Δημοσιεύτηκε στις 12 Μαρτίου 2021
Αν δεν γνωρίζεις το Momento Bakery by Sotiris Ladas που βρίσκεται μόλις μπεις στην είσοδο του χωριού Αγία Βαρβάρα, στην επαρχία Λευκωσίας, μάλλον είναι καιρός να το μάθεις.
Ένα πολύ "ζεστό" αρτοποιείο που αποτελεί το σημείο αναφοράς για τους κατοίκους του χωριού καθώς επίσης και για τα γύρω χωριά.
Μετρώντας ήδη 10 χρόνια παρουσίας στο χωριό, ο φούρνος του Σωτήρη είναι η πρώτη επιλογή σε αρκετούς που θέλουν ποιοτικά προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής σε χαμηλές τιμές. Είναι αυτό που λέμε value for money bakery!
Εδώ θα βρεις ποικιλία σε αλμυρά, ψωμιά, γλυκά, κέικ, σιροπιαστά παραδοσιακά γλυκά και πολλά άλλα.
Επίσης το αρτοποιείο διαθέτει όμορφη καφετέρια στον διπλανό χώρο.
Προζυμένια ψωμιά
Το αρτοποιείο διαθέτει μεγάλη ποικιλία σε ψωμιά, ωστόσο ξεχωρίζουν τα παραδοσιακά ψωμιά με το προζύμι, όπως είναι το χωριάτικο (της γιαγιάς), το οποίο πράγματι, όταν το δοκίμασα, μου θύμισε το ψωμί που μας έφτιαχνε η γιαγιά στο χωριό … Επίσης, αξίζει να δοκιμάσεις το ψωμί ολικής αλέσεως, το κουλούρι, το κριθαρένιο αλλά και το ψωμί σικάλεως.
Παραδοσιακά γλυκά (και όχι μόνο)
Ο φούρνος βρίσκεται σε χωριό, γι’ αυτό δεν θα έλειπαν και τα παραδοσιακά γλυκά όπως μπακλαβάς, γαλακτομπούρεκο, μπουρέκια, μπισκότα πετίτ φουρ και άλλα πιο σύγχρονα θα λέγαμε όπως donuts, cinnamon rolls, μπάρες βρώμης σοκολατόπιτες κ.λπ. από τα ‘σπεσιαλιτέ’ θα λέγαμε ότι ξεχωρίζει το γαλακτομπούρεκο που μπορείς να βρεις σε 2 εκδοχές, το κλασικό αλλά και το τυλιχτό (μπουκιές).
Σνακ & αλμυρά
Το αρτοποιείο διαθέτει μεγάλη γκάμα από σνακ και αλμυρά κιλού και είναι από τα πιο δημοφιλή προϊόντα του φούρνου καθώς εκτός από την πολύ καλή ποιότητά τους είναι ίσως και τα πιο φτηνά στο νησί με χοντρικές τιμές αλλά σε λιανική πώληση. ξεχωρίζουν η ταχινόπιτα που έχει την τιμητική της σε καθημερινή βάση, νηστείες και Καθαρά Δευτέρα, η χωριάτικη ελιωτή, η κοτόπιτα και η τυρόπιτα.
Το καλύτερο όμως είναι οι τιμές του! Τα σνακ θα τα απολαύσεις με μόνο 1 ευρώ, τα μικρά αλμυρά στοιχίζουν μόνο 10 ευρώ/Kg και τα σάντουιτς μόνο 2 ευρώ.
Αυτό θα πει value for money!
Εκτός των πιο πάνω, το αρτοζαχαροπλαστείο, προσφέρει ποικιλία κεραστικών για γάμους βαφτίσεις, πάρτι κ.ά. στα ξακουστά κεραστικά είναι το cheese brownie, το pistachio ganache, τo καρυδάτο και σχετικά το νέο pistachio ball με γέμιση κρέμας χαλεπιανό και επικάλυψη άσπρης σοκολάτας.
