Δημοσιεύτηκε στις 03 Αυγούστου 2023
Την πιο ξακουστή και νόστιμη ταβέρνα της ελ. επ. Αμμοχώστου θα την βρεις στην ίδια θέση εδώ και 50 χρόνια.
Βρίσκεται στο Παραλίμνι και έχει πολλές ιστορίες να διηγηθεί από παρέες κατοίκων αλλά και επισκεπτών.
Ο λόγος για την ταβέρνα «Καμασιάς», η οποία αλλάζει στο πέρασμα του χρόνου, εξελίσσεται και ανανεώνεται χωρίς ωστόσο να χάνει τον παραδοσιακό της χαρακτήρα. Αυτήν μάλιστα την περίοδο ανανέωσε την αυλή της, δημιουργώντας ένα υπέροχο σκηνικό, με μοντέρνα στοιχεία, ιδανικό για τα ζεστά βράδια του καλοκαιριού.
Και φέτος λοιπόν η ταβέρνα «Καμασιάς», που αποτελεί εγγύηση στο καλό φαγητό από το 1970, θα αποτελέσει σημείο αναφοράς των καλοφαγάδων για όλο το καλοκαίρι!
Η ταβέρνα «Καμασιάς», επιμένει να σερβίρει παραδοσιακό και νόστιμο φαγητό. Άλλωστε, σταθερή αρχή της κουζίνας παραμένουν τα αγνά υλικά και η ποιότητα των προϊόντων, που μεταφράζονται σε αυθεντικό κυπριακό φαγητό, αποτελούμενο από μία πλούσια ποικιλία καλομαγειρεμένων πιάτων και μεζέδων. Δοκίμασε όμως οπωσδήποτε φρεσκοπαρασκευασμένο χειροποίητο ψωμί τους, που θα σε ενθουιάσει!
Τι να δοκιμάσεις
Κρεατομεζέδες, καθώς επίσης και πιάτα όπως σουβλάκια, σεφταλιά, μπριζόλα, πανσέτα, παϊδάκια, αποτελούν τους πρωταγωνιστές στο μενού. Δοκίμασε όμως και τα καλοφτιαγμένα ορεκτικά που ετοιμάζονται επιτόπου, τις ολόφρεσκες σαλάτες, όπως και τα εποχικά που εστιάζουν στις φρέσκες πρώτες ύλες -όπως και όλα τα πιάτα άλλωστε-, και θα σε εκπλήξουν ευχάριστα.
Αν όμως ρωτήσεις θα σου πουν ότι τα σαββατοκύριακα, πρωταγωνιστής στον Καμασιά είναι το λαχταριστό κλέφτικο, που φτιάχνεται με αγάπη, αλλά και με μεράκι από γνώστες του είδους.
Εξάλλου, σε αυτήν την ξακουστή ταβέρνα, με την ανανεωμένη αυλή, αναβιώνουν αγαπημένες κυπριακές συνταγές, που σε περιμένουν να τις απολαύσεις, όπως κουνέλι λεμονάτο κι άλλες μερακλίδικες νοστιμιές.
Εμπειρία γεύσης!
Κάθε σου επίσκεψη θα αποτελεί και μια μοναδική, ξεχωριστή εμπειρία γεύσεων, αφού το μαγαζί ετοιμάζει πιάτα που έχουν ως πρωταγωνιστές τα αγνά, εποχικά χόρτα και κρέατα που παράγει ο τόπος μας.
Γι’ αυτό, στον Καμασιά να θυμάσαι να πηγαίνεις πάντα πεινασμένος και εγγυημένα θα φεύγεις ενθουσιασμένος και χορτάτος!
Εδώ θα κάνουμε Δεκαπενταύγουστο!
Στον Καμασιά το τραπέζι του Δεκαπενταύγουστο (Τρίτη 15 Αυγούστου) θα είναι πλούσιο και νόστιμο, αρκεί να σε ενημερώσω κι εσένα ότι για την ημέρα θα προσφέρει ειδικά διαμορφωμένο μενού για το μεσημέρι, στο οποίο θα περιλαμβάνονται σούβλα χοιρινό και κλέφτικο.
(23825144) Δαιδάλου 23, Παραλίμνι, ελ. επ. Αμμοχώστου.
Ώρες λειτουργίας: Ανοικτοί καθημερινά από τις 18:00 & Κυριακή ανοικτοί μεσημέρι - βράδυ.
Facebook: Taverna kamasias
Σχετικά
Mindful Sips: Μια σειρά από masterclasses με τη Μαρία Θ. Μασσούρα DipWSET
Session #1: Island Wines
8 συναρπαστικά γευστικά και οινικά events που αξίζουν την προσοχή μας μέσα στον Νοέμβριο
Από γαστρονομικά δείπνα και masterclasses μέχρι μία μεγάλη γιορτή του κρασιού
Η Λεμεσός (για δύο μήνες) απολαμβάνει μία νέα γαστρονομική εμπειρία, στο Cloud 9
Διά χειρός του βραβευμένου με αστέρι Michelin Chef Michael Nørtoft
12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
Το cafe-bar που έκανε την Κακοπετριά… στέκι, κατεβάζει ρολά
Μετά από 5 χρόνια, το κεφάλαιο αυτό κλείνει
Δοκιμάσαμε δύο ελληνικά μεζεδοπωλεία που αξίζει να επισκεφθείς στο Κολωνάκι
Η «Μπιρμπίλω» και το «Κιουζίν» σερβίρουν Ελλάδα με άποψη
Ένα κυπριακό οινοποιείο ανάμεσα στα 15 πιο σύγχρονα παγκοσμίως
Εκεί όπου το τοπίο, η παράδοση και η εμπειρία συναντιούνται
Το Οινοποιείο Βασιλικόν κατεβαίνει στη Λευκωσία
Το Rous παρουσιάζει το Ιστορικό Οινοποιείο Βασιλικόν από το χωριό Κάθηκας, για μία μοναδική γαστρονομική βραδιά
Αυτή την Τετάρτη, σε μια σπάνια κάθετη γευσιγνωσία, εξερευνούμε το Ξυνιστέρι Κυπερούντας
Μία βραδιά οινικής εμπειρίας στα 7 Κλειδιά
O Βίκτωρ σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε ένα όμορφο εστιατόριο στο κέντρο
Ο γνωστός Roussos Pizza που έστηνε το food truck του στην Αραδίππου, μόλις απέκτησε τον νέο του χώρο
Το ιστορικό Panais bar της Πάφου ξαναγεννιέται με νέο όνομα, νέα αύρα και την ίδια ψυχή
Από το 1960 υπήρξε σημείο αναφοράς για την πόλη. Σήμερα, το θρυλικό Panais bar μεταμορφώνεται σε έναν χώρο όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη αισθητική, με επίκεντρο την ποιότητα, τη φιλοξενία και την αγνότητα των γεύσεων
