χαρουπόμελο. Το παστέλλιν αποτελεί μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς της Ανώγυρας, με τεράστια αξία, και πρόσφατα άρχισε να γίνεται γνωστό και ανά το παγκόσμιο, λόγω της μεγάλης του θρεπτικής αξίας, και της κατάταξής του σαν super food για όλες τις ηλικίες, και μπαίνει στην καθημερινή μας ζωή, σαν πολύτιμος θησαυρός γεμάτος βιταμίνες και ιχνοστοιχία με αμέτρητες χρήσεις.
Το Φεστιβάλ Παστελιού αναδεικνύει και προβάλλει την παράδοση, την πολιτιστική κληρονομιά, και την σημασία της χαρουπιάς και των προϊόντων της, προωθεί την παραδοσιακή και την καινοτόμο γαστρονομία, και προσφέρει δυνατότητες ψυχαγωγίας και μάθησης.
Τα διαδραστικά εργαστήρια χαρουπιού θα προσφέρουν γνώση και δεξιότητες για όλες τις ηλικίες, με την αξιοποίηση των κουκουτσιών του χαρουπιού σε εύχρηστα αντικείμενα. Θα υπάρχει αφήγηση παραμυθιού και ντοκυμαντέρ για το χωριό και το παστέλλι.
Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ θα γίνεται επίδειξη παρασκευής παστελλιού, με τον παραδοσιακό τρόπο όπου οι επισκέπτες θα μπορούν να δουν όλα τα στάδια της μετατροπής του μαύρου χρυσού, με μοναδική δεξιοτεχνία σε παστέλι και θα αποκτήσει ξανθό χρώμα σαν το χρυσάφι.
Η μοναδική του θεματολογία, το περιεχόμενο, η πρωτοτυπία, και ο χώρος πραγματοποίησης (κεντρική πλατεία και δρομάκια που θα κλείσουν για το φεστιβάλ), δημιουργούν συνθήκες για μια πολύ επιτυχημένη εκδήλωση.
Το φεστιβάλ Παστελιού συμβάλει στην πολιτιστική, κοινωνική και οικονομική ανάπτυξη της Ανώγυρας και γενικά της υπαίθρου μια και λαμβάνουν μέρος πέραν των 20 εκθετών, ενώ γίνεται τόνωση ολόκληρης της τουριστικής βιομηχανίας στην ύπαιθρο.
Το φεστιβάλ γίνεται κάτω απο την αιγίδα του Υφυπουργού Τουρισμού και του Υπουργού Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης.
>> Κυριακή 10 Σεπτεμβρίου, Ανώγυρα, επ. Λεμεσού, 10.00.
Διοργανωτές: Κοινοτικό Συμβούλιο Ανώγυρας σε συνεργασία με τους Απόδημους της Ανώγυρας και τον Κυνηγετικό Σύλλογο Ανώγυρας.
Χορηγοί Υφυπουργείο Τουρισμού.
Σχετικά
Η Λευκωσία θα ζήσει και φέτος «Νύχτες Καλοκαιριού»
Στην Πλατεία Ελευθερίας και στο υπαίθριο αμφιθέατρό της, στην Πλατεία Φανερωμένης, στην Πλατεία Παλλουριώτισσας, στο Δημοτικό Κήπο, σε συνοικίες και άλλους ανοικτούς και πολιτιστικούς χώρους
9 καταξιωμένες σχεδιάστριες μόδας σε μια πολύ ξεχωριστή εκδήλωση
Κομψή Κληρονομιά - Εκδήλωση: Φύση - Μόδα - Μουσική
Ένα υπέροχο Μαγιάτικο Πανηγύρι στο χωριό
Στο Πελένδρι θα στηθεί μία όμορφη γιορτή για τα παιδιά
40 όμορφα πράγματα για να κάνεις στην Κύπρο το σαββατοκύριακο
Ο πληρέστερος οδηγός με όλα όσα γίνονται αυτή τη στιγμή στο νησί
Ττην Κυριακή στο Κάβο Γκρέκο θα έχει κάτι για όλη την οικογένεια
Στο Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Κάβο Γκρέκο
H φετινή Γιορτή του Κρασιού μόλις ανακοίνωσε ημερομηνίες
Η καθιερωμένη Γιορτή του Κρασιού επιστρέφει στη Λεμεσό
Παγκόσμια Ημέρα Παιδιού στο πάρκο, με δωρεάν παγωτό σε όλα τα παιδιά!
O Δήμος Ιδαλίου σε προσκαλεί σε μία υπέροχη γιορτή
The Craft Beer Festival: Υπέροχες μπίρες, νόστιμο φαγητό και καλή μουσική
Μία μέρα για όλη την οικόγενεια, στην ΕΤΚΟ
Η γιορτή της Άνοιξης και των λουλουδιών (την Κυριακή) στο Πάρκο Χρωμάτων
Ο Δήμος Πάφου γιορτάζει τα Ανθεστήρια με έναν πρωτότυπο και δημιουργικό τρόπο
Νέα ημερομηνία για τον 1ο Παγκύπριο Διαγωνισμό Parkour της Κύπρου
Στις 2 Ιουνίου η νέα ημερομηνία