Δημοσιεύτηκε στις 03 Μαΐου 2023
Σε ένα ιδιαίτερα ευχάριστο κλίμα, πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 26 Απριλίου, στο εστιατόριο Dionysus Mansion, το πρώτο δείπνο WINECORE.
Η WINECORE είναι ένας πυρήνας 15 κυπριακών οινοποιείων ο οποίος εστιάζει στην αυτόριζη κληρονομιά του Κυπριακού Αμπελώνα και ταυτίζεται με την εξέλιξή της.
Ανάμεσα στους καλεσμένους ήταν ο Υπουργός Ενέργειας κ. Γιώργος Παπαναστασίου, ο αντιδήμαρχος Λεμεσού κ. Νεόφυτος Χαραλαμπίδης, ο Γενικός Γραμματέας του ΚΕΒΕ κ. Μάριος Τσιακκής, εκπρόσωποι εταιριών διανομής ποτών και εταιρειών εισαγωγής οινολογικών προϊόντων, οινοχόοι, αρμόδιοι κρατικών και τοπικών αρχών καθώς και οινόφιλοι από όλη την Κύπρο.
Κατά τη διάρκεια της βραδιάς σερβιρίστηκαν 26 κρασιά των Οινοποιείων WINECORE, από τις κυπριακές τοπικές ποικιλίες Ξυνιστέρι, Βασίλισσα, Πρωμάρα, Γιαννούδι, Μαραθεύτικο και Μαύρο καθώς και Kουμανταρία. Κρασιά που αφηγούνται την ιστορία του Κυπριακού Αμπελώνα, από το παρελθόν, το παρόν αλλά και το μέλλον του. Τα κρασιά συνοδεύτηκαν από γεύσεις της Μεσογειακής κουζίνας.
Ο απόηχος του επιτυχούς πρώτου αυτού δείπνου περικλείεται στη φράση του προέδρου της WINECORE, κ. Μάρκου Ζαμπάρτα ο οποίος μεταξύ άλλων ανέφερε: «Ο συνασπισμός των Κύπριων οινοποιών WINECORE επιδιώκει μέσα από την εμπειρία των κρασιών που προτείνει, να οριστεί η Κύπρος στο μυαλό των οινόφιλων του νησιού και του κόσμου ως ένας σπάνιος και εξαιρετικός αμπελώνας.»
Τα Οινοποιεία WINECORE είναι:
Αγία Μαύρη | Αης Αμπέλης | Αργυρίδης | Βασιλικό Οινοποιείο Κάθηκα | Βασιλικό Οινοποιείο Κυπερούντας | Βλασίδης | Δαφέρμου | Ζαμπάρτας | ΚΕΟ | Κωνσταντίνου | Μαραθάσα | Santa Irene | ΣΟΔΑΠ | Τσιάκκας | Φικάρδος
Σχετικά
Κλέφτικο, σούβλες και πλούσιοι μεζέδες για τον Δεκαπενταύγουστο
Νέο μενού, καθημερινά από τις 18:00, τις Κυριακές από τις 17:00 και μεσημέρι αποκλειστικά και μόνο για το τραπέζι του 15αύγουστου
Μια διαμονή με Michelin Key και ένα δείπνο που μας ταξίδεψε στη Μεσόγειο
Μείναμε στο νέο πεντάστερο M Boutique Hotel της Πάφου και ανακαλύψαμε το Upon, όπου η γαστρονομική φιλοσοφία του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Γρηγόρη Κίκη συναντά εξαιρετικές πρώτες ύλες και κυπριακά κρασιά
5 ωραία μαγαζιά για πεντανόστιμο σουβλάκι στην Πάφο και τα χωριά της
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε δροσερές αυλές, καταπράσινους κήπους και πλατείες
Η πιο "cult" ψαροταβέρνα της πόλης, αποτελεί το καλύτερο κρυμμένο μυστικό της
Όσοι ξέρουν, επιστρέφουν εδώ για φρέσκο ψάρι, ζεστή οικογενειακή φιλοξενία και γεύσεις που δεν χρειάζονται τίποτα περισσότερο από καλή πρώτη ύλη και μεράκι
Ραβάνια μαγειρείον: Τσοκακτσίδης και Ζαχαρόπουλος ένωσαν δυνάμεις στο νέο μοντέρνο μαγειρείον-γαλακτοζαχαροπλαστείον
Ο σεφ Αλκιβιάδης Τσοκακτσίδης ένωσε τις δυνάμεις του με τον Γιάννη Ζαχαρόπουλο για ένα νέο, κοινό γαστρονομικό εγχείρημα-αναδρομή στην παιδική τους ηλικία
Διεθνούς φήμης αλυσίδα ανοίγει all day εστιατόριο στη θέση του Bastione, στην παλιά Λευκωσία
Το πέμπτο κατάστημα της εν λόγω αλυσίδας στην Κύπρο έρχεται σε ένα από τα ομορφότερα κτήρια της εντός των τειχών πόλης
10 νόστιμες στάσεις στον Κάτω Πύργο Τηλλυρίας που αξίζουν τη διαδρομή
Από ψάρι ημέρας και τραπέζια δίπλα στο κύμα μέχρι beach bars, burgers και cocktails με θέα το ηλιοβασίλεμα
Όταν η κουζίνα του Αθηναγόρα Κωστάκου συναντά στη Λευκωσία τη Νάπολη του Francesco Granata
Καθίσαμε στο SCALE και ζήσαμε μια γαστρονομική εμπειρία ανάμεσα σε δύο σεφ και δύο κουζίνες, δοκιμάζοντας από καπνιστό ταραμά και γιουβέτσι με γαρίδες μέχρι αυθεντική Bufalina και linguine alla Nerano
Το roll into sunset έφερε το απόλυτο καλοκαιρινό vibe στη Μαρίνα Λεμεσού
Γιατί, οι καλύτερες καλοκαιρινές στιγμές είναι αυτές που μοιράζεσαι
Από food truck έγινε μαγαζί: Το αγαπημένο street food spot της πόλης ανοίγει σήμερα το εστιατόριό του
Το Feedos μετακόμισε κι από σήμερα μας περιμένει στη νέα του διεύθυνση!
Νέα άφιξη στον Πρωταρά: Το «ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ» άνοιξε με θέα το Fig Tree Bay
Στόχος του να φέρει την αυθεντική κυπριακή κουζίνα δίπλα στη θάλασσα