Μια βόλτα από το αρτοποιείο σίγουρα θα σας πείσει ότι πρόκειται για έναν από τους πιο αξιόλογους φούρνους σε χωριά του τόπου μας, το οποίο μάλιστα βρίσκεται λίγα μόλις λεπτά μακριά από την πρωτεύουσα.
(22525125) Γρηγόρη Αυξέντιου 68, Αγία Βαρβάρα, Λευκωσία.
Facebook: Momento Bakery
Σχετικά
Το πιο ειδυλλιακό στέκι-όνειρο της Κύπρου, επέστρεψε για τη νέα σεζόν
Ένα από τα πιο όμορφα μαγαζιά της Πάφου και από τους δημοφιλείςπροορισμούς του καλοκαιριού, μας υποδέχεται ξανά
Πλούσιος μπουφές την Πρωτομαγιά: 11+1 εστιατόρια σε πόλεις και χωριά για απολαυστικό φαγητό
12 ξεχωριστά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ, αυθεντικές γεύσεις και ζεστή φιλοξενία, σας περιμένουν για την πιο γευστική Πρωτομαγιά.
Προσωρινό «λουκέτο» για αγαπημένη μας φάρμα που σερβίρει εκλεκτό brunch
Αναστέλλει τη λειτουργία της για τουλάχιστον τρεις μήνες
5 οινοποιοί της Πάφου φέρνουν το κρασί τους στη Λευκωσία
Οι ίδιοι οι οινοποιοί ανοίγουν τις φιάλες και σερβίρουν στο τραπέζι σας
Δημοφιλές ασιατικό φέρνει στην Κύπρο ένα καινοτόμο παγκόσμιο food trend που θα σε ξετρελάνει
Το νέο “push-up” concept μετατρέπει το sushi σε μια διαδραστική εμπειρία φαγητού, ακολουθώντας παγκόσμιο food trend
Το Vetrina φέρνει το Exereton στην Κύπρο και ανεβάζει το healthy luxury dining σε άλλο επίπεδο
Vetrina x Exereton: Μία συνεργασία που ενώνει την απόλαυση με την υγιεινή διατροφή
Taste Atlas: Το ελληνικό φαγητό που μπήκε στο Top-10 των παραδοσιακών συνταγών παγκοσμίως
Στη θέση «8» φιγουράρει ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που ήταν και... επίκαιρο το τελευταίο διάστημα - Το βόρι-βόρι από την Παραγουάη στην κορυφή της λίστας
Πρωτομαγιά στον Καμασιά: Γεύσεις, παράδοση και ζωντανή μουσική στο Παραλίμνι
Η βραβευμένη ταβέρνα σας υποδέχεται όλο το τριήμερο με αυθεντική κυπριακή κουζίνα και γιορτινή ατμόσφαιρα
Ένα νέο εστιατόριο γνωστής αλυσίδας «προσγειώνεται» δίπλα στη θάλασσα!
Ο νέος χώρος θα είναι το δεύτερο κατάστημα της αλυσίδας εκτός εμπορικών κέντρων
Πάμε ξανά για οφτό σπέσιαλ εκτός Λευκωσίας, σε μία καταπράσινη αυλή με ελιές
Αργό ψήσιμο, παραδοσιακή γεύση και μεζές που δεν χάνεται…
Terrace Season στο AMARA: Μια εμπειρία υψηλής γαστρονομίας με θέα τη θάλασσα
Όλα τα εστιατόρια του ξενοδοχείου ανοίγουν τις εντυπωσιακές τους βεράντες, προσφέροντας υπαίθριες γαστρονομικές εμπειρίες με θέα τη θάλασσα
Πλούσιο παραδοσιακό μπουφέ τις Κυριακές για αγαπημένο μας στέκι στο βουνό
Οικογενειακός μπουφές και δραστηριότητες για παιδιά σε ένα καταπράσινο περιβάλλον
