Δημοσιεύτηκε στις 12 Μαρτίου 2021
Αν δεν γνωρίζεις το Momento Bakery by Sotiris Ladas που βρίσκεται μόλις μπεις στην είσοδο του χωριού Αγία Βαρβάρα, στην επαρχία Λευκωσίας, μάλλον είναι καιρός να το μάθεις.
Ένα πολύ "ζεστό" αρτοποιείο που αποτελεί το σημείο αναφοράς για τους κατοίκους του χωριού καθώς επίσης και για τα γύρω χωριά.
Μετρώντας ήδη 10 χρόνια παρουσίας στο χωριό, ο φούρνος του Σωτήρη είναι η πρώτη επιλογή σε αρκετούς που θέλουν ποιοτικά προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής σε χαμηλές τιμές. Είναι αυτό που λέμε value for money bakery!
Εδώ θα βρεις ποικιλία σε αλμυρά, ψωμιά, γλυκά, κέικ, σιροπιαστά παραδοσιακά γλυκά και πολλά άλλα.
Επίσης το αρτοποιείο διαθέτει όμορφη καφετέρια στον διπλανό χώρο.
Προζυμένια ψωμιά
Το αρτοποιείο διαθέτει μεγάλη ποικιλία σε ψωμιά, ωστόσο ξεχωρίζουν τα παραδοσιακά ψωμιά με το προζύμι, όπως είναι το χωριάτικο (της γιαγιάς), το οποίο πράγματι, όταν το δοκίμασα, μου θύμισε το ψωμί που μας έφτιαχνε η γιαγιά στο χωριό … Επίσης, αξίζει να δοκιμάσεις το ψωμί ολικής αλέσεως, το κουλούρι, το κριθαρένιο αλλά και το ψωμί σικάλεως.
Παραδοσιακά γλυκά (και όχι μόνο)
Ο φούρνος βρίσκεται σε χωριό, γι’ αυτό δεν θα έλειπαν και τα παραδοσιακά γλυκά όπως μπακλαβάς, γαλακτομπούρεκο, μπουρέκια, μπισκότα πετίτ φουρ και άλλα πιο σύγχρονα θα λέγαμε όπως donuts, cinnamon rolls, μπάρες βρώμης σοκολατόπιτες κ.λπ. από τα ‘σπεσιαλιτέ’ θα λέγαμε ότι ξεχωρίζει το γαλακτομπούρεκο που μπορείς να βρεις σε 2 εκδοχές, το κλασικό αλλά και το τυλιχτό (μπουκιές).
Σνακ & αλμυρά
Το αρτοποιείο διαθέτει μεγάλη γκάμα από σνακ και αλμυρά κιλού και είναι από τα πιο δημοφιλή προϊόντα του φούρνου καθώς εκτός από την πολύ καλή ποιότητά τους είναι ίσως και τα πιο φτηνά στο νησί με χοντρικές τιμές αλλά σε λιανική πώληση. ξεχωρίζουν η ταχινόπιτα που έχει την τιμητική της σε καθημερινή βάση, νηστείες και Καθαρά Δευτέρα, η χωριάτικη ελιωτή, η κοτόπιτα και η τυρόπιτα.
Το καλύτερο όμως είναι οι τιμές του! Τα σνακ θα τα απολαύσεις με μόνο 1 ευρώ, τα μικρά αλμυρά στοιχίζουν μόνο 10 ευρώ/Kg και τα σάντουιτς μόνο 2 ευρώ.
Αυτό θα πει value for money!
Εκτός των πιο πάνω, το αρτοζαχαροπλαστείο, προσφέρει ποικιλία κεραστικών για γάμους βαφτίσεις, πάρτι κ.ά. στα ξακουστά κεραστικά είναι το cheese brownie, το pistachio ganache, τo καρυδάτο και σχετικά το νέο pistachio ball με γέμιση κρέμας χαλεπιανό και επικάλυψη άσπρης σοκολάτας.
Μια βόλτα από το αρτοποιείο σίγουρα θα σας πείσει ότι πρόκειται για έναν από τους πιο αξιόλογους φούρνους σε χωριά του τόπου μας, το οποίο μάλιστα βρίσκεται λίγα μόλις λεπτά μακριά από την πρωτεύουσα.
(22525125) Γρηγόρη Αυξέντιου 68, Αγία Βαρβάρα, Λευκωσία.
Facebook: Momento Bakery
Σχετικά
Πλούσιο μπουφέ την Κυριακή σε 10 οικογενειακά εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Η Κύπρος στο ποτήρι: Εργαστήρι γευσιγνωσίας κυπριακού κρασιού στο Πολιτιστικό Ίδρυμα Τράπεζας Κύπρου
Mε οδηγό τη συγγραφέα και εκπαιδεύτρια Φλωρεντία Κυθραιώτου
Πατέρας και γιος έκαναν ένα χωριό της Λεμεσού προορισμό για πίτσα
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck, που λέγεται ab ovo, φέρνει στον χώρο σου την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
Πρωινός καφές πλάι στο κύμα σε αγαπημένα στέκια της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά
20 επιλογές που είναι must αυτό το καλοκαίρι
Η φρενίτιδα με τη σοκολάτα Ντουμπάι προκαλεί παγκόσμια έλλειψη φυστικιών
Οι παγκόσμιες τιμές των πυρήνων εκτοξεύονται κατά ένα τρίτο
20 νόστιμα εστιατόρια για μεσημέρι Κυριακής στο βουνό
Εξόρμηση και καλό φαγητό την Κυριακή
Ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ στο Παρίσι
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού
Το La Petite Maison υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα μοναδικό πάρτι
Το πολυβραβευμένο LPM γιορτάζει την άφιξη της νέας σεζόν με το επίσημο opening του μαγευτικού εξωτερικού χώρου του και με ένα εντυπωσιακό πάρτι στις 26 Απριλίου!
