5 απίθανα επιδόρπια που ξεχωρίσαμε στα κυπριακά εστιατόρια

Δημοσιεύτηκε στις 11 Αυγούστου 2023

Γλυκό ίσον χαρά. Γι' αυτό κι εμείς πάντα κρατάμε χώρο στο τέλος για το γλυκό!

Εξ ου και σή μερα σου προτείνουμε τι ς γλυκές δημιουργίες που ξεχωρίζουν, για διαφορετικούς λόγους το καθένα, σε εστιατόρια του νησιού!

Εσύ απλώς ετοιμάσου να τα δοκιμάσεις:

Theta Mediterranean
Αν είσαι λάτρης της μεσογειακής κουζίνας, το Theta Mediterranean, στον Φάρο των Περβολιών, θα γίνει το στέκι σου. Τόσο το φαγητό, λοιπόν, όσο και η διακόσμηση του χώρου προδίδουν τον μεσογειακό χαρακτήρα του μαγαζιού. Το μενού φέρει την υπογραφή του γνωστού Έλληνα σεφ Μιχάλη Νουρλόγλου και περιλαμβάνει ενδιαφέρουσες επιλογές σε σαλάτες, κρύα και ζεστά πιάτα, μαγειρευτά, εκλεκτά θαλασσινά, κρεατικά αλλά και φανταστικά επιδόρπια. Εμείς μάλιστα έχουμε 2 αγαπημένα : το εκμέκ αλλά και τις υφές σοκολάτας, με αλατισμένη καραμέλα, παγωτό βανίλια και ξηρούς καρπούς! Εννοείται πως θα τα δοκιμάσεις κι εσύ για να ολοκληρώσεις τη γευστική σου εμπειρία.
(70004343) Φάρου 1, Περβόλια, Λάρνακα.

Sentio
Στην οδό Στασάνδρου στη Λευκωσία ειτουργεί εδώ και 1.5 περίπου μήνα το νέο project του βραβευμένου ως Chef της Χρονιάς στα Cyprus Eating Awards 2022 Aνδρέα Γιαγκουλλά. Ο νεαρός σεφ στον υπέροχο χώρο του, σερβίρει ένα μενού βασισμένο στη μεσογειακή κουζίνα με νότες από τη Μέση Ανατολή και επιρροές από την Ασιατική Κουζίνα. Εδώ τα πιάτα που έχουν to share φιλοσοφία εντυπωσιάζουν τόσο με τη γεύση τους όσο και με την εμφάνισή τους! Πέρα από το φαγητό, έμφαση θα δοθεί και στην κάβα, η οποία περιλαμβάνει μία αρκετά μεγάλη γκάμα επιλογών σε κρασιά και κοκτέιλ. Ωστόσο, στα οπωσδήποτε που πρέπει να δοκιμάσεις πρέπει να βάλεις και τα γλυκά του, ανάμεσά τους το Lemon Baklava αλλά και το μήλο με την αναρή.
(22322324) Στασάνδρου 13, Λευκωσία.

Rocas Experience
Με θέα το γαλάζιο της Μεσογείου, το Rocas Experience στον Πρωταρά, που άνοιξε το φετινό καλοκαίρι στον Πρωταρά, μας εντυπωσιάζει με την εξαιρετική boho αισθητική του, τις γαστρονομικές του επιλογές, αλλά και τη μοναδική του ατμόσφαιρα. Η γαστρονομία βρίσκεται πάντα στο προσκήνιο μέσω μιας φιλοσοφίας fusion, που αναμειγνύει τη Μεσογειακή κουζίνα με Ασιατικές επιρροές. Κάθε πιάτο χαρακτηρίζεται από λεπτότητα, ισορροπία και αρμονία, αφού το δημιουργικό μενού υπογράφει ο γνωστός Κύπριος Chef Andrew Tzo. Τοπικά υλικά και μοντέρνες τεχνικές συνδυάζονται για να χαρίσουν μια αυθεντική και καινοτόμα γαστρονομική εμπειρία, με το μενού να συμπληρώνεται από μια λίστα από κλασικά και signature cocktails καθώς και ετικέτες κρασιών από ντόπια και διεθνή οινοποιεία. Φυσικά και αξίζει να δοκιμάσεις τα γλυκά του, ειδικά αν είναι η Lemon pie και το Pistachio ekmek.
(97 511000) Λευκόλας 23, Πρωταράς.

Tocayo
Ένα υψηλών προδιαγραφών εστιατόριο, βραβευμένα μάλιστα με Cyprus Eating Awards. Το εστιατόριο ξεχωρίζει χάρη στη μίνιμαλ chic διακόσμηση του, καθώς και για τα sharing πιάτα του, που φέρουν την υπογραφή του ταλαντούχου σεφ Ανδρέα Ανδρέου, και τα οποία ακολουθούν τις παγκόσμιες γαστρονομικές τάσεις και τα οποία προέρχονται από τη νοτιοανατολική Ασία και τη Λατινική Αμερική, με ιδιαίτερη έμφαση στις πρώτες ύλες. Εδώ οπωσδήποτε πρέπει να αφήσεις χώρο και για γλυκό και δεν θα χάσεις! Ειδικά, αν επιλέξεις το άκρως καλοκαιρινό ξυλάκι Lemon Popsicles, με λευκή σοκολάτα, παγωτό λεμόνι, μαρέγκα και crisps φράουλας.
(70 088089) Πρεβέζης 10, Λευκωσία.

Summer Sky Lounge
Το Summer Sky Lounge, η στέγη του Café Mercedes για το καλοκαίρι, επασυστήθηκε φέτος στο κοινό της πρωτεύουσας! Πιο συγκεκριμένα, το καλοκαιρινό αδερφάκι του Café Mercedes φέτος σε υποδέχεται σε καινούριο χώρο, σε ένα από τα πιο κεντρικά σημεία της Λευκωσίας, στο κτήριο της ΠΑΣΥΔΥ. Σε μία υπέροχη αυλή, στο πίσω μέρος του κτηρίου, λοιπόν, στήθηκε ένα ωραίο σκηνικό με κυρίαρχο το λευκό χρώμα, με ζεστή και σύγχρονη ατμόσφαιρα, minimal διακόσμηση και υπέροχο φωτισμό, το οποίο σε περιμένει καθημερινά από τη δύση του ηλίου έως αργά τη νύχτα. Εδώ η ανεπιτήδευτη κομψότητα συναντά τις μοντέρνες γαστρονομικές επιλογές, που θα μοιραστείς με την παρέα (to share φιλοσοφία), τα εύγευστα κοκτέιλ, το καλό κρασί από την πλούσια κάβα, τα οποία σε συνδυασμό με την άψογη εξυπηρέτηση, θα ευχαριστήσουν κάθε επισκέπτη. Σημείωσε όμως να δοκιμάσεις και τα γλυκά του! Ειδικά αυτό που σερβίρεται μέσα σε φλούδα λεμονιού, και φτιάχνεται με κρέμα λεμόνι με στέβια, crumble και παγωτό λεμόνι.
(99555156) Δημοσθένη Σεβέρη 3, κτήριο ΠΑΣΥΔΥ, Λευκωσία.