Δημοσιεύτηκε στις 22 Αυγούστου 2023
Πάντα στις παρέες των παραθεριστών τα καλοκαίρια, μια ερώτηση επικρατεί: «Υπάρχει κάτι καλό στον παραλιακό για φαγητό;». Πλέον, αν βρίσκεσαι στον Πρωταρά, δεν θα δυσκολευτείς να απαντήσεις.
Ο Ahinos – που άνοιξε τις πόρτες του πέρσι – βρίσκεται στη λεωφόρο Πρωταρά, και αφού είχαμε κάνει κράτηση, καθίσαμε στα τραπέζια στο μπαλκόνι, ιδανικά για τις ώρες που δύει ο ήλιος αφού σου χαρίζει όμορφες εικόνες της πόλης με τη θάλασσα στο φόντο.
Ο χώρος διακοσμημένος μίνιμαλ, με γήινες αποχρώσεις οι οποίες σπάζουν λίγο με μερικές πινελιές πρασίνου από τις ζαρντινιέρες που υπάρχουν στο χώρο, συνδυάζεται με χαλαρή, ωραία ατμόσφαιρα. Κατάλληλο σκηνικό για καλοκαιρινή έξοδο.
Το μενού έχει ως βάση τις επιλογές σε θαλασσινά, φρέσκα ψάρια και μεζέ, θαλασσινά με ζυμαρικά, sushi ακολουθώντας την tapas / to-share φιλοσοφία. Συμπληρώνεται με κάποια πιάτα κρεατικών όπως μπριζόλες, steak και φιλέτα. Επιλέξαμε να δοκιμάσουμε, για ξεκίνημα, κλασικό και αγαπημένο τηγανιτό καλαμάρι και για ορεκτικό ντιπ ταχίνι και, φυσικά, αφού είμαστε λάτρεις των sushi, συνεχίσαμε με maki rolls. Από την ίδια καρτέλα δοκιμάσαμε επίσης California roll, Philadelphia roll και το dynamite tuna roll με το τελευταίο να αποτελεί ένα από τα ξεκάθαρα highlights.
Περνώντας στα κυρίως, δοκιμάσαμε χταπόδι στη σχάρα συνοδευμένο με σπιτική φάβα, τηγανιτό καλαμάρι με πατάτες τηγανίτες και ένα πολύ ωραίο σος ταρτάρε. Συνεχίσαμε με πιάτα ζυμαρικών με την κρεμώδες μακαρονάδα θαλασσινών να μας ενθουσιάζει αλλά και τα ζυμαρικά με μελάνι καλαμαριού και βασιλικές γαρίδες να είναι εξίσου νόστιμα.
Το φαγητό μας το συνδυάσαμε με κοκτέιλ και ούζο, αλλά για τους λάτρεις του οίνου υπάρχει μια ενδιαφέρουσα γκάμα κρασιών από ιταλικές, γαλλικές, ελληνικές αλλά και κυπριακές ετικέτες.
Εν κατακλείδι, ο Ahinos ανήκει στους χώρους όπου πας προετοιμασμένος για κάτι καλό, και φεύγεις με ακόμα καλύτερες εντυπώσεις. Μια ευχάριστη έκπληξη όσον αφορά στην ποιότητα φαγητού αλλά και την εξυπηρέτηση, δυο βασικά χαρακτηριστικά που όλοι ψάχνουμε σε κάθε μας έξοδο.
Εκτός αυτών όμως, βάλε στα συν και τις πλούσιες μερίδες που ικανοποιούν ακόμα και τους πιο πεινασμένους, σε έναν προσεγμένο χώρο που σου φτιάχνει τη διάθεση και σε προετοιμάζει για να απολαύσεις φαγητό στο έπακρον.
Κείμενο: Μαρία Φάντη
Σχετικά
Michelin Guide: Διατηρεί το αστέρι του το Mavrommatis
Η συγκινητική αφιέρωση στον Ανδρέα Μαυρομάτη
Ο Μανώλης και η Άντρια φτιάχνουν φινετσάτα γλυκά και (gluten free) αλμυρά, με καλή πρώτη ύλη
Mou Floon & Puta Gluta: Το spot που συνδυάζει γλυκά υψηλής ζαχαροπλαστικής και ποιοτικά αρτοποιήματα, από το δίδυμο που ήρθε για να αλλάξει τον τρόπο που τρώμε
Το άνοιγμα που σηματοδοτεί το summer mood στoν Πρωταρά
Hippocampus Lounge Restaurant: Ένα διαχρονικό καλοκαιρινό στέκι για θέα, γεύση και εμπειρία
Ένας all day προορισμός που δε μοιάζει με κανέναν
Black Brick ο χώρος στην πρωτεύουσα που συνδυάζει γεύση, διασκέδαση και πολιτισμό
Taste the Asian Fusion στο Akakiko!
Μια όμορφη εμπειρία όπου η ιαπωνική παράδοση συναντά σύγχρονες τεχνικές και δημιουργικές γεύσεις.
Αυτήν την (ιαπωνική) εμπειρία πρέπει να τη ζήσεις
Η άνοιξη σερβίρεται στα wagamama με το Hanami menu
Tο wine gathering της IconVines, που μας ταξίδεψε στον κόσμο του καλού κρασιού
Μια ολοκληρωμένη εμπειρία γαστρονομικής αισθητικής και υψηλής ποιότητας
Από το Bugatsan μέχρι τη Dubai Chocolate και το Brookie: Οι viral λιχουδιές που «έσπασαν» το ίντερνετ (και μας έστησαν στις ουρές)
Όλα όσα προκάλεσαν ντελίριο.... στο κυπριακό κοινό!
Η πρώτη εφαρμογή δωρεάς τροφίμων στην Κύπρο
Η νέα πλατφόρμα Food Connect παρουσιάστηκε με επιτυχία
10+1 μαγαζιά με σοκολατένια αβγά-υπερπαραγωγή
Πασχαλινές νοστιμιές, μικρά έργα τέχνηςαπό 10 καταστήματα σε όλη την Κύπρο
Ζήσε το Πάσχα αυθεντικά στο Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη!
Σε έναν ζεστό, αυθεντικό χώρο που αποπνέει παράδοση, η ταβέρνα ετοιμάζει μια γιορτή γεμάτη γεύση και κυπριακή φιλοξενία
